Jak zrobić czajnik kukurydziany na następną noc filmową?

How Make Kettle Corn

Kukurydza z czajnika to słodka i słona uczta, o której nie zdawałeś sobie sprawy, że brakuje jej w twoim życiu. Niezależnie od tego, czy kręcisz się w komedii romantycznej, czy rozgrzewasz się w westernie, wieczór filmowy wymaga pysznego . Kiedy już wiesz, jak zrobić kocioł kukurydziany, będziesz robił to za każdym razem!

Jak zrobić gotową kukurydzę od podstaw?

modlitwy o operację dla rodziny

Kukurydza w czajniku nie mogłaby być łatwiejsza do zrobienia od podstaw. Z zaledwie czterema prostymi składnikami spiżarni i wieloma możliwościami dostosowania, jest to zdecydowanie technika do wypróbowania.

Najpierw znajdź świetną patelnię. Kocioł kukurydziany najlepiej gotuje się w szerokiej, wysokiej półce. Ziarna mogą leżeć w jednej warstwie na dnie patelni, co pozwala na bardziej równomierne pękanie i zapobiega przypalaniu. Upewnij się, że patelnia ma ciasno dopasowaną pokrywkę i uchwyt, dzięki czemu możesz ją przesuwać. Bonus, jeśli pokrywka jest szklana i możesz zobaczyć, jak pęka kukurydza!

biblijne znaczenie martwych ryb we śnie

Rozgrzej olej w rondlu na średnim ogniu. świetnie się do tego nadaje — jego owocowy smak uzupełnia słodycz kukurydzy — ale można użyć dowolnego oleju roślinnego. Gdy olej się podgrzeje przez kilka minut, dodaj ziarna popcornu i cukier i dobrze wymieszaj, aby połączyć. ZA żaroodporna gumowa szpatułka to najlepszy sposób na mieszanie – chcesz, aby cały gorący cukier, który gotujesz, nie przywierał.

Teraz przykryj garnek pokrywką i poczekaj — ale nie relaksuj się! Gdy popcorn zacznie pękać, nadszedł czas, aby przenieść rzeczy. Zdejmij patelnię z ognia i często nią potrząsaj. To przesuwa popękane ziarna z dna patelni na górę, zapobiegając ich przypaleniu. Przywróć patelnię do ognia, aby dać niezbitym jądram miłość, której potrzebują, i powtarzaj proces, aż pękanie zwolni. Gdy usłyszysz tylko kilka trzasków, natychmiast zdejmij patelnię z ognia. Pracujemy tutaj z gorącym cukrem — każdy dodatkowy czas na upale oznacza, że ​​może się palić! Kukurydzę w kociołku przenieś do bardzo dużej miski lub rozłóż na tacce. Dzięki temu większa powierzchnia może złapać przyjemny deszcz koszernej soli — etap końcowy.

Co wyróżnia kukurydzę w kociołku?

Kukurydza w czajniku jest gotowana nie tylko z olejem, ale z odrobiną cukru dodaną do patelni. Cukier topi się i pokrywa surowe ziarna, zanim pękną, dzięki czemu na każdym kawałku powstaje słodka, bardzo lekka, cukierkowa powłoka. Po dodaniu koszernej soli do tych gorących ziaren otrzymasz idealną słodką i słoną przekąskę.

1. Rozgrzej olej kokosowy w płytkim rondlu o pojemności od 5 do 6 litrów z uchwytem na średnim ogniu. Dodaj ziarna popcornu, a następnie cukier granulowany. Za pomocą gumowej szpatułki wymieszaj do połączenia. Przykryj szczelnie przylegającą pokrywką. Poczekaj, aż usłyszysz pękanie pierwszych ziaren, a następnie zdejmij patelnię z ognia, potrząsaj przez 3 sekundy i wstaw patelnię do ognia na 10 sekund. Kontynuuj to, aż popcorn prawie dosięgnie pokrywki garnka, a trzaski zaczną zwalniać (od 2 do 3 sekund między każdym pyknięciem).
   
2. Zdejmij patelnię z ognia i jeszcze raz dobrze wstrząśnij, a następnie wylej kukurydzę na dużą blachę. Całość posyp solą koszerną.

Gdy popcorn nieco się ochłodzi, oddziel ziarna, aby nie wystygły i nie zlepiły się.