5 Ways Serve Saut Ed Brussels Sprouts
Brukselka przechodzi metamorfozę, gdy jest krojona, smażona i mieszana z innymi pikantnymi i słodkimi składnikami. To sprawi, że zakochasz się w brukselce! Dary Michalski z Cookin' Canuck. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny10minuta Czas całkowity:0godziny25minuta Składniki1 lb. Brukselki 2 łyżeczki. Oliwa z oliwek, podzielona 1/2 Średnia żółta cebula, posiekana 3/4 łyżeczki. Suszony tymianek 1/2 łyżeczki. Startej gałki muszkatołowej 1/2 łyżeczki. Pieprz mielony 1/4 łyżeczki. Sól lub do smaku 1/2 dol. Pokrojone Migdały, Opiekane 1/2 dol. Suszone wiśnieTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Przekrój każdą brukselkę na pół przez korzeń, a następnie pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, od czasu do czasu mieszając, aż cebula będzie miękka, 4 do 5 minut.
Dodaj pozostałą 1 łyżeczkę oliwy z oliwek na patelnię, następnie dodaj brukselkę, tymianek, gałkę muszkatołową, pieprz i sól. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż brukselka będzie miękka, ale nadal jasnozielona.
Dodaj migdały i suszone wiśnie. W razie potrzeby posmakuj i dopraw solą.
Przełóż do naczynia do serwowania i trzymaj w cieple, aż będzie gotowy do podania.
Wystarczył jeden prosty przepis, aby całkowicie zmienić moje zdanie na temat brukselki i nikogo bardziej ode mnie nie dziwi, że jesienne warzywo zaliczam do moich ulubionych. Kiedy byłem dzieckiem, brukselka była jedną drogą: gotowana. Żadna ilość masła roztopionego na wierzchu nie była w stanie przekonać moich młodych kubków smakowych, że jest to warzywo przeznaczone do delektowania się. W rzeczywistości więcej trafiło do psiej miski niż do żołądka.
Przewiń dwadzieścia pięć lat do przodu na przyjęcie w domu przyjaciela. Kiedy nałożyła mi na talerz porcję brukselki, skuliłam się w duchu, ale uśmiechnęłam się odważnie i złapałam kęs. A potem kolejny kęs i kolejny. Były tak dobre, że nie mogłam przestać ich jeść!
Czym różniły się te brukselki? Były cienko pokrojone i podsmażone. Dwie proste zmiany zmieniły świat.
Obecnie jednym z moich ulubionych dań jesiennych jest przepis na smażone brukselki wymieniony poniżej. Jest jednak tak wiele sposobów, aby zakręcić to danie, a ja chciałem podzielić się z wami kilkoma z moich ulubionych.
1 - Suszone Wiśnie i Migdały
Pełny przepis na tę kombinację opisano poniżej, a podstawowa metoda gotowania służy jako baza dla innych kombinacji smaków. Słodko-cierpki smak suszonych wiśni i prażonych migdałów łączą się w idealne połączenie słodyczy i pikantności.
dlaczego Steve Carell opuścił biuro?
2 - Boczek i Tymianek
Najpierw ugotuj bekon na dużej patelni, zachowując 1 łyżkę tłuszczu z bekonu. Podsmaż trochę posiekanej cebuli i pokrojoną brukselkę w tłuszczu z bekonu, a następnie dodaj trochę suszonego tymianku i pokruszonego bekonu.
3 - Szalotka, parmezan i orzeszki pinii
Zacznij od podsmażenia drobno posiekanej szalotki na odrobinie oliwy z oliwek, a następnie dodaj pokrojone brukselki. Na koniec dodaj trochę startego parmezanu i prażonych orzeszków piniowych.
4 - Jabłka i Pekan
Podsmaż drobno posiekaną szalotkę na oliwie z oliwek, a następnie dodaj pokrojone brukselki. Gdy kiełki są ugotowane, dodaj trochę drobno posiekanych jabłek i prażonych orzechów pekan.
prezent świąteczny dla chłopaków z college'u
5 - Granat, Rozmaryn i Pistacje
Najpierw podsmaż cebulę w oliwie, następnie dodaj brukselkę i pokruszony, suszony rozmaryn. Gdy kiełki będą już ugotowane, wymieszaj kilka oczek granatu i posiekane pistacje.
Aby przygotować suszoną wiśnię i migdały, zacznij od przecięcia brukselki na pół przez korzeń. Połóż brukselki płaską stroną do dołu na desce do krojenia i pokrój w cienkie plasterki.
Podsmaż trochę cebuli w odrobinie oliwy z oliwek na dużej patelni z nieprzywierającą warstwą, aż cebula będzie miękka, co zajmuje około 5 minut. Następnie dodaj pokrojone brukselki.
88 numer anioła
Podczas gdy brukselka się gotuje, podpiecz kilka pokrojonych migdałów na małej patelni na średnim ogniu. Pamiętaj, aby je obserwować i regularnie mieszać, aby się nie przypaliły. Tyle razy przypalałam migdały, że co minutę ustawiałam minutnik, żeby mi przypominał, żebym je sprawdził!
Dodaj prażone migdały i suszone wiśnie, a także trochę suszonego tymianku, gałki muszkatołowej, soli i pieprzu.
Brukselka powinna być jasnozielona i po prostu krucha.
Podawaj je razem z indykiem na Święto Dziękczynienia lub jako dodatek do pieczonego kurczaka lub kotletów wieprzowych!
