Grilled Pork Tenderloin With Broccolini
Aby uzyskać dodatkowy smak, marynuj wieprzowinę w lodówce przez noc.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godziny0minuta Czas całkowity:dwagodziny40minuta Składniki1/4 dol.
umrzeć
1/4 dol.sos sojowy niskosodowy
1/4 dol.ocet ryżowy
2 łyżki stołowe.
pakowany jasnobrązowy cukier
1 łyżeczka.prażony olej sezamowy
dwaszalotki, pokrojone w cienkie plasterki
1/4 dol.
plus 1 łyżka oleju roślinnego
3ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
13-calowy kawałek świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w cienkie plasterki
św elżbieta ann seton dziewiątydwa
polędwiczki wieprzowe (łącznie około 2 1/2 funta)
1 1/2 funtabrokuły
1 łyżeczka.Sól koszerna
Ryż biały, do podania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Ubij mirin, sos sojowy, ocet, brązowy cukier, olej sezamowy, szalotki, ¼ szklanka oleju roślinnego i dwie trzecie czosnku i imbiru w naczyniu do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali. Dodaj wieprzowinę i obróć do płaszcza. Przykryj i marynuj w lodówce przez co najmniej 2 godziny lub na noc.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową do średniej wysokości. Wyjmij wieprzowinę z marynaty, pozwalając, aby jej nadmiar spłynął. Przełóż marynatę do małego rondla, zagotuj na dużym ogniu i lekko zredukuj przez około 5 minut. Odstawić do ostygnięcia.
- W międzyczasie grilluj wieprzowinę, od czasu do czasu obracając, aż termometr do mięsa włożony do środka osiągnie 145˚, przez 20 do 30 minut. Wyjmij na deskę do krojenia i odstaw na 10 minut.
- Podgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pozostały czosnek i imbir i smaż do pachnącego zapachu, około 30 sekund. Dodaj brokuły wraz z ¾ szklanka wody i sól. Przykryj i gotuj na parze, aż brokuły staną się jasnozielone i chrupiące, 5 do 6 minut.
- Pokrój wieprzowinę i podawaj z brokułami i ryżem. Posyp zmniejszoną marynatą na wierzchu.
