Peach Melba Tart
Zaprezentuj tę chrupiącą tartę z ciasta francuskiego wypełnioną soczystymi brzoskwiniami na letnim spotkaniu, aby zachwycić swoich gości!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas całkowity:1godzina0minuta Składnikidwa
brzoskwinie (około 12 uncji), cienko pokrojone
1 łyżka.mąka uniwersalna
Szczypta soli
1/2 dol.
cukier
Spray do gotowania
1arkusz mrożonego ciasta francuskiego, rozmrożonego
1
maliny w opakowaniu 6 uncji
1 łyżka.kochanie
1 łyżka.woda
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 425 ̊. Włóż brzoskwinie do dużej miski. Posyp mąką, solą i 1/4 szklanki cukru i delikatnie wymieszaj, aż się pokryje.
- Pokryj blachę do pieczenia sprayem do gotowania. Rozłóż ciasto na blasze do pieczenia. Naciąć nożem do obierania 1-calową ramkę wokół krawędzi ciasta.
- Ułóż plasterki brzoskwini na cieście w ukośnych rzędach wewnątrz naciętej granicy, lekko zachodząc na siebie. Piecz, aż ciasto będzie puszyste i głęboko zarumienione, a sok brzoskwiniowy lekko bulgocze, przez 25 do 30 minut. Użyj łopatki, aby poluzować ciasto z blachy do pieczenia, gdy jest jeszcze ciepłe, a następnie ostudź do temperatury pokojowej.
- W międzyczasie w średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj maliny, miód, pozostałą ilość 1⁄4 szklanki cukru i wodę. Doprowadź do wrzenia, lekko rozgniatając jagody, następnie gotuj, mieszając, aż będą gęste, 8-10 minut. Mieszankę przelać przez sitko o drobnych oczkach do miski, dociskając części stałe łyżką lub gumową szpatułką. Przełóż sos do małej, zamykanej plastikowej torebki, odetnij róg i skrop tartę brzoskwiniową.
