Bacon Wrapped Filets With Cowboy Butter
Zrobiłem to dla Ladda na naszą rocznicę i wiecie co? Nadal jesteśmy małżeństwem!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:dwaporcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:0godziny35minuta Składniki5 łyżek.
solone masło, zmiękczone
1 łyżka.posiekana świeża pietruszka
1 łyżka.posiekany świeży szczypiorek
1/2 łyżeczki.
starta skórka z cytryny plus 1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka.Musztarda Dijon
dwa8 do 10 uncji steków z polędwicy wołowej (około 2 cale grubości)
Koszerna sól i czarny pieprz do smaku
dwaplastry bekonu
1 łyżka.Oliwa z oliwek
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- 4 łyżki masła utrzeć z natką pietruszki, szczypiorkiem, skórką z cytryny, sokiem z cytryny i musztardą w małej miseczce widelcem. Nałóż masę masła na arkusz plastikowego opakowania. Zawiń i uformuj w 3-calowy dziennik. Wstawić do lodówki do stwardnienia, około 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 450˚. Steki obficie doprawić z obu stron solą i pieprzem. Każdy stek owinąć wokół krawędzi plasterkiem boczku i zabezpieczyć wykałaczką.
- Rozgrzej oliwę z oliwek i pozostałą 1 łyżkę masła na średniej patelni żeliwnej na średnim ogniu. Gdy masło się rozpuści, wrzuć steki na patelnię i obsmaż na złoty kolor, około 1 minuty z każdej strony.
- Przełóż patelnię do piekarnika i gotuj 7 do 10 minut na średnio wysmażony. Odstaw na 5 minut przed podaniem. Podawaj z plasterkiem lub dwoma masłem kowbojskim na wierzchu.
