Beef Taco Skillet
Wymieszaj dodatki! Ten obiad na patelni świetnie smakuje z guac, pico de gallo, kwaśną śmietaną lub posiekanym cheddarem na wierzchu.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny35minuta Czas całkowity:0godziny35minuta Składniki6
6-calowe tortille kukurydziane
1 1/2 funtamielona wołowina
2 łyżeczki.chili w proszku
2 łyżeczki.
mielony kminek
1 łyżeczka.Sól koszerna
Pieprz czarny do smaku
1 łyżka.
olej roślinny
dwamałe bataty (około 1 funta), obrane i pokrojone na 1/2-calowe kawałki
114,5 uncji czarnej fasoli w puszce, odsączonej i wypłukanej
1chile chipotle w adobo, posiekane, plus 1 łyżeczka sosu z puszki
2 st.salsa w słoikach
Posiekane awokado, cienko pokrojone rzodkiewki, pokruszony fresk queso i pokrojona szalotka do przybrania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Lekko podsmaż tortille nad płomieniem palnika gazowego. Ostudzić, a następnie rozerwać na duże kawałki.
- Podgrzej dużą żeliwną patelnię na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i dopraw chili w proszku, kminkiem, solą i pieprzem.
- Gotuj, rozdrabniając mięso, aż się zrumieni, około 5 minut. Wołowinę przełożyć do miski i odstawić.
- Dodaj olej roślinny i słodkie ziemniaki na patelnię. Gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż zrumienią się na brzegach i zmiękną, 5 do 7 minut.
- Dodaj czarną fasolę, chipotle, sos adobo i ¼ filiżanka salsy do słodkich ziemniaków. Dodaj wołowinę i 1 szklankę wody i gotuj, często mieszając, aż zgęstnieje, a słodkie ziemniaki będą miękkie, 5 do 7 minut.
- Dodaj pozostałe 1¾ filiżanki salsy i dodaj trochę więcej wody, jeśli lubisz bardziej soczyste danie. Dodaj kawałki tortilli. Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami.
