Jak grillować pizzę?

How Grill Pizza

Jeśli masz ochotę na chrupiącą pizzę z pieca ceglanego, możesz uzyskać takie same wyniki w domu, używając pizzy z grilla.

Od Meseidy Rivery z Noshery

1. Spód blachy posyp mąką. Przygotuj polewy i wlej trochę oleju roślinnego do małej miski. Miej wszystko zorganizowane i gotowe do wyjścia na zewnątrz.
2. Za pomocą rąk wyciśnij ciasto z cienkiego prostokąta. Wyciągnij ciasto do góry i posyp pod spód większą ilością mąki, aby ciasto było luźne.
3. Przygotuj grill na wysokie bezpośrednie ogrzewanie. Za pomocą szczypiec zanurz złożony ręcznik papierowy w oleju roślinnym i natrzyj na kraty. Ostrożnie wsuń ciasto do pizzy na grill. Zamknij grill i gotuj przez 2 – 3 minuty. Za pomocą szczypiec podnieś ciasto i sprawdź, czy jest lekko zarumienione.
4. Używając szczypiec i blachy, odwróć ciasto na pizzę, aby było grillowane stroną do góry. Posmaruj ciasto do pizzy oliwą z oliwek i posmaruj sosem do pizzy. Top z mozzarellą i pepperoni. Zamknij grill i gotuj przez kolejne 2 – 3 minuty lub do momentu, gdy spód stanie się chrupiący, a ser się rozpuści. Jeśli ciasto się zrumieni, ale dodatki nadal potrzebują więcej czasu, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 2 minuty.
5. Przełóż pizzę na deskę do krojenia. Posyp rozmarynem i parmezanem. Służyć.

Kiedy mieszkaliśmy w Tulsie, odwiedzaliśmy pizzerię o nazwie Andolini's na Cherry St. Uwielbialiśmy to! Posypali pizzę świeżymi składnikami, masywnymi plasterkami pepperoni, a skórka była zawsze chrupiąca i zwęglona. Mieli też niesamowite smażone w głębokim tłuszczu węzły czosnkowe. Święta krowo, tęsknię za tym miejscem!

najlepsza pudełkowa farba do włosów na czarne włosy

Niestety, odkąd przeprowadziliśmy się do Dallas, nie udało mi się znaleźć zastępcy. W międzyczasie robię pizzę na grillu – i ty też powinieneś, bo to najlepszy sposób zrobić klasyczną pizzę? w domu.

Dzisiaj pokażę Ci, jak grillować pizzę, poprowadzę Cię przez kolejne etapy, abyś mógł cieszyć się chrupiącą przypaloną pizzą.

Najpierw zacznij od 1 funta swojego ulubionego ciasto na pizzę w temperaturze pokojowej. (Wskazówka: ciasto do pizzy P-Dub jest idealne na grilla.)

Spód blachy lub blachy do ciastek posyp mąką. Za pomocą rąk rozłóż ciasto na cienki prostokąt.

Przygotuj grill na bezpośrednie działanie wysokiej temperatury. Użyj szczypiec i złożonego ręcznika papierowego, aby natrzeć ruszty olejem roślinnym. Ostrożnie wsuń ciasto bezpośrednio na ruszty. Zamknij grill i gotuj przez 2 – 3 minuty.

Za pomocą szczypiec delikatnie unieś ciasto, aby sprawdzić dno. Powinien być jasnobrązowy.

Używając szczypiec i blachy do pieczenia, obróć ciasto do pizzy grillowaną stroną do góry.

Posmaruj pizzę oliwą z oliwek i posmaruj sosem do pizzy. Dodaj dodatki. Zamknij i gotuj przez kolejne 2 – 3 minuty.

prezenty dla starszego mężczyzny

Za pomocą szczypiec podnieś skórkę, aby sprawdzić, czy spód jest brązowy i chrupiący. Jeśli ciasto się zrumieni, ale dodatki nadal potrzebują więcej czasu, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 2 minuty.

o której godzinie zamykana jest Starbucks w Wigilię?

Przełóż pizzę na deskę do krojenia. Posyp mielonym świeżym rozmarynem i ogolonym parmezanem.

Grillowana pizza jest nie tylko jednym z najlepszych sposobów na uzyskanie chrupiącej, brązowej skórki, ale także pomaga utrzymać chłód w domu. Teraz nie musisz już włączać piekarnika przez 30 minut, gdy na zewnątrz jest ponad 90 stopni!

Jeśli polowałeś na idealnie chrupiącą, zwęgloną pizzę, grillowana pizza jest odpowiedzią. Jest najlepszy. Najlepsze! A gdy tylko zwolnisz ruch przesuwania i przewracania, jest to łatwe.

A teraz ruszaj i rozkoszuj się bajecznością grillowanej pizzy!