Smażone Ciasto Chili

Frito Chili Pie

znaczenie 633

Mój dobry, podstawowy przepis na chili i jeden z moich ulubionych sposobów na jego wykorzystanie!

Przyrumienić zmieloną karkówkę z czosnkiem w garnku na średnim ogniu. Dodaj sos pomidorowy, Rotel, sól, oregano, kminek i chili w proszku. Przykryj i zmniejsz ciepło do niskiego poziomu. Gotuj przez 30 minut.

Dodaj odsączoną i wypłukaną fasolę. Wymieszaj, a następnie przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 20 minut.

Masę wymieszać z wodą, a następnie dodać do chili. Mieszaj do połączenia i gotuj na wolnym ogniu przez ostatnie 10 do 15 minut. Odłożyć na bok.

Podawaj, przecinając torebki Frito wzdłuż. Ułożyć w chili i ser i pokrojoną w kostkę cebulę, jeśli używasz. Podawaj natychmiast z plastikowymi widelcami. Przyjemność tłumu!

Jesteśmy teraz zanurzeni w piłce nożnej. Nie ma innego sposobu, aby to ująć. Marlboro Man trenuje drużynę piłkarską moich dwóch chłopców, Marlboro Man i ja jesteśmy nastrojeni i oglądamy wszystkie mecze studenckie, które możemy znaleźć w telewizji… a jakby tego było mało, poszliśmy również na niektóre z naszych lokalnych wysokich szkolne gry domowe w piątek wieczorem.

Nie ma nic lepszego od licealnych meczów piłkarskich, które sprawią, że powrócisz do wieku dojrzewania. Chłodne, prawie jesienne nocne powietrze… faceci bez koszulek pomalowani kolorami swojej drużyny… urocze cheerleaderki, które, nawiasem mówiąc, mają o wiele więcej energii, niż pamiętam, gdy miałem siedemnaście lat… piosenki Bon Jovi rozbrzmiewają w głośniku pomiędzy grami. Czy istnieje jakiś wymóg, aby licealne mecze piłkarskie fabuły Bon Jovi do końca czasów? Pamiętaj, że nie narzekam. Przeciwnie. Słuchanie – i śpiewanie bardzo głośno do – Życia na modlitwie w zeszły piątek było najlepszą rzeczą, jaka mi się przydarzyła od dłuższego czasu.

To była najgorsza rzecz, jaka… zawsze zdarzyło się mojej czternastoletniej córce. Ale powiedziałem jej, że takie rzeczy to budowanie charakteru.

Mecze piłki nożnej w szkołach średnich to także placki Frito z chili.

Zeszłej nocy przygotowałem trochę na obiad. Zachęcam do tego samego w tym tygodniu!

Zacznij od mielonego kawałka mięsa lub dowolnej mielonej wołowiny, którą masz pod ręką.

Wrzuć go do głębokiej patelni lub garnka…

I zrumienić na średnim ogniu. Odcedź nadmiar tłuszczu, jeśli używasz zwykłej mielonej wołowiny; jeśli używasz uchwytu gruntowego, wszystko powinno być w porządku!

Po tym? Będziesz tego potrzebować.

Wlej sos pomidorowy…

A Ro-tel…

Następnie zamieszaj.

Dodaj trochę soli…

Trochę mielonego oregano…

I spora ilość kminku, co mówi mi chili.

Mówi mi też taco. Ale tylko wtedy, gdy robię taco.

Następnie pojawia się chili w proszku, który również – szokująco! – mówi do mnie chili. Dodaj od 2 do 3 łyżek stołowych, w zależności od tego, jak bardzo lubisz chili w proszku i w zależności od tego, jak ostre jest Twoje chili w proszku, w zależności od tego, ile przypraw lubisz i w zależności od grupy krwi.

Żartuję w tej ostatniej części.

Następnie dodaj pół szklanki ciepłej wody…

Następnie dobrze zamieszaj.

Nałóż pokrywkę na patelnię, zmniejsz ogień i gotuj chili przez około 30 minut, mieszając kilka razy.

Po tym? Potrzebujesz tego.

Wrzuć puszki fasoli do durszlaka lub sitka, a następnie dobrze wypłucz je pod zimną wodą, ponieważ fasola w puszkach jest trochę śliska i śliska, gdy po raz pierwszy wyjmiesz ją z puszki.

Po opłukaniu fasoli wlej je bezpośrednio do chili.

Możesz użyć dowolnej kombinacji fasoli, którą lubisz: wszystkie nerki, wszystkie pinto… cokolwiek unosi twoją fasolową łódź.

Dodaj fasolę, ponownie przykryj garnek i gotuj przez kolejne 20 minut.

Po tym? Weź to.

To masa, zwana inaczej mąką kukurydzianą, którą lubię dodawać do chilli, zup i gulaszu, aby nadać jej trochę gęstości i rozkosznego kukurydzianego smaku. Możesz go znaleźć w alejce z mąką w sklepie lub w dziale z żywnością latynoską.

Zwykła mączka kukurydziana też jest w porządku.

Wlej trochę masy do małej miski…

Następnie wlej trochę wody.

Następnie wymieszaj, aż stanie się pastowaty i dziwny.

Następnie – i to jest ważne! – nadaj chili trochę smaku. Chcę, żebyś doświadczył przed i po.

Następnie wlej masę bezpośrednio do chili. Wiem, że to wygląda dziwnie. Nie uciekaj jeszcze z krzykiem.

Teraz po prostu wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 do 15 minut… i to wszystko! Koniecznie spróbuj chili i upewnij się, że ma wystarczająco dużo soli… ale pamiętaj, że Frito są muy, muy słone. Więc możesz chcieć stąpać lekko, kochanie.

Mogę do ciebie zadzwonić, kochanie?

Morskie chilli…ees ZROBIONE!

I wypatroszone.

Fritos w koszu. To bardzo banalne zdjęcie.

Zdobyć?

Z torebkami Frito na bokach, otwórz je w ten sposób.

Następnie zetrzyj ostry ser cheddar. Zetrzyj własne, jeśli chcesz, aby Twoje ciasto z chili Frito było wyjątkowo fenomenalne.

Użyj robota kuchennego, jeśli chcesz być leniwy jak ja.

Czasami po prostu nie mam ochoty używać tarki do pudełek. Proszę zrozumieć.

Składanie placka Frito chili jest bardzo, bardzo skomplikowane. Możesz chcieć zwrócić uwagę!

Dostajesz trochę chili…

I rzucasz to na Fritos.

Jesteś teraz w połowie gotowy.

Następnie dorzucasz starty ser. Zrób to od razu, aby się stopił.

Następnie wkładasz plastikowe widelce i dostarczasz je głodnym ludziom. Proste jak bułka z masłem!

Proste jak Smażona ciasto chili.

Cieszcie się tym, chłopaki! To naprawdę uczta.