20 Ways Use Bacon Grease
Pójdę dalej i przyznam: nie zawsze oszczędzałem tłuszcz z bekonu. Przez wiele lat nie mogłem zawracać sobie głowy próbą jej przechowywania. Ale potem napisałem post o tym, jak gotować bekon w piekarniku, a niektórzy z was byli zszokowani, gdy dowiedzieli się, że kiedykolwiek wyrzucę tak cenną substancję. Zastanowiłem się: do czego mógłbym użyć smaru do bekonu? I wkrótce zacząłem doceniać to, czym jest: niesamowitym wzmacniaczem smaku.
Dzisiaj podzielę się 20 pysznymi sposobami wykorzystania resztek tłuszczu z bekonu. Zanurzmy się!
1. Pieczone warzywa
Zamiast skropić warzywa oliwą z oliwek przed pieczeniem, wrzuć trochę tłuszczu z bekonu na patelnię. Pamiętaj, aby wyciągnąć patelnię z piekarnika i dobrze ją wymieszać po stopieniu się tłuszczu z bekonu.
pionierka sieci żywności kobieta pomarańczowy kurczak
2. Smażyć hamburgery
Jeśli smażysz burgery na patelni, możesz użyć odrobiny tłuszczu z bekonu na patelni, aby je posmażyć.
3. Popcorn
Użyj mojej metody do robienia popcornu kuchennego, ale zamiast oleju zastąp tłuszczem z bekonu.
4. Smażyć grillowany ser
Aby uzyskać przepyszną kanapkę z grillowanym serem nie z tego świata, spróbuj usmażyć ją na tłuszczu z bekonu zamiast na maśle!
5. Ciastka
Ponieważ tłuszcz z bekonu staje się twardy, gdy jest zimny, możesz go użyć do zastąpienia połowy masła w swoim ulubionym przepisie na herbatniki.
6. Smażyć ziemniaki z cebulą
Ziemniaki ziemniaczane + tłuszcz z bekonu to zapałka stworzona w niebie!
7. Rozłóż na cieście do pizzy
jakie są najlepsze jabłka na ciasto
Aby nadać cieście do pizzy smaku i chrupiącej konsystencji, spróbuj posmarować je tłuszczem z bekonu przed przybraniem!
8. Użyj jako bazy do sosu
Możesz użyć tłuszczu z bekonu jako bazy do każdego sosu, ale jest szczególnie pyszny w sosie do kiełbasek Herbatniki i sos .
9. Chleb kukurydziany
Użyj mojego chleba kukurydzianego Masa Harina , ale zastąp całe lub część masła tłuszczem z bekonu.
10. Rozłóż na toście BLT
Kiedy robisz BLT, zachowaj trochę tłuszczu z bekonu i rozprowadź go na ciepłym toście zamiast na maśle, aby wzmocnić smak bekonu.
11. Boczek
Użyj mojej metody do robienia majonezu, ale zastąp całość lub część oleju roztopionym tłuszczem z bekonu. Nie pożałujesz!
12. Pikantne bułeczki
Uwielbiam to, że Meseidy używa tłuszczu z bekonu w swoim przepisie na bułeczki z serem Bacon Cheddar. Możesz również użyć stałego tłuszczu z bekonu zamiast części masła w innych przepisach na pikantne bułeczki.
jakie sklepy spożywcze są otwarte w Święto Dziękczynienia
13. Sezon żeliwny
modlitwy o bezpieczny lot
Po umyciu żeliwa wysusz je na średnim ogniu na kuchence. Gdy patelnia jest jeszcze gorąca, dodaj trochę tłuszczu z bekonu i wetrzyj go ręcznikiem papierowym lub dedykowaną ściereczką żeliwną.
14. Smażyć jajka
Mój tata nauczył mnie tego: używaj trochę tłuszczu z bekonu do smażenia jajek, aby uzyskać niesamowity smak, ale dodaj też trochę masła, aby jajko się nie sklejało. Nie jestem pewna, czy masło rzeczywiście jest bardziej nieprzywierające, ale tak zawsze robił mój tata!
15. Puree ziemniaczane
Wymieszaj trochę tłuszczu z bekonu z puree ziemniaczanym — będzie to szczególnie dobre w przypadku tłuczonych ziemniaków z pieczonymi pieczonymi ziemniakami!
16. Smażony ryż
Następnym razem, gdy zrobisz smażony ryż, spróbuj usmażyć go w tłuszczu z bekonu! To byłoby niesamowite na śniadanie smażony ryż.
17. Skórka ciasta Pie
Część masła w cieście można zastąpić tłuszczem z bekonu, aby uzyskać bardziej pikantny smak. To jest niesamowite w moim Ciasto na Zakwasie Przepis. Tak pyszne na placki!
18. Quesadillas
Zrób wredną quesadillę na śniadanie, smażąc ją na tłuszczu z bekonu!
19. Omlety
Użyj mojej metody do robienia omleta, ale usmaż go na tłuszczu z bekonu zamiast na maśle!
20. Baza zupy
Podsmaż warzywa na zupę w tłuszczu z bekonu lub użyj go do przygotowania zasmażki jako bazy do zupy. To byłoby idealne dla Zupa Ziemniaczano-Bekonowa !
św. andrzej dziewiąty
A więc masz to: 20 sposobów na wykorzystanie tłuszczu z bekonu! Jeśli masz jakieś własne pomysły, podziel się z nami w komentarzach!
