ciasto Milky Way

Milky Way Cake

Muszę powiedzieć, że to ciasto jest trochę śmieszne.

Ale muszę powiedzieć coś innego: śmieszne ciasta to najlepsze ciasta.

Mam ciotkę. Nazywa się Carol Sue. Tak bardzo ją kocham z tak wielu powodów, z których nie najmniej ważnym jest fakt, że zawsze się uśmiecha… i ma najlepszy uśmiech. Uwielbiam także Carol Sue, ponieważ wiele, wiele lat temu zrobiła mi tę książkę z przepisami i wypełniła ją wszystkimi swoimi ulubionymi przepisami, które gotowała i wypiekała przez lata.

Wczoraj to zrobiłem. Nigdy wcześniej tego nie zrobiłem i zawsze chciałem. Zawsze chciałem, bo… cóż… żeby nie przesadzać z tym…

Zawiera jakieś pięćdziesiąt tysięcy batonów Drogi Mlecznej.

I to jest cały powód, którego potrzebuję.

modlitwa do nowenny pielgrzymkowej

Oprócz czterdziestu milionów batonów Drogi Mlecznej będziesz potrzebować również mąki…

Sól…

Margaryna. Znany również jako oleo.

Cukier. Nie pokazano, ponieważ jestem głupcem dorkwadem.

Jajka…

Maślanka…

Proszek do pieczenia…

Wanilia…

Orzeszki…

Cukier puder…

I mleko. Nie pokazano, bo jestem głupcem.

Dobra, nadchodzi poważna część: topienie Dróg Mlecznych…

…z margaryną.

Olej.

Robię koszulki z napisem Bring Back Oleo. Złóż zamówienia teraz, ponieważ spodziewam się, że znikną jak ciepłe bułeczki.

Robię też koszulki z napisem Bring Back Hot Cakes.

Preferuję starodawną terminologię kulinarną.

Wolę wszystko w stylu vintage.

Będzie wyglądać naprawdę groźnie, gdy się topi…

Ale nie potrwa długo, zanim wszystko nabierze sensu.

Następnie dodaj cukier i więcej oleo do miski.

Tak, powiedziałem oleo. Praktykuję to, co głoszę.

Połącz to razem…

Następnie dodawaj jajka pojedynczo.

Wymieszaj, aż wszystko się połączy.

Przesiej mąkę i sól.

Zamontuj St. Carb! Tak się cieszę, że znowu cię widzę.

Dodaj trochę sody oczyszczonej do maślanki. Spójrz na zewnątrz. Zobacz, czy twój pies ma w pysku pancernika. Zastanów się, co doprowadziło Cię do tego punktu. Następnie przejdź do przodu z ciastem.

Dodaj mieszankę maślanki…

… i mieszankę mąki na przemian, mieszając aż do połączenia.

Następnie zamknij oczy, pojednaj się ze sobą i wlej stopione Drogi Mleczne.

Mieszaj do połączenia, zeskrobując boki raz lub dwa razy w tym procesie.

Wyłącz mikser. Włóż palec do miski. Zeskrob go z boku miski, a następnie włóż do ust. Zliż ciasto z palców. Nie żałuj.

Uwaga: W razie potrzeby można użyć dwóch palców.

wersety biblijne po zerwaniu

Wlej ciasto na wysmarowaną tłuszczem patelnię. Przepis wymaga 9 x 13, ale następnym razem, gdy to zrobię, myślę, że użyję blachy lub patelni do galaretek, aby uzyskać bardziej równomierne pieczenie.

Albo po prostu zjem ciasto i całkowicie zrezygnuję z ciasta.

Ciasto piecze się w temperaturze 300 stopni, czyli nisko i daje wilgotne, lepkie ciasto.

Ta sama temperatura, co ciasto śliwkowe mojej babci Iny.

300 stopni to temperatura klasyczna.

Aby zrobić lukier, ponownie pogodź się ze sobą, a następnie wrzuć trzy kolejne Drogi Mleczne z kolejną pałką margaryny do rondla.

Szokujące, prawda?

Połącz je razem…

Aż stosunkowo gładka.

Wrzuć trochę cukru pudru…

Niektóre orzechy…

I tyle mleka, aby było gładkie i łatwe do nalewania. I wanilii, bo wanilia jest tajną bronią we wszystkim. Z wyjątkiem czegoś pikantnego.

Polej lukrem ciasto. Wtedy zdecydowałam, że następnym razem zrobię tort. Mniej pufów i podrażnień po bokach.

Teraz, jeśli jesteś tak niecierpliwy jak ja i nie możesz czekać kolejnej sekundy, by włożyć do ust tę złą dekadencję, w porządku. Ale ponieważ ciasto jest tak wilgotne i lepkie, wystarczy włożyć je łyżką do miski jak budyń.

Nałóż trochę bitej śmietany (niesłodzonej, na litość dla Pete'a) na wierzch i zakop się. To jest trudne do pogryzienia i bardzo wilgotne. Łał.

Jeśli jesteś trochę bardziej powściągliwy – a ja nie, ale mam przyjaciół, którzy są – możesz poczekać chwilę, aż ciasto zestali się, a następnie pokroić je na kwadraty.

Albo możesz być taki jak ja… i przyjąć oba podejścia.

Ciesz się tym!

I dziękuję Ciociu Carol Sue za podzielenie się tym ze mną.

I dziękuję za uśmiech. Kocham cię tak bardzo.

Mam małą usterkę, która uniemożliwia mi umieszczenie tekstu do wydrukowania w poście, więc oto link do przepisu do wydrukowania w Tasty Kitchen. (I da ci to szansę zobaczenia nowego projektu Tasty Kitchen: tak!)

Przepis na ciasto mleczne do wydrukowania

*Zastrzeżenie: To ciasto nie jest beztłuszczowe. Koniec.