Jak jeść raki podczas następnego gotowania owoców morza?

How Eat Crawfish Your Next Seafood Boil



Dowiedz Się O Swojej Liczbie Aniołów

jak jeść gotowane raki Obrazy Getty

Nic tak nie mówi wiosny w Luizjanie jak gotowanie raków! Nie musisz tam jednak mieszkać, aby docenić tę smaczną tradycję – chociaż możesz się zastanawiać, jak jeść raki. A czym dokładnie są te stworzenia, które wyglądają jak miniaturowe homary?



modlitwa świętego Charbela

Raki, określane również jako raki, raki lub błotniaki, wcale nie są rybami – to skorupiaki żyjące w słodkiej wodzie, jak rzeki i bagna. Lekko słodkie, smakują jak skrzyżowanie ich kuzynów, homara i krewetki. Raki można znaleźć na całym świecie, ale więcej niż 95% raków spożywanych w USA jest zbieranych w Luizjanie. Festiwale takie jak Festiwal Raków Breaux Bridge podkreślić popularność skorupiaków, zwłaszcza od marca do maja (czyli szczyt sezonu rakowego). Zamknięte w regionalnych specjałach, takich jak bisque z langusty i étouffée lub zjedzone od ręki z przyprawą Cajun, nie bez powodu są skorupiakami państwowymi! Raki można również znaleźć w stanach takich jak Mississippi i Alabama – a jeśli nie mieszkasz na południowym wschodzie, możesz je kupić online od sprzedawców takich jak Raki LA .

Najczęstszym sposobem gotowania raków jest ich gotowanie. Ale ponieważ zazwyczaj podaje się je w skorupie, możesz być trochę onieśmielony, jeśli nigdy wcześniej ich nie próbowałeś! Czytaj dalej, aby uzyskać niezawodny przewodnik krok po kroku dotyczący jedzenia gotowanych raków.

Luizjana walmart.com1,32 zł

Którą część raków masz zjeść?

Mięso rakowe znajduje się w ogonie. Nie oznacza to jednak, że powinieneś ignorować głowę. Co prowadzi nas do...



Czy mogę jeść żółte rzeczy w głowie langusty?

Absolutnie! Sok w głowie jest całkowicie jadalny i ma słony, słodki smak, który wielu uważa za przysmak – i jest najlepszą częścią doświadczenia z jedzeniem raków. Po prostu wyciągnij go z muszli ustami po oddzieleniu głowy od ogona.

przepis na gorący sos krówkowy słodzone mleko skondensowane

Instrukcje krok po kroku dotyczące jedzenia gotowanych raków:

  1. Trzymaj raki po obu stronach stawu ogonowego. Kciuki powinny znajdować się po jednej stronie muszli, a palce wskazujące po drugiej stronie.
  2. Ruchem skręcającym oderwij głowę od ogona.
  3. Opcjonalnie, ale zalecane: wysysaj żółty materiał, znany również jako „masło rakowe”, z głowy raków.
  4. Odrzuć głowę, a następnie kciukami obierz skorupę od najszerszej części ogona, tak jak obierasz krewetki.
  5. Trzymając ogon jedną ręką, drugą wyciągnij mięso z ogona. Cieszyć się!
    Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io