Ultimate Asian Chicken Chopped Salad
Chrupiące świeże warzywa i zioła, z pikantnym, słodko-pikantnym imbirowym winegretem sezamowym. Najlepsza azjatycka siekana sałatka w historii. Jeśli próbujesz uniknąć soi, możesz zastąpić sos sojowy aminokwasami kokosowymi i pominąć edamame. Od Heather Christo. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:5porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:0godziny40minuta SkładnikiDLA ORZECHÓW NERKOWCA: 1 1/2 dol. Surowe, całe orzechy nerkowca 1 łyżka. prażone nasiona sezamu 1 łyżka. Nasiona czarnego sezamu 1/4 dol. woda 1/4 dol. Cukier 3 łyżki. kochanie 1/2 łyżeczki. Płatki czerwonej papryki Szczypta koszernej soli NA WINAGRET: 2 łyżki stołowe. Mielony Świeży Imbir dwa Ząbki czosnku, mielone 2 łyżki stołowe. kochanie 2 łyżki stołowe. Olej sezamowy 2 łyżki stołowe. Olej roślinny 1/4 dol. Ocet Ryżowy 1 łyżka. Sos Sojowy (ja użyłem bezglutenowego sosu sojowego) NA SAŁATKĘ: 2 st. Rozdrobniony Kurczak 6c. Cienko posiekana kapusta włoska 2 st. Czerwona kapusta drobno poszatkowana 1 Żółta lub czerwona papryka, posiekana i cienko pokrojona 1°C. Świeże kiełki fasoli 1/2 dol. Fasola Edamame 1/3 w. Gotowany Groszek 10 Groszek Snap, pokrojony na trzy części według uprzedzeń 1 Duża marchewka, obrana i cienko pokrojona na skos 3 Zielona cebula, cienko pokrojona na ukos 1 Fresno Chile, Cienkie Plasterki (opcjonalnie)Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Dla ostrych orzechów nerkowca miodowo-sezamowych: Rozgrzej piekarnik do 350ºF. Przygotuj blachę z arkuszem natłuszczonego pergaminu.
W małej misce połącz orzechy nerkowca i sezam. Odłożyć na bok.
W małym rondelku wymieszaj wodę, cukier, miód i płatki czerwonej papryki z dużą szczyptą koszernej soli. Zagotuj i gotuj przez 2-3 minuty.
Zdejmij z ognia i dodaj do garnka orzechy nerkowca i nasiona. Wymieszaj, aby pokryć orzechy i nasiona, a następnie umieść na przygotowanej patelni arkuszowej. Piecz orzechy nerkowca i nasiona w temperaturze 350ºF przez 15 minut na złoty kolor, mieszając co 5 minut. Orzechy przełożyć na świeżą kartkę pergaminu i odstawić do ostygnięcia i stwardnienia. Po ostygnięciu połam orzechy.
Na winegret imbirowo-sezamowy:
Dodaj wszystkie składniki do słoika blendera, a następnie zmiksuj na wysokim poziomie, aż uzyskasz gładki sos. Odłożyć na bok.
Na sałatkę:
W dużej misce dodaj kurczaka, kapustę i wszystkie warzywa, następnie dodaj dressing i delikatnie wymieszaj sałatkę. Podawać w miseczkach lub przełożyć na półmisek do serwowania i posypać orzechami nerkowca.
Odkąd byłam małym dzieckiem, za każdym razem, gdy restauracja oferowała azjatycką lub chińską sałatkę z kurczakiem – lub cokolwiek innego w tym stylu – byłam pewna, że ją zamówię. Na studiach była to opcja codziennego lunchu i mogłam ją jeść codziennie przez całe moje młode dorosłe życie. Nawet teraz, w lokalnym lokalu na lunch w pobliżu domu, właśnie to zamawiam. Bezbłędnie. Można więc powiedzieć, że jadłem sporo takich sałatek w ciągu dnia i uważam się za dość dobrze zorientowanego we wszystkich różnych obrotach i kierunkach, które można obrać. Ale przy całej dostępnej różnorodności uważam, że jedna rzecz jest niezbędna: to wyjątkowe połączenie słodkiego i pikantnego, a jeśli mam szczęście, trochę pikantnego! Uzbrojony w wieloletnie doświadczenie w sałatkach azjatyckich, jestem tutaj, aby przynieść wam to, co moim zdaniem jest najlepszą azjatycką sałatką z siekanym kurczakiem!
Na wierzchu nie znajdziesz mandarynek w puszkach (choć oczywiście możesz je dodać, jeśli ich potrzebujesz!) ani smażonych opakowań wonton. To, co znajdziesz, to najlepszy asortyment chrupiących świeżych warzyw i ziół, ubrany w pikantny, słodki i pikantny imbirowy sezamowy vinaigrette. Ten opatrunek jest wystarczająco dobry, żeby się w nim kąpać, przysięgam. Lubię dodawać do tej sałatki rozdrobnionego kurczaka, ale bez niego jest całkowicie pyszna. Kiedy wychodzę na bezmięsny, czasami dodaję kawałki świeżego awokado jako coś ekstra.
Zamiast smażonych wrapsów wonton mam coś jeszcze lepszego: pikantne orzechy nerkowca z miodem i sezamem. Całkowicie uzależniające, te bogate i maślane prażone orzechy nerkowca zyskują dodatkową dawkę dobroci, gdy są pieczone w pikantnej i słodkiej miodowej glazurze i posypane chrupiącymi nasionami sezamu. Tak więc w każdym kęsie otrzymujesz odrobinę każdego rodzaju smaku i konsystencji.
Przyniosłam tę sałatkę na dwa obiady w stylu potluck i na obu była wielkim hitem. Czasami robię to też na obiad, a większość prac przygotowawczych możesz wykonać wcześniej! Po prostu zbierz wszystkie składniki sałatki i oddziel sos, a następnie wstaw wszystko do lodówki i rozdaj pojedyncze porcje na lunch. Chociaż mogę zjeść więcej niż jedną porcję na lunch, ale to sałatka, więc kogo to obchodzi, prawda?
Uwaga: Jeśli próbujesz uniknąć soi, możesz zastąpić sos sojowy aminokwasami kokosowymi i pominąć edamame lub zastąpić go czymś innym.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
