Chipotle Bloody Marys
2020 anioł numer miłości
Pikantne i dymne podejście do klasyki, doskonale uzupełnione krewetką chipotle. Od Heather Christo. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godziny5minuta Czas całkowity:0godziny25minuta Składniki1/4 dol. Puszkowane Papryki Chipotle, Z Sosem Adobo (w zależności od tego, jak bardzo wędzone i pikantne lubisz) 46 uncji schłodzony płynny sok warzywny, podzielony 1/2 dol. Przygotowany Chrzan 1 łyżeczka. Nasiona selera 4 kreski (obfite) Sos Worcestershire 1°C. Wódka Chłodzona Lód, w razie potrzeby 12 Duże Krewetki, Obrane I Wyprawione 2 łyżki stołowe. Oliwa z oliwek Klin cytrynowy, do obramowania szkła (opcjonalnie) Sól koszernaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki W słoiku blendera zmiksuj paprykę chipotle i ½ szklanka soku warzywnego na wysokim poziomie, aż uzyskasz gładkie puree. Weź ¼ szklankę puree i przełożyć do małej miski z krewetkami. Marynować przez co najmniej kilka minut. W międzyczasie w dużym dzbanku wymieszaj pozostałe puree z chipotle, pozostały sok warzywny, chrzan, nasiona selera, Worcestershire i wódkę. Dobrze wymieszaj i dopraw do smaku solą koszerną. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
Na ciężkiej patelni lub patelni dodaj oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj krewetki, po 6 na raz i smaż na złoty kolor na brzegach i nieprzezroczysty środek, około 1 minuty z każdej strony. Odstaw na bok podczas gotowania pozostałych krewetek.
Napełnij szklanki lodem i zalej lód krwawą mieszanką mary. Udekoruj według uznania i przykryj krewetkami. Jeśli chcesz, potrzyj cytryną wokół krawędzi szklanki i zanurz ją w koszernej soli.
Dla mnie Bloody Marys są integralną i niezbywalną częścią każdego brunchu. Zdarza im się również wkraść na rodzinne wakacje i spotkania typu śniadanie. Jeśli się zastanawiałeś, lubię Krwawe Mary.
W rzeczywistości moja rodzina regularnie naśmiewa się ze mnie, że zamawiam je w samolocie. (Nawiasem mówiąc, zanim zabrzmię jak totalna soczysta, to jest jedna okazja, w której pomijam część z wódką i po prostu wybieram miks.) I szczerze, z ilością soli w większości tych miksów, więcej niż jeden raz , musiałem wytoczyć moje sterowiec z samolotu z oczami tak podpuchniętymi, że ledwo mogłem je otworzyć, i nogami tak spuchniętymi, że musiałem zrezygnować z zapinania butów, pozostawiając je zwisające bezwładnie z kostek. Mam na myśli cankles. Prawdziwa historia. Nie trzeba dodawać, że po tych cudownych doświadczeniach ograniczyłem moje miksowanie Bloody Mary w powietrzu.
Ale moje domowe, naziemne binges Bloody Mary nie zostaną powstrzymane przez nic.
Uwielbiam klasyczną Bloody Mary z dobrym sokiem warzywnym i dużą ilością pikantnego chrzanu. Ale od czasu do czasu staram się rozwijać i eksperymentować z zabawnymi riffami na oryginale. Zrobiłem kilka dziwacznych mikstur, takich jak zielone Bloody Mary i wersje BLT. Na pewno wszystko pyszne, ale tę zabawną, przydymioną, pikantną wersję zachowałam tylko dla Ciebie.
Chipotle nadaje im cudowny, wędzony wymiar, który jest nieskończenie bardziej ekscytujący (moim zdaniem) dzięki dużej ilości małych marynowanych dodatków i – gotowych na to? – pikantnych krewetek. Są po prostu niesamowicie dobrzy. Właściwie marynuję je w tym samym puree z chipotle, które dodaję do Bloody Marys, aby wszystkie smaki dobrze się łączyły (nie zamierzona gra słów). Musisz też dodać kwintesencję selera naciowego, bo po prostu uwielbiam ten chrupiący kęs. Zamieszaj w ostrym napoju i chrup, chrup.
Jeśli chodzi o inne dodatki, po prostu najechałem na bar z oliwkami w lokalnym sklepie spożywczym i dodałem wszystko, czego moje małe serce może zapragnąć, głównie małe korniszony, tony oliwek oraz marynowane i pieczone papryczki. Teraz zdaję sobie sprawę, że brakowało mi podchmielonej cebuli perłowej i pikantnej, pikantnej fasolki szparagowej lub szparagów, ale wiem, że takich ważnych rzeczy nigdy nie zapomnisz.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
