Creamy Pasta Primavera
To danie to dla mnie czysta pociecha!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny25minuta Czas całkowity:0godziny25minuta Składniki3 łyżki.
solone masło
1duża szalotka lub 1/2 średniej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
3ząbki czosnku, mielone
1/4 dol.
białe wino
1 1/2 dol.połowa i połowa
1°C.ciężki krem
1°C.
świeżo starte pecorino, plus więcej do dekoracji
Sól koszerna do smaku
12 uncji.cavatappi, penne lub inny krótki makaron
synowa biżuteria prezentydwa
pęczki szparagów (około 2 funty), końce przycięte, pokrojone na 1-calowe kawałki
4 uncjegroszek cukrowy, pokrojony na 1/2-calowe kawałki
1°C.świeża pietruszka, posiekana
1/2 dol.świeża mięta, posiekana
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Roztop masło na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i smaż, często mieszając, do miękkości, około 3 minut. Dodaj czosnek i mieszaj, aż zmięknie i będzie aromatyczny, około 30 sekund. Wlej wino i zeskrob zarumienione kawałki z patelni. Gdy wino zredukuje się o nieco mniej niż połowę, wmieszaj pół na pół i gotuj na wolnym ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 3 minut. Dodaj śmietanę i wymieszaj do połączenia. Dodaj pecorino i mieszaj, aż będzie musujące i lekko gęste.
- W międzyczasie zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. W ostatniej minucie gotowania dodać do garnka szparagi i groszek.
- Makaron i warzywa odcedzić i dodać do sosu. Dodaj pietruszkę i miętę i wymieszaj, aby połączyć. Podawać z dodatkowym serem do dekoracji.
