Cucumber Tomato Salad With Creamy Herb Dressing
Ta sałatka z ogórków i pomidorów z kremowym dressingiem ziołowym jest chrupiąca ze świeżymi warzywami, a wszystko miesza się radośnie w kremowym dressingu na bazie greckiego jogurtu. Od Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas gotowania:0godziny0minuta Czas całkowity:0godziny30minuta Składniki3 Ogórki angielskie, pokrojone na pół wzdłuż, a następnie pokrojone ¼ Calowy gruby 2 st. Pomidory winogronowe o połowę 3/4 w. Drobno posiekana czerwona cebula 1°C. Zwykły jogurt grecki 2 łyżeczki. Ocet ryżowy 1/2 łyżeczki. Cukier 1/4 łyżeczki. Sucha musztarda 1/4 łyżeczki. Cebula w proszku 1/4 łyżeczki. Czosnek w proszku 1/4 łyżeczki. Sól koszerna 1/4 łyżeczki. Czarny pieprz 4 łyżki. Posiekany Świeży Koper 2 łyżki stołowe. Posiekana Świeża Mięta 2 łyżki stołowe. Posiekana świeża włoska pietruszka 2 łyżki stołowe. Posiekana Świeża BazyliaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Dodaj ogórki, pomidory i cebulę do dużej miski. (Jeśli nie lubisz jeść skórek z ogórków lub jeśli skórki są szczególnie gorzkie, możesz je całkowicie obrać przed krojeniem. Czasami po prostu przesunę obieraczką wzdłuż ogórka kilka razy, usunięcie około połowy skóry i stworzenie ładnego efektu prążkowanego.) W średniej misce wymieszaj pozostałe składniki, aby stworzyć dressing. Zalej masę ogórkową i delikatnie złóż, aby połączyć. Sałatkę przełożyć do miski, posypać odrobiną czarnego pieprzu i od razu podawać.
Można go przygotować wiele godzin wcześniej, a nawet dzień przed podaniem. Wystarczy przechowywać mieszankę ogórkową i mieszankę do dressingów w oddzielnych pojemnikach w lodówce, łącząc je tuż przed podaniem.
Lokalne ogrody i targowiska wciąż obfitują w ostatnie sezonowe ogórki, pomidory i zioła. Ahhhhh… czy te świeże smakołyki nie są po prostu najlepsze? O tej porze roku pospiesznie zbieram wszystko, co mogę z naszego małego ogródka, jak jakiś zbieracz z troską o to, jak sobie bez nich poradzę. Myślę, że tak naprawdę czuję się głęboko w środku. Uwielbiam tę domową świeżość, którą co roku otrzymujemy od letnich prezentów i przykro mi, że mija.
fajne rzeczy dla 13-letniego chłopca
Ten przepis na Sałatka Ogórkowo-Pomidorowa z Kremowym Sosem Ziołowym to taki, który tworzyliśmy ostatnio ze wszystkim, co dobre, świeże i lokalne. I będę to robić aż do pierwszych przymrozków, które w Minnesocie zniszczą wszystko, od zielonego do brązowego. Ale ta sałatka nie musi kończyć się wraz z tegorocznym sezonem wegetacyjnym. Można się nim cieszyć przez cały rok, dzięki Bogu!
Większość tej świeżej sałatki pochodzi z ogórków i pomidorów winogronowych, posiekanych na kawałki wielkości kęsa. Czerwona cebula, posiekana o wiele drobniej, dodaje nieco więcej tekstury i ma niesamowity smak. Moja filozofia jest taka, że wszystkie sałatki na bazie ogórków powinny mieć trochę drobno posiekanej cebuli.
Jednym z moich szczęśliwych miejsc jest przydomowy ogródek ziołowy. To nie jest dużo; bardzo mała działka. Ale dobro, które oferuje naszemu stołowi, jest niezwykłe. Z kilkoma roślinami bazylii i pojedynczymi kępami mięty i pietruszki oraz koperkiem, który dostałam z ogrodu mamy, ten kremowy dressing ziołowy praktycznie sam się wyrabia.
Zioła są siekane, a następnie mieszane z kremowym jogurtem greckim, wraz z kilkoma przyprawami i odrobiną pikantnego octu ryżowego. Sos jest świeży i rześki w smaku i jest świetnym sposobem na urozmaicenie smaku każdego talerza zielonych sałat.
Kiedy nasze ogrody są zamykane na sezon, po prostu kup trochę angielskich (dużych) lub perskich (małych) ogórków, a także paczki winogronowych pomidorów i ziół ze sklepu spożywczego. Uważam, że ogórki w stylu angielskim i perskim są najbardziej spójne pod względem smaku i konsystencji, i są najlepszą opcją, gdy nie kupuję lokalnych lub nie zbieram z własnego ogrodu. Jestem wdzięczna, że mam je, gdy nadejdzie zima, bo uwielbiam dobrą mizerię przez cały rok!
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
