Szpinak Kremowy

Creamed Spinach

To szpinak ze śmietaną, jaki znajdziesz w stekach. Jest tak cholernie dobry, że nie widzę prosto.

1. W garnku roztopić 1 kostkę masła. Posyp mąką i wymieszaj. Gotuj na średnim ogniu przez pięć minut lub do jasnobrązowego koloru. Wrzuć cebulę i czosnek i wymieszaj, gotując jeszcze minutę. Wlać mleko cały czas ubijając i gotować przez kolejne pięć minut, gotując szpinak.
2. Aby ugotować szpinak, w osobnym garnku rozpuść 3 łyżki masła. Dodaj szpinak stopniowo, aż wszystko się połączy i gotuj, aż zwiędnie, ale nie będzie rozmokły, około 4 do 5 minut.
3. Dopraw sos śmietanowy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodaj szpinak do sosu śmietanowego, delikatnie mieszając, aby połączyć. Natychmiast podawaj.

Ok, są dwa sposoby na zrobienie kremowego szpinaku.

kto jest mężem Candace Cameron Bure?

Pierwszy: podsmażam szpinak, potem wlewam śmietanę. To jest to, co robię, kiedy muszę szybko włożyć do ust kremowy szpinak.

Jest też ta droga, właściwa droga, cierpliwość, sposób, w jaki musisz być cierpliwy. I naprawdę, to nie trwa tak długo. Jestem tylko królową dramatu.

Ta śmietana zaczyna się od prostego białego sosu, który zaczyna się od zasmażki, która jest gotowaną mieszanką masła i mąki, która jest podstawą sosu śmietanowego, który po uderzeniu drobno pokrojoną w kostkę cebulą i czosnkiem jest jednym najlepszych rzeczy, jakich kiedykolwiek nauczysz się robić. Które, które, które.

Zacznij od 24 uncji młodego szpinaku. Uwielbiam rzeczy w torebkach – wszystko umyte i gotowe – i używam czterech torebek o wadze 6 uncji. To… uh… 24 uncje.

Będziesz potrzebować jednej małej żółtej cebuli.

Przeciąć na pół, a następnie połowę jednej z połówek. Mam teraz zawroty głowy.

Najpierw ułóż pionowe plasterki bardzo blisko siebie…

Następnie obróć i pokrój w drugą stronę, aby pokroić w kostkę.

Przyda ci się też czosnek.

Bardzo drobno zmiel około trzech ząbków, jeśli możesz OBRÓCIĆ czosnek.

nowenna do świętego donnwena

W tej notatce obserwowałem Kilku dobrych ludzi przez weekend, a to tylko pogorszyło moją skłonność do obchodzenia tej linii.

NIE MOGĘ ZROBIĆ Kilku dobrych ludzi !

nie mogę.

Czy wiesz, że Demi Moore urodziła dokładnie miesiąc przed rozpoczęciem zdjęć do tego filmu? To prawda. Myślę.

Ponieważ stoją na ścianie. A oni mówią: „Nic cię dziś nie skrzywdzi. Nie na mojej zmianie' .

Przepraszam.

Potrzebne będą dwa garnki: jeden na sos śmietanowy, drugi na szpinak.

Wrzuć 1 patyczek masła do jednej z patelni na średnim lub średnim ogniu, w zależności od tego, jak gorący jest twój piec. Mój piec jest gorący, a te emaliowane patelnie żeliwne robią się BARDZO gorące. Więc jestem tutaj na średnio-niskim poziomie.

Roztop masło, następnie posyp 8 łyżkami mąki uniwersalnej.

Szynka pionierka i zapiekane ziemniaki

Natychmiast zacznij ubijać.

Gotuj tę mieszankę, często mieszając, przez około pięć minut.

Powoli zasmażka zacznie przybierać złoty kolor.

W tym momencie wrzuć cebulę i czosnek.

Wymieszaj, aby połączyć i gotuj przez kolejną minutę.

Następnie powoli wlewaj 2 szklanki mleka, cały czas ubijając.

Teraz wystarczy gotować sos przez około pięć minut, od czasu do czasu mieszając. Stopniowo zacznie gęstnieć.

9-dniowa nowenna do Niepokalanego Serca Maryi

W międzyczasie musisz podsmażyć szpinak. Jeśli masz dziecko, spraw, by wymieszało sos podczas robienia szpinaku. To dlatego urodziliśmy te czaszki numizmatyczne, prawda?

Do osobnego garnka wrzuć kilka łyżek masła i pozwól mu się roztopić.

Wrzuć tyle szpinaku, ile możesz. Może nie wszystko pasuje, ale uwierz mi, to, co jest w puli, szybko zacznie więdnąć i kurczyć się. Dodałem całkowitą ilość szpinaku w trzech różnych dodatkach. Jak tylko poziom szpinaku trochę się zmniejszy, dorzucę więcej.

Człowieku, czy ja kocham szpinak. Po prostu tak… tak…

Gdybym powiedział zielony, znienawidziłbyś mnie?

Powoli gotuj szpinak. Na początku porusza się powoli, ale kiedy zacznie więdnąć, naprawdę nabiera prędkości. Delikatnie mieszaj podczas gotowania, przewracając go, aby równomiernie się ugotował.

Chcesz przestać gotować szpinak, gdy jest całkowicie zwiędły, ale NIE papkowaty i rozgotowany. Weź liść z patelni. Powinien być ugotowany i zwiędły, ale jeszcze trochę chrupiący. Trudno wytłumaczyć. Zrozumiesz, kiedy tego doświadczysz.

Wracając do białego sosu, jest teraz bardzo, bardzo gęsty i prawie przypomina biały sos.

Dodaj sól i dużo drobno zmielonego czarnego pieprzu. Możesz też dodać kilka szczypt mielonej gałki muszkatołowej, którą uwielbiam.

Zgadnij, kto zrobił to zdjęcie? Moja dziewięcioletnia córka. Myślę, że to mógł być wypadek… ale jaki to był wypadek w centrum uwagi!

Teraz wystarczy wsypać szpinak do sosu śmietanowego.

czy serek śmietankowy może zastąpić kwaśną śmietanę?

O tak. Och, mniam. Wielki czas.

Delikatnie wymieszaj, powoli dodając sos szpinakowo-śmietanowy, gryząc po drodze, ponieważ absolutnie nie możesz się doczekać. Na przykład nikt nie mógł zapłacić za czekanie.

Zawsze chcesz go skosztować przed samym końcem, dodając w razie potrzeby więcej przypraw. Mała cayenne też nigdy nikogo nie skrzywdziła.

Oh kochanie.

Chodź do mamy.

Teraz zwrócę uwagę, że możesz dodać więcej smażonego szpinaku do mieszanki, jeśli lubisz rzeczy mniej kremowe. Ale powiem ci tylko, że chociaż wygląda to na kremowe, równowaga jest naprawdę idealna. Należy pamiętać, że szpinak ma sporo smaku i konsystencji, więc krem ​​naprawdę go równoważy. Eksperymentuj jednak i znajdź idealny stosunek.

Podawaj ze stekiem. Podawaj z grillowanymi krewetkami. Podawaj to samo i udawaj, że jesteś Popeye.

Po prostu podawaj. Proszę? Nie pożałujesz.