Pesto Pizza With Arugula
Włóż fontinę do zamrażarki na 15 minut, aby łatwiej się rozdrobniła.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:1godzinaCztery pięćminuta Składniki na skórkę1/2 łyżeczki.
aktywne suche drożdże
3/4 w.ciepła woda (nie letnia)
2 st.mąka uniwersalna plus więcej do posypania
jak miley cyrus jest spokrewniona z dolly parton?1/2 łyżeczki.
Sól koszerna
3 łyżki.oliwa z oliwek, plus więcej do miski i blachy do pieczenia
dla dodatków12 uncji.ser fontina, rozdrobniony
1/2 dol. 1°C.
ser ricotta
2 st.mała rukola
1°C.pieczarki, pokrojone w cienkie plastry
1cytrynowy
Oliwa z oliwek do mżawki
Koszerna sól i czarny pieprz do smaku
o której godzinie zamykana jest Starbucks w Wigilię?3
do 4 uncji prosciutto, rozdarty
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Do skórki:- W małej miseczce posyp drożdże ciepłą wodą. Odstawić na kilka minut do uzyskania piany. Połącz mąkę i sól w mikserze wyposażonym w nasadkę łopatkową na niskich obrotach. Przy włączonym mikserze skrop oliwą z oliwek i mieszaj, aż się połączą, około 1 minuty. Następnie wlej mieszankę drożdżowo-wodną i mieszaj, aż ciasto połączy się wokół łopatki w lepką masę. Pozwól maszynie pracować jeszcze przez minutę lub dwie.
- Posmaruj oddzielną miskę lekką mżawką oliwy z oliwek. Z ciasta uformuj kulę, wrzuć do miski i obróć, aby posmarować oliwą z oliwek. Przykryj miskę szczelnie folią i odłóż na bok, aż ciasto podwoi się na 1 do 2 godzin lub wstaw do lodówki na 24 godziny.
- Ustaw ruszt w kierunku dna piekarnika i podgrzej do 475˚. Skrop blachę do pieczenia z brzegiem oliwą z oliwek. Rozwałkuj ciasto na pizzę na posypanej mąką powierzchni na duży prostokąt (uzyskaj jak najcieńsze!). Podnieś ciasto i połóż je na blasze do pieczenia. Rozrzuć fontinę na górze, pozostawiając obramowanie wokół krawędzi. Piecz, aż skórka się zarumieni, a ser zacznie bulgotać, 13 do 15 minut. Rozłóż pesto na fontinie i nałóż na nią małe łyżki ricotty. Wróć do piekarnika, aby zmiękczyć ricottę, 1 do 2 minut.
- Połącz rukolę i grzyby w misce, zetrzyj skórkę z cytryny na wierzchu i skrop oliwą z oliwek; dopraw solą i pieprzem i wrzuć. Dodaj do pizzy sałatkę i wyciśnij sok z cytryny. Posyp prosciutto na wierzchu.
