Najlepszy dip z karczochów szpinakowych w historii

Best Spinach Artichoke Dip Ever

Wciągająca i boska!

1. Rozpuść 3 łyżki masła na patelni na średnim ogniu. Dodaj zmielony czosnek i gotuj przez kilka minut. Podkręć nieco ogień i wrzuć szpinak. Mieszaj i gotuj przez kilka minut, aż szpinak zwiędnie. Wyjmij szpinak z patelni i przełóż do małego sitka. Wyciśnij nadmiar soku z powrotem na patelnię. Odłóż szpinak na bok.
2. Wrzuć karczochy i gotuj na średnim ogniu przez kilka minut, aż płyn się ugotuje, a karczochy zaczną nabierać koloru. Usuń karczochy.
3. Na tej samej patelni lub w innym garnku rozpuść 3 dodatkowe łyżki masła i wymieszaj z 3 łyżkami mąki, aż zrobi się pasta. Gotuj na średnim ogniu minutę lub dwie, a następnie wlej mleko. Mieszaj i gotuj, aż lekko zgęstnieje; w razie potrzeby dodaj więcej mleka.
4. Dodaj serek, fetę, parmezan, pieprz jack i cayenne i mieszaj, aż ser się rozpuści, a sos będzie gładki. Posiekaj karczochy i szpinak i dodaj do sosu. Mieszaj, aby połączyć.
5. Wlać do posmarowanej masłem formy do pieczenia. Udekoruj dodatkową tartą papryką i piecz w temperaturze 375 przez 15 minut, aż ser się rozpuści i będzie musujący.
6. Podawaj z kawałkami pity, frytkami lub krakersami!

Zrobiłem to w zeszłym tygodniu. Chłopcze, czy to było kiedykolwiek dobre.

Uwielbiam dip z karczochów szpinakowych. Zadzwoń do mnie Pani 1994, dobrze? Ale nic na to nie poradzę. To jest cholernie dobre.

101 znaczenie w miłości

Za każdym razem, gdy robię dip z karczochów szpinakowych, jest inny.

Ale ten był zdecydowanie najlepszy.

Nie naprawdę. To było.

CO BĘDZIESZ POTRZEBOWAŁ

Nie zrobiłem zdjęcia obsady postaci, ponieważ naprawdę nie wiedziałem, że to zrobię, dopóki go nie zacząłem. Ale oto, czego potrzebujesz:

Karczochy w puszkach
Młody szpinak
masło
czosnek
Mąka
mleko
Sól pieprz
Ser topiony
Kruszona feta
Starty parmezan
Pieprz tarty
Cayenne
Kawałki pity, chipsy tortilla lub krakersy

Odsącz karczochy, opłucz je pod zimną wodą i odstaw na około 254 sekundy.

Pokrój trzy lub cztery ząbki czosnku…

Następnie zmiel go…

Następnie wrzuć czosnek na patelnię z masłem. Smaż go przez kilka minut na średnim ogniu, aby olej był naprawdę nasycony niebiańskim smakiem czosnku.

Wiesz, nigdy o tym nie myślałem. Czosnek jest niebiański pod wieloma względami. Oczywiście pachnie i smakuje pysznie. Ale też… wampiry tego nie lubią.

Cieszę się, że odbyliśmy tę rozmowę.

Podkręć ogień do średniej mocy i wrzuć torebkę szpinaku na patelnię z masłem i czosnkiem.

Posyp odrobiną soli i pieprzu…

Następnie gotuj przez kilka minut, aż się skurczy i zwiędnie.

Wyciągnij szpinak z patelni i przełóż go do małego sitka, lekko naciskając, aby wycisnąć jak najwięcej pyszności.

Teraz patelnia jest wypełniona szpinakowym, maślanym, czosnkowym płynem.

Następnie wrzuć serca karczochów!

Gotuj serca przez kilka minut, aż większość płynu się ugotuje, a karczochy nabiorą koloru na zewnątrz.

Następnie przełóż karczochy na talerz. Staraj się ich nie jeść. To będzie trudne.

W porządku!

Mamy szpinak.

Mamy karczochy.

Teraz zanurzymy się.

W garnku lub patelni roztopić trzy łyżki masła, a następnie posypać równą ilością mąki.

Ubij to razem na pastę i gotuj przez minutę lub dwie na średnim ogniu.

Wlej 1 1/2 szklanki (daj lub weź) pełnego mleka.

Zamieszaj i gotuj przez dwie lub trzy minuty, aż sos lekko zgęstnieje. Dodaj więcej mleka, jeśli zrobi się zbyt gęste!

I teraz. Odwróć oczy.

Właściwie nie. Jeśli odwrócisz wzrok, nie będziesz wiedział, jak zrobić najlepszy dip z karczochów ze szpinaku.

Wrzuć opakowanie ding dang zmiękczonego serka śmietankowego i mieszaj, aż wszystko się rozpuści i połączy.

W takim razie weź trochę fety! Jest ostry i cudowny.

Pokrusz go i też wrzuć.

Będziesz chciał to zjeść łyżką. To normalne.

Ale poczekaj.

Jest więcej.

Wrzuć parmezan! Bo czemu nie?

Cayenne byłaby miła.

restauracje otwarte w Wigilię?

Tak samo starty Pepper Jack! Wtedy dostaniesz przyprawę z dwóch różnych miejsc.

Wrzuć i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. W tym momencie nadaj sosowi smak i dodaj więcej tego, co uważasz, że potrzebuje!

Pokrój karczochy i wrzuć je do sosu…

Następnie posiekaj szpinak…

I wrzuć to. Następnie zamieszaj wszystko dookoła, skosztuj i upewnij się, że ma twoje błogosławieństwo.

Wlej soczystą mieszankę do posmarowanego masłem naczynia żaroodpornego (możesz też zrobić małe zapiekanki, jeśli chcesz je trochę posmarować.

Udekoruj zapiekankę odrobiną startego Pepper Jack.

Wybacz mi.

Następnie wrzuć do piekarnika o temperaturze 375 stopni i pozwól serowi się roztopić i lekko musować.

Nie pozwoliłem, aby wierzch był zbyt brązowy, ale możesz pozwolić mu iść dalej, jeśli lubisz ten złocisto-brązowy ser.

Aby je zaserwować, pokrój trochę chleba płaskiego lub chleba pita w ćwiartki.

Następnie wrzuć kliny na blachę do pieczenia i podgrzej je przez kilka minut, jeśli chcesz. Możesz też po prostu zostawić je tak, jak jest!

(Możesz też zrobić krakersy, chipsy tortilla…)

(Łyżka…)

(Hmm.)

Mam do Ciebie pytanie: czy moja ręka może być mniej fotogeniczna?

Mam do ciebie kolejne pytanie.

Czy ten dip mógłby być smaczniejszy?

Mam dla ciebie odpowiedź: Nie. Nie, nie mogło.

Cieszcie się tym, chłopaki! To raj na płaskim koturnie.