10 Things About Heather
Tyle można powiedzieć o naszym pięknym, utalentowanym przyjacielu i współpracowniku, Heather Christo . Jest pomysłową i płodną szefową kuchni, tworzy absolutnie wspaniałe, artystyczne dekoracje stołowe i jest niesamowicie hojnym i gościnnym gospodarzem. Heather wie, jak urządzić przyjęcie. Ale najważniejsze jest to, że robi najbardziej niesamowite jedzenie. Po prostu nie tęskni. Kiedy skosztujesz kęsa czegokolwiek, co zrobiła Heather i zobaczysz ją w akcji, jest jasne, że ciężko pracuje, aby wszyscy wokół niej byli dobrze odżywieni i wygodni, ale wszystko wygląda tak bez wysiłku.
To wszystko jest szczególnie imponujące, jeśli weźmie się pod uwagę, że jej pyszne jedzenie nie zawiera glutenu, nabiału ani jajek. Robi to, aby zapewnić swojej rodzinie – i innym osobom cierpiącym na alergie pokarmowe – możliwość bezpiecznego jedzenia, jednocześnie ciesząc się wieloma ulubionymi rzeczami.
Heather to po prostu przyjemność i cieszymy się, że dzieli się z nami swoimi cudownymi, pysznymi przepisami. Chcieliśmy dowiedzieć się więcej, więc poprosiliśmy ją, aby powiedziała nam kilka rzeczy, których jeszcze o niej nie dowiedzieliśmy się.
1 - Co najbardziej lubi w gotowaniu
Jakże szczęśliwe są owoce mojej pracy. Uważam też, że jest to dość terapeutyczne. To tam włączam Zen.
2 - Jej ulubione składniki lub połączenia potraw
Zawsze uwielbiam kombinację czosnku, oliwy z oliwek, cytryny i świeżych ziół.
3 - Kto ją inspiruje?
Mam obsesję na punkcie domowego greckiego jedzenia mojej teściowej i myślę Yottam Ottolenghi jest geniuszem. Mój mąż i ja też się ślinimy Bena Forda książka kucharska Oswajanie uczty regularnie.
4 - Jej danie lub posiłek?
Grecki pieczony kurczak i ziemniaki z dużą zieloną sałatą.
5 - Najdziwniejsza kombinacja jedzenia lub jedzenia, którą potajemnie (a może otwarcie) naprawdę lubi?
Och. Ciekawy. Może krem kokosowy w sosie pomidorowym. To sprawia, że bez nabiału jest naprawdę kremowy.
rzeczy do zrobienia weekend na dzień matki
6 - Gdyby była głodna i miała tylko 3 minuty na zrobienie czegoś, co by to było?
Tost z awokado na bezglutenowej bagietce z dużą ilością soli koszernej.
7 - Jej najbardziej pamiętna klapa kuchenna w historii
Próbowałem ugotować obiad dla kilku przyjaciół w liceum. Miał to być makaron z sosem pomidorowym i krewetkami. Myślałam, że pasta pomidorowa to sos pomidorowy, a gdy była za gęsta, rozcieńczałam ją keczupem. Przebyłem długą drogę.
8 - Jej ulubione jedzenie lub posiłek na całym świecie
Naprawdę dobre tacos, frytki i guacamole z salsa verde
9 - Jakie zadanie w kuchni sprawia jej najwięcej kłopotów?
Obieranie dyni piżmowej. Auć.
10 - Jej ulubione narzędzie kuchenne
Mój blender, ręce w dół. Używam go około 10 razy dziennie – i nawet nie przesadzam!
Oto kilka pięknych przepisów Heather, które udostępniła tutaj, i kilka, za którymi szalejemy z jej strony internetowej.
Bezmleczne lody migdałowe Joy. Tak kremowy i bogaty. Sprzedajemy w 100% te lody na bazie śmietanki kokosowej.
Chrupiące Smażone Kalmary. Osoby bezglutenowe w Twoim życiu będą skakać z radości, że znów będą mogły zjeść wspaniałe, chrupiące smażone kalmary!
Tostadas Ceviche z krewetkami. Tak świeży! To prawie wszystko, czego chcemy w jednym kęsie.
Kokosowa Krewetka Laksa. Tak proste, ale egzotyczne i aromatyczne.
Ciasto Czekoladowe z Orzechami Makadamia i Karmelem Kokosowym. Pokaż korek. Ponadto nie zawiera glutenu, nabiału i jajek. Łał.
Kremowy Kalafior Alfredo Fettuccini z Boczkiem. Puree z kalafiora jako baza sosu alfredo. Znakomity!
damskie zimowe płaszcze z futrzanymi kapturami
Kochamy cię, Heather! Dziękujemy za podzielenie się z nami swoim niesamowitym talentem!
