Surf Turf Cajun Pasta
Pyszna wersja mojego makaronu z kurczakiem Cajun z krewetkami i stekiem. Zatwierdzony przez Marlboro Mana. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godziny25minuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta Składniki4 całe 6-uncjowe steki z polędwicy wołowej o grubości 1 1/2 cala (lub dowolny mały/drobny stek) Przyprawa Cajun 2 łyżki stołowe. masło 3 łyżki. Oliwa z oliwek 1 lb. Usunięto krewetki Jumbo, wyhodowane i muszle 1 cała mała czerwona cebula, pokrojona na pół i pokrojona w plasterki 1 cała zielona papryka, posiekana, przekrojona na pół i pokrojona 1 cała czerwona papryka, posiekana, przekrojona na pół i pokrojona 3 Ząbki czosnku, mielone 1/2 dol. Białe wino 1 1/2 dol. Rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu (więcej do smaku) 3/4 w. Ciężki krem 1/2 dol. Parmezan Tarty dwa całe pomidory, pokrojone w kostkę Mielona Pietruszka, Do Smaku 1 lb. Fettuccine, Rigatoni lub inny makaronTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Sposób przygotowania Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Odcedź, gdy makaron jest jeszcze al dente; nie rozgotuj! Rozgrzej piekarnik do 425 stopni.
Dopraw steki obficie przyprawą Cajun. Rozpuść 1 łyżkę masła i 2 łyżki oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Obsmaż steki na ciemnozłoty kolor z obu stron. Wyjmij na talerz lub naczynie nadające się do piekarnika. Wstawić do piekarnika i gotować do średnio wysmażonego, około 12 minut.
Dodaj dodatkową 1 łyżkę masła i kolejną łyżkę oliwy z oliwek na patelnię i pozwól się roztopić/podgrzać. Dopraw krewetki obficie przyprawą Cajun i wrzuć na patelnię. Gotuj, aż stanie się nieprzezroczysty i ciemnobrązowy. Wyjmij na talerz i odstaw na bok.
Wrzuć cebulę i paprykę, a następnie smaż przez kilka minut, aż uzyska złoty kolor i kolor, ale nadal będzie trochę chrupiący. Dodaj czosnek i smaż przez 30-45 sekund. Wyjmij warzywa na talerz i odstaw na bok.
Z patelni na dużym ogniu wlej wino i bulion z kurczaka. Gotuj na wysokich obrotach przez 3 do 5 minut, zeskrobując dno patelni, aby zeszklić. Zmniejszyć ogień na średnio niski i wlać śmietanę, cały czas mieszając/ubijając. Gotuj sos na średnim ogniu przez kilka minut, aż śmietana zacznie gęstnieć. Dodaj parmezan i wymieszaj do stopienia. Smakuj i dostosuj przyprawy według potrzeb.
Na koniec dodaj do sosu warzywa, pamiętając o uwzględnieniu wszystkich soków, które spłynęły na talerz. Mieszaj i gotuj przez 1 do 2 minut, aż mieszanina będzie musująca i gorąca. Dodaj odsączoną fettuccine, mieloną pietruszkę i wymieszaj, aby połączyć. Dodaj więcej bulionu z kurczaka, jeśli potrzebuje więcej płynu.
Ułóż makaron na talerzach i ułóż w środku ciepły stek. Ułóż krewetki wokół krawędzi talerza. Posyp trochę mieloną natką pietruszki i podawaj!
* ALARM SPOJLERÓW *
Jesteś gotowy?
Tutaj idzie.
Marlboro Man uwielbiał to danie.
I zdaję sobie sprawę, że ta informacja prawdopodobnie niewiele dla ciebie znaczy. Ale w moim życiu był to miły, mały triumf.
Jest to odmiana mojego makaronu z kurczaka Cajun , jednego z najbardziej przyjaznych człowiekowi makaronów (a także dla dziewczyn!) Na mojej stronie internetowej. Wpadłem na pomysł zrobienia wersji surfingowo-turfowej, gdy kilka nocy temu mój ukochany i ja oglądaliśmy telewizję, a on zobaczył reklamę sieci restauracji, która zawierała makaron ze stekiem i krewetkami.
Wygląda dobrze, powiedział.
Tak naprawdę nie zwracałem uwagi na reklamy. Myślę, że pisałam do mojej siostry coś bardzo niemózgowego, coś w stylu Twoja mama. Ale kiedy to powiedział Marlboro Man, moje uszy się podniosły. Kazałem mu przewinąć magnetowid, żebym mógł zobaczyć, co według niego wyglądało dobrze. A teraz, kilka dni później, nie pamiętam nawet, jaka to była sieć restauracji. Coś w stylu ApplebeesChilisTGIFridays. Wiedziałam tylko, że mój mąż widział jedzenie, które mu smakowało. I wiedziałem, że muszę to zrobić.
Obsada postaci! Mnóstwo rzeczy, ale to wszystko jest całkiem proste… i – mówiąc o zaopatrzeniu – prawie wszystko to rzeczy, które miałem pod ręką. Jeśli trzymasz krewetki w zamrażarce i możesz kupić kilka steków w sklepie, masz je gotowe!
Uwielbiam tę przyprawę Cajun.
To bardzo sezonowe Cajun.
Ja użyłam tych pięknych polędwiczek wołowych, ale każdy mały, okrągły stek się nada.
Posyp steki przyprawą Cajun z obu stron.
Wetrzyj, a następnie odłóż na chwilę.
Przyprawę posyp także szree-yump.
Lub, jeśli chcesz to nazwać shu-ree-yump , to byłoby w porządku. Ale tylko ten jeden raz.
Następnie przygotuj warzywa! Odetnij górną i dolną część zielonej papryki i gwałtownie wyrwij nasiona.
Przekrój go na pół, a połówki pokrój w paski.
Zrób to samo z czerwoną papryką i umieść je obok zielonej papryki. Pomyśl o Bożym Narodzeniu. Zdaj sobie sprawę, że jest za wcześnie, by myśleć o Bożym Narodzeniu. Przypomnij sobie, że nie jesteś aż tak zorganizowany. Przejdź do następnego kroku.
wersety biblijne o nie przeklinaniu
Pokrój czerwoną cebulę na pół i obierz. Zastanawiam się, dlaczego nazywają je czerwoną cebulą, skoro są tak wyraźnie fioletowe. Wściec się. Przejdź do następnego kroku.
Podziwiaj swój stos złomu. Wyobraź sobie, że Renoir używa go jako modelu martwej natury. Ciekawe, czy lubił paprykę. Przejdź do następnego kroku.
Uderz nożem trzy ząbki czosnku.
Nawiasem mówiąc, tak zrobiłem to zdjęcie: uderzyłem ząbek czosnku. Następnie położyłem pięść na nożu, zabezpieczając pod nim ząbek czosnku. Następnie prawą ręką zrobiłem zdjęcie. Byłoby niemożliwe, żebym zrobił zdjęcie tego walnięcia w czasie rzeczywistym.
Po prostu lubię dostarczać ci te zakulisowe ciekawostki. Ale dopiero w drugi poniedziałek września.
To moja bransoletka. Św. Franciszek pomaga mi gotować.
Kochał wszystko z przyprawą Cajun.
Na czosnek. Zmiel to naprawdę drobno.
Następnie pokrój kilka pomidorów na pół…
Następnie pokrój je w kostkę.
O! I wrzuć trochę makaronu. Użyłem tych zabawnych, plisowanych rzeczy, ale możesz użyć linguine, fettuccine lub… cóż, dowolnego starego makaronu.
*Powiedział głosem Arnolda Schwartezneggera: Wrócę.
Teraz jesteśmy gotowi to zrobić! Najpierw rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Następnie rozpuść trochę masła i oliwy z oliwek na dużej (ponieważ w końcu wymieszamy tutaj całe danie z makaronem) na średnim ogniu.
Kiedy masło się rozpuści, a mieszanina oleju z masłem jest gorąca (i, jak widać, zaczyna nabierać koloru)…
(Zmień kolor? Czy to poprawne gramatycznie wyrażenie? Nie wiem, co mówię.)
co oznacza marzenie o pająkach
Wrzuć steki, wciskając je na patelnię.
Następnie po prostu obsmaż je z obu stron, prawdopodobnie około dobrej minuty z każdej strony.
Gdy są ładne i ciemne z obu stron, wyjmij je na żaroodporny talerz lub naczynie i włóż do piekarnika, aby dokończyć gotowanie. Jeśli zaczynasz od cieńszych steków, prawdopodobnie nie będziesz musiał wkładać ich do piekarnika. Po prostu ugotuj je do średnio wysmażonego na patelni, a następnie wyjmij je na talerz i trzymaj w cieple.
Po wyjęciu steków na patelnię dodaj trochę więcej masła i oliwy z oliwek…
I czw-rzędu w shu-ree-yump!
Gotuj je, aż nabiorą ładnego i złocistobrązowego koloru…
Następnie wrzuć je na talerz i odłóż na bok.
Na koniec dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Och, a jeśli twoja patelnia jest naprawdę brudna w ten sposób… cóż, ciesz się. Raduj się, bo tam znajdują się światy smaków.
Lekcja gramatyki: Światy rezydują. Dlatego powyższe zdanie jest poprawne. Niektórzy powiedzieliby, że istnieją światy smaków, ponieważ smak jest tuż obok rezydencji.
Właściwie wiesz co? Nie słuchaj mnie. Nic nie wiem. Ok, dzięki.
Zamiast mnie słuchać, wrzuć warzywa na patelnię.
Wymieszaj je i gotuj tylko przez minutę.
Następnie wrzuć czosnek…
I gotuj warzywa przez kolejną minutę.
Usuń warzywa i odłóż je na bok.
A teraz czas na imprezę! Woo-HOOOOOOOOO !
Ogromnie przepraszam za ten wybuch. Chodziło mi o to, żeby wlać około pół szklanki białego wina. Więcej, jeśli jesteś imprezowiczem. Mniej, jeśli twój mąż nie lubi wina w swoim jedzeniu. Proszę bardzo mi współczuć.
Możesz również użyć bulionu tylko wtedy, gdy w ogóle nie chcesz używać wina, ale upewnij się, że ma niską zawartość sodu! Nie chcesz, aby sól wymknęła się spod kontroli.
Użyj trzepaczki, aby zeskrobać spód patelni…
Następnie wlej trochę bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu.
Niech to bąbelkuje i gotuj na średnim ogniu przez kilka, kilka, kilka, kilkanaście minut.
Inaczej znany jako cztery minuty.
Kiedy jest ładne i zredukowane, ciemne i aromatyczne…
jak długo gotować podroby z indyka i karkówkę
Wlej trochę ciężkiej śmietany.
Ubij to wszystko razem…
Następnie pozwól mu bulgotać i gęstnieć przez co najmniej kilka minut.
Zmiel trochę pietruszki. Amen.
Następnie wrzuć warzywa do makaronu.
Niech bulgocze…
Następnie wrzuć parmezan…
Makaron…
I pokrojone w kostkę pomidory. Nie są ugotowane, ale będą się nagrzewać, gdy je wrzucisz, zostaną razem i będą się o nich martwić.
Rzuć to wszystko razem…
Następnie wrzuć she-ree-yump-uh (dodałem kolejną sylabę)…
Posyp natką pietruszki…
I wrzuć to, kochanie.
Przepraszam, że nazwałem cię moją miłością. Zawsze to robię.
co znaczy dzień świętego patryka?
Tymczasem steki są z piekarnika! I wyglądają na tyle dobrze, że można je zdjąć.
Aby to wszystko podać, ułóż na talerzu pęczek makaronu…
Następnie umieść stek w samym środku.
Widzisz ten czerwono-różowy środek? To dobre rzeczy właśnie tam.
To jeden pyszny talerz dobroci. Wiesz, co bym zrobił inaczej? Nie musiałbym wrzucać krewetek do makaronu i sosu. Po prostu umieściłbym je na wierzchu razem ze stekiem. W ten sposób zachowaliby swoją przyprawową powłokę Cajun i ładny kolor.
Żyj i ucz się. I jedz tak, jak żyjesz i uczysz się.
Och, i jeszcze jedna rzecz.
Marlboro Man wdychał to.
Miłej zabawy chłopaki!
Oto poręczny dandys do druku:
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
