Chocolate Candy Cane Cookies
Choć może się wydawać, że te bożonarodzeniowe dzieci są banalne, są naprawdę pyszne i bardzo przyjemne do zrobienia z dziećmi. Bogaty czekoladowy smak ciasteczka przypomina moje ciasto czekoladowe, ale po dodaniu białej czekolady i cukierków miętowych staje się idealnym ciasteczkiem świątecznym. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:36porcje Czas przygotowania:3godziny0minuta Czas gotowania:0godziny9minuta Czas całkowity:3godziny9minuta Składnikidwa paluszki Solone Masło, Lekko Zmiękczone 1°C. Cukier puder (cukierniczy) 1 całe jajko 2 łyżeczki. Wanilia 2 1/2 dol. Mąka 1/2 dol. Niesłodzony proszek kakaowy 1 łyżeczka. Sól 4 uncje waga (4 kwadraty) Kora migdałowa lub biała czekolada do pieczenia (kora migdałowa działa najlepiej i jest tańsza) Duża garść czerwonych lub zielonych miętówekTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Sposób użycia Zmiękczone masło śmietankowe z cukrem pudrem. Dodaj jajko i wanilię i wymieszaj, aby połączyć. Dodaj suche składniki i wymieszaj, aż ciasto się połączy. Umieść folię na powierzchni ciasta i wstaw do lodówki na 2 godziny. W międzyczasie rozpakuj cukierki i umieść je w plastikowej torbie. Ubijaj tłuczkiem, aż zostanie drobno zmiażdżony, pozostawiając większe kawałki, jeśli chcesz.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni.
Ciasto obtoczyć w kawałki wielkości orzecha włoskiego i ułożyć na blasze. Delikatnie dociśnij kulki płasko do gładkiej, gładkiej powierzchni. Piecz przez 7 do 9 minut, uważając, aby się nie przypalić. Po upieczeniu ciasteczka pozostaną tego samego ogólnego rozmiaru i kształtu. Wyjmij z piekarnika i umieść ciasteczka na stojaku chłodzącym. Pozwól im całkowicie ostygnąć.
Umieść zmiażdżone cukierki w misce. Rozpuść korę migdałową w kuchence mikrofalowej. Zanurz schłodzone ciasteczka w korze migdałów, pokrywając połowę ciastka. Natychmiast posyp pokruszoną miętą po obu stronach kory migdałów. Delikatnie ułóż na papierze pergaminowym lub innej nieprzywierającej powierzchni i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Banalne, jak mogą się wydawać te świąteczne dzieci, są naprawdę, naprawdę pyszne i bardzo fajnie robić z dziećmi, o ile nie masz nic przeciwko temu, że kuchnia wygląda dziesięć razy gorzej, gdy skończysz, niż gdybyś zrobiła to sam. Ale czy to nie radość gotowania z dziećmi? Sprzątają po cyklonach?
Nie?
Tak, musiałbym się z tobą zgodzić.
Ale posłuchaj: te ciasteczka są absolutnie pyszne . Bogaty czekoladowy smak ciasteczka przypomina moje ciasto czekoladowe, ale po dodaniu białej czekolady i cukierków miętowych staje się idealnym ciasteczkiem świątecznym. Zróbmy je!
[id obrazu='9fa9efad-aa9e-456c-a1ec-be1d28d1fa76' mediaId='f9ad0c15-b94b-4553-8484-e33f1d4440d1' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Obsada postaci: masło, cukier puder, jajko, wanilia, kakao, mąka, sól, kora migdałów (lub biała czekolada do pieczenia) i cukierki miętowe.
[id obrazu='51328219-d33a-4271-bcb1-1b317957dcf0' mediaId='474a0029-13a1-4413-b6df-0b71e47a28dd' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Na początek włóż zmiękczone masło do miski. Uwaga: Zmiękczone masło to nie to samo, co masło w temperaturze pokojowej. Zmiękczone masło jest nadal jędrne, ale lekko się miesza. Masło o temperaturze pokojowej jest papkowate i miękkie.
[id obrazu='493eefab-3496-4a25-a6e0-102377e8489d' mediaId='0a5f3b45-748a-4c49-8e95-0a99bae973b3' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Właśnie wyciągnąłem MOJE masło z lodówki i czasami po prostu przyspieszam ten proces, ubijając je przystawką łopatkową do miksera. Uwielbiam skróty. (Jeśli twoje masło jest już zmiękczone, po prostu pomiń ten krok.)
[id obrazu='e494fc5b-0ff8-4342-91df-8799d6ba3111' mediaId='353dc2b3-9707-4657-86a6-cd72ce4af928' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Wrzuć 1 szklankę cukru pudru.
[id obrazu='49e87d9c-4227-4138-8f38-6e53ea6b4662' mediaId='0f3da773-8dce-42ff-a7e6-14ae4fd35170' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
I wymieszaj to razem, aż dobrze się połączą.
[id obrazu='ac945945-f40e-4c24-9d28-b0b60eca7120' mediaId='fd56fa3c-0e84-4f65-a541-dfc0b5f95aea' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Następnie wbij 1 jajko…
[id obrazu='e3935b34-298c-40b9-ba50-5641f9e07eba' mediaId='9b203b7e-5de5-4300-9b29-162fbd8d1af1' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
I dodaj 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego.
*Wymieszaj, aż dobrze się połączą.*
[id obrazu='b936aa05-b216-4e7f-b364-eddf6043842c' mediaId='6d53ab0a-61e9-4d82-ae5f-29c15496bde4' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Po zmiksowaniu wrzuć 2 1/2 szklanki mąki…
[id obrazu='72fa26fb-8d3f-40b6-9159-3fc204ee5aa5' mediaId='753b762e-8b1f-4a84-b30b-23c12bb3ee0e' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
1/2 szklanki niesłodzonego kakao w proszku…
[id obrazu='c318be79-2989-4424-9676-763dda08e32e' mediaId='d562c2f8-c6f8-48df-a516-9291f9aaecc3' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
I 1 łyżeczka soli.
co znaczy 13 duchowo?
Następnie zrób moją sztuczkę polegającą na wymieszaniu trochę suchych składników, aby połączyć je przed wymieszaniem z resztą.
[id obrazu='ebe17c20-470f-45e9-aa18-fdb6c7bf8cc6' mediaId='637424a1-cf48-4d61-b564-364356808790' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Teraz wymieszaj wszystko na niskim poziomie, aż ciasto się zbierze.
[id obrazu='669d0174-5eeb-40d2-8fe3-0acdfb104548' mediaId='fbf35e5a-e0fc-49f4-a4e8-b68ccc402195' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Teraz musimy schłodzić ciasto przez co najmniej 2 godziny, więc wystarczy położyć folię na powierzchni ciasta i włożyć do lodówki. Idź zrobić pranie, zrobić sobie kąpiel stóp i w międzyczasie wywieźć śmieci. Lub, jeśli masz usługę kosza, zatrzymaj się na chwilę i podziękuj.
Ponieważ niektórzy ludzie na tej ziemi nie mają takich rzeczy.
[id obrazu='1cff1920-2d1a-458a-aa2d-522e21a25c37' mediaId='105bfd4f-f79c-4fc2-ad0e-eb87a288ef31' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Gdy ciasto jest chłodne, możesz śmiało odwinąć garść cukierków miętowych.
[id obrazu='98db5a04-f786-44df-b85e-0538956a5021' mediaId='75db282e-7676-4121-8b59-adb91bfe951f' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
[id obrazu='c637e68b-e8a6-4ab4-87d2-542bd6f4387c' mediaId='66e20bb4-c0ec-43ce-b018-1f56a2a6fd89' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Zrobiłem też kilka zielonych, tylko dla kopnięć.
[id obrazu='16d25a75-b405-42a6-ae5d-16e842df54e4' mediaId='891fd5a7-6a69-41a2-8b13-b32661a61ae7' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Po dwóch godzinach wyjmij ciasto z lodówki.
[id obrazu='e24914d2-f61f-419f-a47a-ae4ec8d15fab' mediaId='d7c20945-2386-480e-a00f-505cd0893a99' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Weź niewielką ilość…
[id obrazu='05dc5357-2676-468f-93b6-905b61ed6f03' mediaId='9cc16b36-7ae4-4398-8504-415aa7cd958a' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
I zwiń w kulkę wielkości orzecha włoskiego. Powtarzaj, aż całe ciasto zniknie.
[id obrazu='6e95a998-9292-44ca-b88c-0495106cf0f7' mediaId='b974855a-a74b-4f97-8b4e-3d8d9d0d4cd8' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Następnie użyj filiżanki z idealnie gładkim dnem i lekko spłaszcz każdą kulkę.
[image id='e450c7db-87df-45fa-ba99-0bed30769731' mediaId='daed3c0f-d497-4897-b5dd-2d31c8cbc19c' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Powtarzaj, aż wszystkie kulki ciasta zostaną spłaszczone. Nie stawiaj ich zbyt płasko - po prostu umiarkowanie płaskie, cokolwiek to znaczy.
Piecz w piekarniku o temperaturze 375 stopni przez 7 do 9 minut lub do momentu, gdy jest ledwo upieczony.
W międzyczasie…
[id obrazu='7dbad65d-47af-46cf-91c6-594e7ddf80c7' mediaId='f5769929-394b-4321-8d10-b1f806b66d8c' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Umieść nieopakowane cukierki w plastikowej torbie.
[id obrazu='f496a536-a749-40ec-851b-2f78aab11e79' mediaId='abdab1a6-701d-449b-a6b2-83b9ec3b8512' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Młotkiem lub dnem ciężkiej puszki zmiażdż cukierki na małe kawałki.
[id obrazu='3e39c117-8f7a-41b4-9d7c-ad0437b34774' mediaId='8e003fd7-df9f-4eda-8f69-dad3852ed4b6' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Wsyp zmiażdżone cukierki do miski.
[id obrazu='284aba2a-c854-4c35-83aa-eb3263722815' mediaId='ad2b6926-04c7-4715-be05-c0a358380227' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Wyjmij ciasteczka z piekarnika…
Mmmm. Czekolada.
[id obrazu='a35e48d3-6c3b-459e-ae1d-e4c9099270c4' mediaId='b93c0281-8ccc-4e36-93a6-0e1c2a62686b' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
I natychmiast usuń je szpatułką i umieść na stojaku chłodzącym. Niech całkowicie ostygną .
[id obrazu='4445f5c4-3dd7-4428-ac71-6e98d15f7c20' mediaId='5afae388-25ce-42c6-a56a-db06f3e5c167' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Korę migdałów lub czekoladę do pieczenia włożyć do kubka do kawy. Używam kubka do kawy, ponieważ dzięki temu czekolada ma trochę głębi, więc mogę po prostu maczać ciasteczka. W płytszej misce musiałabym użyć o wiele więcej czekolady, zanim mogłabym maczać.
Dunk to zabawne słowo. Powiedz to.
[id obrazu='c0ab330c-d69e-40ac-8366-a1b72c1eb230' mediaId='fb4647b4-7f36-4478-8a57-8f3a4c415b4e' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Uderzaj go przez 45 sekund do minuty lub do momentu, gdy będzie można go mieszać.
[id obrazu='abca66a7-5f65-4ec5-8162-c505b25e10ba' mediaId='57a747c2-e93f-4e3c-925b-e825446bbffb' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
[id obrazu='5de18c89-9b28-4fd0-991a-e6538d628d1e' mediaId='7583d76e-8bbf-4408-aad9-22aea04b0626' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
[id obrazu='a85ed565-487a-4c56-be12-283dceb686e2' mediaId='c70dd968-49c7-4242-950d-0980f2e7d7e5' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Teraz po prostu zanurz każde ciasteczko w roztopionym batonie migdałowym, pokrywając go połową.
[id obrazu='a5084e3b-a49c-4cfd-899a-7326b48fcee3' mediaId='bef827d0-2f85-4f84-8614-7a09341c35b2' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Następnie zanurz ciastko w zmiażdżonym cukierku, pokrywając obie strony okruchami.
[id obrazu='9d2ea87b-6c40-4ca5-98fb-93e96d1eb0c6' mediaId='b91b05fb-388b-4bde-83f5-be6ec6efd553' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Umieść ciasteczka na nieprzywierającej powierzchni. Tutaj używam maty do pieczenia, ale równie dobrze sprawdza się pergamin lub papier woskowany.
[image id='36089d31-92ce-47cd-8122-146d535f648d' mediaId='cfab2f1d-d86d-4b5d-82d8-ff95b8565b73' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Myślę, że te zielone też są urocze.
[id obrazu='71dfecdb-7712-4eb0-b72a-29a3183b43ae' mediaId='caaa314a-a5aa-4f31-89c4-fab6ba4b69f0' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Moja córka myśli, że wyglądają jak głowy Świętego Mikołaja i zawsze chce malować na nich lukrem twarze. Zawsze mówię jej, żeby się wyciszyła – prowadzę tutaj przedstawienie.
Uwielbiam mówić mojej córce, żeby się wyciszyła. Uwielbiam też jeść te ciasteczka. I ty też!
Miłość,
Kobieta-pionierka
