Rigatoni With Pesto Cream Sauce
Ten obiad jest pyszny na ciepło, ale świetnie sprawdza się też jako sałatka z makaronu na zimno!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Całkowity czas:0godzinydwadzieściaminuta Składniki
Sól koszerna do smaku
1 lb.pół rigatoni lub penne
3/4 w.świeże liście bazylii
3/4 w.
tarty parmezan
3 łyżki.orzeszki piniowe
dwaZąbki czosnku
Pieprz czarny do smaku
1/3 w.oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus trochę więcej w razie potrzeby
3c.pomidory koktajlowe
1/2 dol.ciężki krem
2 łyżki stołowe.solone masło
4 uncjekozi ser, kruszony
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie zrób pesto: Dodaj bazylię do robota kuchennego lub blendera. Dodaj ½ szklanka parmezanu, orzeszki pinii, czosnek, sól i pieprz do smaku. Następnie włącz maszynę i powoli skrop oliwą z oliwek, aby uzyskać ładne puree. Zatrzymaj się, gdy stanie się jasnozielony i wszystko zmieszane.
- Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i wrzuć je do miski z ½ łyżeczka soli. Odłożyć na bok.
- Teraz jeszcze lepsza część: podgrzej gęstą śmietanę w rondlu i wrzuć masło. Następnie wlej pesto.
- Wymieszaj i gotuj powoli przez kilka minut. Na koniec wrzuć pozostałe ¼ szklankę parmezanu i połowę koziego sera i wymieszać.
- Makaron odcedź i włóż do dużej miski. Wlej krem pesto, następnie wrzuć pomidory i soki. Rzuć to wszystko razem. Gorący makaron i sos idealnie podgrzeją pomidory. Posyp pozostałym kozim serem i od razu podawaj.
