Chicken Caesar Milanese
213 znaczenie biblijne
Ten dressing Caesar będzie również świetnym dipem lub pastą do kanapek. Nie martw się, anchois nie sprawią, że będą smakować rybnie – po prostu dodają pysznego słonego smaku.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny40minuta Czas całkowity:0godziny40minuta Składniki Sos2 łyżki stołowe.
Musztarda Dijon
1 łyżka.czerwony ocet winny
1 łyżeczka.sos Worcestershire
4
filety z sardeli
dwaZąbki czosnku
Sok z 1/2 cytryny
1/2 dol.
Oliwa z oliwek
1/4 dol.tarty parmezan plus więcej do podania
1/4 łyżeczki.Sól koszerna
1 łyżeczka.czarny pieprz, plus więcej do smaku
kurczak3piersi z kurczaka bez skóry, bez kości (około 1 1/2 funta)
1/4 dol.całe mleko
1 łyżka.Musztarda Dijon
łatwe przepisy na deser na dzień świętego patryka3
duże jajka
1/2 dol.mąka uniwersalna
Koszerna sól i czarny pieprz do smaku
1°C.sezonowana bułka tarta
1/2 dol.tarty parmezan
1/3 w.oliwa z oliwek, plus więcej w razie potrzeby
3sałata rzymska serduszka, posiekane
1cytryna, pokrojona w łódeczki
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki dotyczące opatrunku:- Połącz musztardę, ocet, sos Worcestershire, anchois, czosnek i sok z cytryny w blenderze i dobrze wymieszaj. Przy pracującym silniku wlewaj oliwę z oliwek powoli, równomiernym strumieniem, aż będzie gładka. Dodaj parmezan, sól i pieprz i ponownie zmiksuj.
- Ostrożnie pokrój każdą pierś z kurczaka na pół poziomo na 6 cienkich kawałków. Umieść każdy kawałek między 2 arkuszami woskowanego papieru i ubij na równą grubość gładką stroną młotka lub wałka do ciasta.
- W płytkim naczyniu ubić mleko, musztardę i jajka. Umieść mąkę w innym naczyniu; dopraw solą i pieprzem. W trzecim naczyniu wymieszać bułkę tartą i parmezan. Odłóż trzy naczynia na bok. Dopraw kurczaka solą i pieprzem z obu stron. Obtoczyć w mące, a następnie zanurzyć w mieszaninie jajek i obtoczyć w bułce tartej. Połóż na talerzu, aż będzie gotowy do gotowania.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu. Dodaj 2 lub 3 kawałki kurczaka i smaż na złoty kolor i gotuj przez 2 do 3 minut z każdej strony. Przełóż do rusztu ustawionego na blasze do pieczenia i powtórz z pozostałym kurczakiem, dodając więcej oleju w razie potrzeby.
- Wrzucić sałatę z dressingiem do dużej miski. Dodaj więcej parmezanu. Kurczaka podawaj z sałatką i ćwiartkami cytryny.
