Chia Seeds 101
Ten zdrowy kokosowy pudding chia to pozbawiony poczucia winy sposób na zaspokojenie głodu słodyczy. Od Joanne Ozug z Piętnastu Szpatułek. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godziny5minuta Czas gotowania:0godziny0minuta Czas całkowity:0godziny5minuta Składniki1/2 dol. Nasiona Chia 1 puszka (rozmiar 13 1/2 uncji) Mleko kokosowe 1°C. Mleko migdałowe 1/4 dol. Syrop klonowy Pokrój jagody lub mango, do podaniaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. W dużej misce wymieszaj nasiona chia, mleko kokosowe, mleko migdałowe i syrop klonowy, aż się połączą. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż nasiona chia zżelują, a płyn zgęstnieje. Podawać z owocami. Cieszyć się!
Uwaga: Upewnij się, że używasz homogenizowanego pełnotłustego mleka kokosowego, a nie lekkiego mleka kokosowego.
Do tej pory prawdopodobnie słyszałeś o nasionach chia, a może nawet jesz je regularnie, ponieważ przeszły nową fazę trendu i weszły w fazę trendów wszędzie. Obecnie widzę nasiona chia w chipsach tortilla, krakersach, batonach muesli i do cholery, nawet w jedzeniu dla niemowląt! I nie mówię nawet o wszystkich przepisach na chia, które widzisz w Internecie.
Więc o co chodzi z nasionami chia? Ich spożycie datuje się na kilka tysięcy lat temu w Ameryce Łacińskiej, gdzie były podstawowym składnikiem diety. Nasiona chia są chwalone za korzyści zdrowotne i są bogate w błonnik, białko, przeciwutleniacze, kwasy omega-3 i wiele innych. Ponieważ są tak bogate w składniki odżywcze, stały się bardzo popularne jako składnik zdrowotny, który wiele osób stara się dodawać do wszystkiego.
Zabawa z nasionami chia w mojej własnej kuchni była świetną zabawą, ponieważ różnią się one w zależności od tego, jak je przygotowujesz. Po namoczeniu w płynie nabierają jakości żelu, a po dodaniu do pieczywa nabierają bardziej chrupiącej jakości maku.
prezenty dla mężczyzn do 25,00
Kiedy moczysz nasiona chia w płynie, takim jak sok, mleko kokosowe lub woda, stają się bardzo galaretowate i zagęszczają płyn, w którym są zanurzone.
Na zdjęciu powyżej mam kokosowy budyń chia , czyli w zasadzie zdrowe mleko kokosowe zagęszczone chia.
Aby to zrobić, połącz nasiona chia, mleko kokosowe, mleko migdałowe i syrop klonowy. Widać, że jest bardzo cienki.
Po kilku godzinach w lodówce nasiona chia pęcznieją i wszystko staje się gęste i nadaje się do łyżkowania.
Lubię podawać kokosowy budyń chia ze świeżymi owocami. Świetnymi opcjami są pokrojone truskawki, jagody, maliny, jeżyny lub mango.
Nasiona chia są używane w podobny sposób w owsie na noc, gdzie do mieszanki owsa i mleka dodaje się jedną lub dwie łyżki stołowe, aby uzyskać więcej wartości odżywczych, a także nieco zagęścić konsystencję.
ptak uderzył w okno nadal żyje, co oznacza
Możesz zobaczyć, jak robię owies na noc z nasionami chia w moim poście Food & Friends. To jedna z moich ulubionych rzeczy na śniadanie!
Możesz również zrobić soki z nasion chia, w których mieszasz nasiona chia z wybranym sokiem owocowym. Zauważyłem sklepy spożywcze, takie jak Whole Foods, z dużą ilością tych napojów, w każdym smaku pod słońcem.
Aby zrobić własny, po prostu wymieszaj łyżkę nasion chia ze szklanką soku owocowego, a następnie wstaw do lodówki na kilka godzin. Nasiona chia zżelują i zagęszczą napój.
Nasiona chia nie zawsze muszą być moczone w płynie — można je dodawać do wypieków, takich jak babeczki, bułeczki i tym podobne.
Uwielbiam dodawać je do naleśników, ponieważ nadają naleśnikowi przyjemny chrupiący wygląd podobny do maku.
Święto Dymfy
Po prostu wymieszaj łyżkę stołową lub dwie w swoim ulubionym cieście na naleśniki i przygotuj je tak, jak zwykły naleśnik.
Masz to – kilka sposobów na wykorzystanie nasion chia w kuchni, niezależnie od tego, czy już ich próbowałeś, czy nie. I wiedz, że istnieje wiele innych sposobów ich wykorzystania, jeśli w końcu pokochasz chia. Cieszyć się!
