French Onion Potato Soup
gdzie oglądać nianię online
Ser Gruyère sprawia, że wszystko jest lepsze – zwłaszcza ta zupa! Kremowa dobroć łączy się z obfitymi ziemniakami na miskę nieba.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:1godzina0minuta Składniki1
kij solone masło
1duża cebula, cienko pokrojona
1 łyżeczka.świeży tymianek
2 łyżeczki.
Sól koszerna
Pieprz czarny do smaku
1liść laurowy
dwa
Ząbki czosnku
mały domek na prerii streaming z netflixa1/2 dol.
wytrawne białe wino
2 funtyziemniaki rude (około 3 duże), obrane i pokrojone na 1-calowe kawałki
6c.bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1/2 dol.ciężki krem
12kroić bagietkę
3c.(około 9 uncji) startego sera gruyère
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozpuść 4 łyżki masła w dużym holenderskim piekarniku lub garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, tymianek, 1 łyżeczkę soli i kilka mielonych pieprzu i gotuj, mieszając od czasu do czasu, aż cebula będzie bardzo miękka i jasnobrązowa, przez 10-15 minut.
- Dodaj liść laurowy, czosnek i wino do garnka i gotuj, aż wino prawie całkowicie odparuje, około 1 minuty. Dodaj ziemniaki, bulion z kurczaka, pozostałą 1 łyżeczkę soli i kilka mielonych pieprzu i zagotuj. Gotuj, aż ziemniaki będą bardzo miękkie, 10 do 15 minut.
- Wyrzuć liść laurowy. Za pomocą blendera zanurzeniowego zmiksuj zupę w garnku, aż będzie gładka. (Lub puree w zwykłym blenderze partiami, a następnie wróć do garnka.) Wymieszaj śmietanę i pozostałe 4 łyżki masła, aż się rozpuści.
- Rozgrzej brojlera. Podziel zupę na sześć 10-uncjowych kokilek. Na wierzchu połóż 2 kromki chleba; Posyp chleb i zupę gruyère (około 1/2 szklanki na kokilek). Ułóż na blasze wyłożonej folią i podsmaż przez 2-3 minuty, aż ser będzie musujący i zacznie się miejscami brązowieć.
