Classic Corn Dogs Cheese Stick
Mówi się, że ten przepis to ten, którego używa stary dobry Corn Dog 7. (Czy ktoś pamięta Corn Dog 7?) Użyj dowolnego hot-doga lub sera, jaki chcesz… i podpowiedź: z resztek ciasta robi się pyszne naleśniki . Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:18porcje Czas przygotowania:0godziny10minuta Czas gotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:0godziny30minuta Składniki6c. Krusteaz Pancake Mix 2 st. Mączka z żółtej kukurydzy dwa Całe Jajka, Lekko Ubite 6c. Woda, więcej w razie potrzeby do cienkiego ciasta Hot dogi Ser, pokrojony na pałeczki 1/2 cala x 3 cale Pałeczki do jedzenia Olej rzepakowy, do smażenia Musztarda Pikantna, Do PodawaniaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki **ZACHOWAJ OSTROŻNOŚĆ PODCZAS SMAŻENIA NA OLEJU. TRZYMAJ GARNKO NA TYLNYM PALNIKU, ABY CHRONIĆ MAŁE DZIECI** W dużej misce wymieszaj mieszankę naleśników i mąkę kukurydzianą. Mieszaj, aby połączyć. Dodaj jajka i wodę, dodając więcej wody w razie potrzeby, aby ciasto stało się nieco gęste (ale nie nadmiernie kleiste). Zacznij od dodania 4 filiżanek, a następnie przejdź do 6 lub więcej filiżanek.
Rozgrzej olej rzepakowy na średnim ogniu. Wrzuć trochę ciasta, aby zobaczyć, czy jest gotowe: ciasto powinno natychmiast zacząć skwierczeć, ale nie powinno natychmiast rumienić się/spalić.
Włóż patyczki do hot-dogów tak, aby były na 2/3 długości. Zrób to samo z paluszkami serowymi.
Zanurz hot dogi w cieście i pozwól, aby nadmiar spłynął przez kilka sekund. Ostrożnie wrzuć do oleju (kij i wszystko) i użyj szczypiec lub łyżki, aby upewnić się, że nie uderzy w dno patelni i nie przyklei się. Odwróć go tu i tam, aby zapewnić równomierne przyrumienienie, i usuń go z oleju, gdy zewnętrzna strona będzie głęboko złocisto-brązowa, około 2 do 3 minut.
Powtórz z serem, pozwalając mu uzyskać jak najwięcej złotego koloru, aby ser całkowicie się rozpuścił.
Podawać z pikantną musztardą.
Na drugi przepis na State Fair przygotowałem kilka hot-dogów i sera na patyku, które przypominają nie tylko jarmarki państwowe i karnawały… ale także centra handlowe w latach osiemdziesiątych: mówi się, że jest to ten sam przepis na ciasto, którego używali słynna sieć sklepów Corn Dog 7, a jeśli nie pamiętasz Corn Dog 7, jesteś zdecydowanie za młody i prawdopodobnie nie masz jeszcze wiotkich mięśni brzucha ani żuchwy. Bardzo mi przykro!
Corn Dog 7 miał oczywiście wspaniałe hot dogi… ale ich ser na patyku był tym, co najbardziej lubiłem, gdy włóczyłem się po centrum handlowym z moją najlepszą przyjaciółką Jenn, kupując takie rzeczy jak neonowe różowe rękawiczki bez palców, plakaty Soloflex i Duran Taśmy Duran.
Tęsknię za latami osiemdziesiątymi tak bardzo, że to boli. Zaraz wyślę wiadomość do Jenn.
Jedna rzecz w tym błogosławionym, chwalebnym cieście: jeśli masz jakieś resztki, następnego dnia będą idealne naleśniki. A jeśli o to chodzi, w cieście można obtoczyć i usmażyć ugotowane kiełbaski śniadaniowe, a następnie podać z syropem naleśnikowym do maczania. Możliwości są nieskończone. I tuczenie. I tucząc się bez końca.
Po pierwsze: używaj pałeczek do patyków! Pałeczki można kupić luzem na rynkach azjatyckich, są ładne i tanie. I wytrzymały.
znaczenie numeru 6666 anioła
Wbij je do hot-dogów, tak aby były około 2/3 drogi.
Do pałeczek serowych używałam dużych szaszłyków… ale jeśli serwujesz dzieciom, trzymam się pałeczek, aby uniknąć ostrego końca. Użyłem sera cheddar, jalapeno jack i (tylko do kopnięcia) Havarti z Dillem.
Teraz czas na ciasto! Do dużej miski (ta była za mała) dodaj mieszankę do naleśników Krusteaz. Nie sądzę, żeby włączyły się jakieś alarmy, gdybyś użył Bisquicka lub cioci Jemimy. Ale przepis na Corn Dog 7 wymagał Krusteaz, a ja robię to, co mówi mi Corn Dog 7.
Poważnie. Po prostu rób to, co każe Ci Corn Dog 7 i możesz już iść.
Do mieszanki naleśnikowej dodaj trochę żółtej mąki kukurydzianej. Daje to cieście dobrą konsystencję, a także sprawia, że naleśniki, które możesz zrobić z resztkami ciasta nie z tego świata, są pyszne.
Wymieszaj to razem…
Następnie ubij razem kilka jajek.
Wlej do suchej mieszanki…
Następnie wlej 5 do 6 szklanek wody. Zacząłem od około 4 filiżanek wody, a następnie zacząłem iść w górę.
To jest zbyt grube i ponure.
jak zmiażdżyć truskawki na dżem
To jest trochę za cienkie. (Dodałem za dużo wody, potem musiałem dosypać trochę więcej mieszanki do naleśników, aby ponownie ją zagęścić.
To jest w porządku.
Przełożyłem ciasto do cylindrycznego garnka, w którym musiałem łatwiej zanurzyć całego hot doga… potem zanurzałem po kolei…
Następnie zanurzamy go w gorącym oleju rzepakowym, patyku i tak dalej. Pobaw się trochę szczypcami, aby go odwrócić, aby równomiernie się zarumienił…
Następnie, gdy będzie ładnie i głęboko złocisto-brązowy, usuń go z oleju i pozwól mu spłynąć na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. I nie martw się, jeśli ma kilka ogonów lub grudek. Po prostu nazwij to rustykalnym i jesteś dobry.
A może… a może lepszym słowem jest rzemieślnik.
Rzemieślnicze psy kukurydziane. Lubię dźwięk tego.
Zrób to samo z serem.
Zanurzać…
Maczać…
I usuń, gdy stanie się ciemnobrązowy. Rzemieślniczy ser na patyku.
Mój Boże. Tak dobrze.
O smażeniu sera: To trochę trudniejsze niż w przypadku corn dogów, ponieważ stoisz cienka linia między nie smażeniem go wystarczająco długo (i ser nie w pełni się topi) a smażeniem go zbyt długo (zewnętrzna część staje się zbyt brązowa LUB ser pęka ciasto i zacznie bulgotać w oleju.) Może ci zająć kilka kawałków, zanim się o tym przyzwyczaisz.
Ale kiedy to zrobisz? O jej. Czy kiedykolwiek warto.
Oto Havarti. Dobrze. Bardzo, bardzo dobrze.
Podawaj kukurydziane psy…
A ser…
dlaczego zabili Lexie Grey?
Z pyszną, pikantną musztardą.
Mmmmm. To naprawdę trafiło w sedno.
Nazwę to portret psa kukurydzianego.
Nazwę tego Corn Doga śpiącego pod gwiazdami.
Wiesz, co jeszcze zamierzam zrobić? Teraz przestanę.
Ubij to kiedyś, chłopaki! Fajnie się je robi i naprawdę pyszne. Marlboro Man i chłopcy, koneserzy corn dogów w naszym domu, uwielbiają je, ponieważ są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Mniam.
Cieszyć się!
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
