Broccoli Wild Rice Casserole
Soczysta, od podstaw gra na znanej zapiekance ryżowej z brokułami, podawanej w Święto Dziękczynienia. To piękny i smaczny spin! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:12porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:1godzinapiętnaścieminuta Czas całkowity:1godzina35minuta Składniki2 st. Niegotowany Dziki Ryż 10c. Rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu, więcej w razie potrzeby do przerzedzania 3 główki brokuły, pokrojone na małe różyczki 1 lb. Białe guziki lub grzyby crimini, drobno posiekane 1/2 dol. (1 sztyft) masło 1 cała średnia cebula, drobno pokrojona dwa całe marchewki, obrane i pokrojone w drobną kostkę dwa łodygi selera, drobno pokrojone w kostkę 4 łyżki. Mąka uniwersalna 1/2 dol. Ciężki krem 1 łyżeczka. Sól, więcej do smaku 1 łyżeczka. Czarny pieprz 1°C. Panko bułka tartaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Dodaj dziki ryż do średniego rondla z 5 filiżankami bulionu z kurczaka. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego i przykryj patelnię. Gotuj ryż, aż zacznie pękać i będzie lekko miękki, około 35-40 minut Odłóż na bok. W międzyczasie sparz brokuły, wrzucając różyczki do wrzącej wody na 1½ do 2 minut, aż będzie jasnozielona i nadal lekko chrupiąca. Natychmiast osusz brokuły i zanurz je w misce z lodowatą wodą, aby zatrzymać proces gotowania. Wyjmij go z lodowatej wody i odłóż na bok.
Rozgrzej duży garnek na średnim ogniu, a następnie rozpuść 6 łyżek masła. Dodaj cebulę i pieczarki i smaż mieszając od czasu do czasu przez 3 do 4 minut, aż płyn zacznie parować. Dodaj marchewki i seler i gotuj przez 3 do 4 minut, aż warzywa będą miękkie, a masa zacznie ciemnieć.
Warzywa posyp mąką i wymieszaj, a następnie gotuj przez około minutę. Wlej pozostałe 5 filiżanek bulionu i wymieszaj, aby połączyć. Doprowadź miksturę do delikatnego wrzenia i pozwól jej zgęstnieć przez około 3 minuty. Wlej śmietanę, mieszając do połączenia. Gotuj mieszaninę, aż zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem, następnie posmakować i doprawić według potrzeb.
Dodaj połowę ugotowanego ryżu na dno 2-litrowego naczynia do pieczenia, a następnie połóż na połowie brokułów. (Możesz zrobić jedną warstwę każdej lub dwie warstwy każdej z nich. Używając chochli, nabierz mieszankę warzyw i bulionu i równomiernie nałóż ją na wierzch. Kontynuuj z resztą sosu, całkowicie pokrywając powierzchnię warzywami.
Pozostałe 2 łyżki masła roztopić, a następnie przelać do osobnej miski z bułką tartą panko. Wymieszaj miksturę, aby posmarować bułkę tartą masłem, a następnie posyp bułką tartą całą górę.
Przykryj folią i piecz zapiekankę przez 20 minut, następnie zdejmij folię i kontynuuj pieczenie przez 15 minut lub do złotego koloru na wierzchu. Po wyjęciu z piekarnika posyp pietruszkę.
To jeden z moich ulubionych przepisów na Święto Dziękczynienia z mojej nowej książki kucharskiej i gdybym mógł teraz zjeść go na śniadanie, mógłbym. Ma to być gra na znanej, błogosławionej zapiekance z brokułami z ryżem, w której używa się jasnopomarańczowego sera i kremu z zupy grzybowej… ale ta jest trochę bardziej rustykalna, zawiera dziki ryż zamiast białego, nie ma sera i jest w całości zrobiona od zera.
Ale poza tym jest dokładnie tak samo!
Ha.
Pokochacie tę zapiekankę, moi przyjaciele. Jest piękny, jest smaczny… i naprawdę jest łatwy do zrobienia.
Najpierw weź swoją bardzo niepokojąco wyglądającą dłoń i wrzuć garść brokułów do garnka z wrzącą wodą.
Wypij to – to znaczy gotuj – przez około minutę, a następnie wyjmij łyżką cedzakową…
I zanurz go w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. Jest to znane jako blanszowanie, co przypomina mi Tramwaj zwany pożądaniem, który przypomina mi Vivien Leigh, co przypomina mi, że Przeminęło z wiatrem będzie w telewizji przez cały dzień w następną środę, co oznacza, że mam coś niezwykle ekscytującego, na co czekam podczas gdy ja przygotowuję składniki do tej zapiekanki z brokułami z dzikiego ryżu.
I z tym wszystko po prostu zatoczyło koło.
Uwielbiam, kiedy to się dzieje!
Musisz też ugotować trochę dzikiego ryżu, a mam na myśli prawdziwe rzeczy! Chciałam użyć dzikiego ryżu do tej zapiekanki, ponieważ jest obfity, lekko ciągnący i naprawdę dobrze się trzyma… i dlatego, że uwielbiam kolor dzikiego ryżu. Po prostu tak… tak…
Brązowy. Właściwie to ładny, ciemnobrązowy kolor.
Gotowanie dzikiego ryżu zajmuje trochę czasu, więc po prostu przeczytaj wskazówki na opakowaniu! Trwało to około 35-40 minut, a ryż właśnie zaczął pękać. Możesz odpuścić, ale ponieważ będzie dalej się gotował w piekarniku, chciałem dać mu trochę oddechu.
Następnie zacznij od soczystej płynnej mieszanki, która jest rodzajem gry na kremie z zupy grzybowej, której używa się we wszystkich rodzajach zapiekanek z brokułami ryżowymi. Pokrój kilka grzybów…
I idź dalej, aż zostaną dość drobno posiekane.
kto ma szare oczy?
Rozgrzej duży garnek na średnim ogniu, a następnie rozpuść 6 łyżek masła. Dodaj grzyby wraz z posiekaną cebulą…
I gotuj grzyby, mieszając je od czasu do czasu, przez 3 do 4 minut, aż dużo płynu się zmniejszy.
Następnie dodaj drobno pokrojoną w kostkę marchewkę i seler…
Gotuj przez 3 do 4 minut, aż warzywa będą miękkie, a masa zacznie ciemnieć.
Warzywa posyp mąką i mieszaj, aż wszystko się połączy…
I gotuj jeszcze przez minutę.
Następnie wlej bulion zee…
I wymieszaj, aby połączyć. Doprowadź miksturę do delikatnego wrzenia i pozwól jej zgęstnieć przez około 3 minuty.
Po tym czasie wlać trochę gęstej śmietany, mieszając do połączenia.
Następnie po prostu gotuj, aż uzyska przyjemną gęstą konsystencję zupy! Nie chcesz, żeby był zbyt gęsty jak sos… tylko trochę gęsty, ale nadal przyjemny i płynny.
Teraz możesz po prostu wymieszać ryż, brokuły i sos i włożyć do garnka, ale chciałem, aby elementy były nieco oddzielne, aby każdy kęs był inny. Więc ułóż połowę ryżu na dnie posmarowanej masłem patelni…
555 podwójny płomień
Następnie ułóż warstwę na połowie brokułów… a następnie ułóż kolejną warstwę obu.
skąd pionierka bierze topy?
Następnie za pomocą kadzi…
Wylej ten piękny sos na cały wierzch.
Idź dalej, aż cały sos będzie tam!
Następnie wymieszaj w misce bułkę tartą panko z odrobiną roztopionego masła…
Rzuć je, aż się pokryją…
I posyp je po wierzchu zapiekanki.
Zapiekankę przykryj folią, włóż do piekarnika i piecz w temperaturze 375 przez około 20 minut…
Następnie zdejmij folię i piecz przez kolejne 15 minut, aż wierzch będzie ładny i złocisty. Następnie posyp mieloną natką pietruszki…
I połóż go na stole z okazji Święta Dziękczynienia wraz ze wszystkimi innymi przysmakami, które przygotowałeś podczas oglądania Przeminęło z wiatrem i Ojciec chrzestny!
To… jest… niesamowicie pyszne. Dużo tekstury, dużo koloru, dużo dobroci. Mam nadzieję, że Ci się spodoba!
Oto poręczny dandys do druku.
(PS. Święto Dziękczynienia jest w przyszłym tygodniu! Podnieś rękę, jeśli jesteś podekscytowany.)
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
