Hoisin Steak Pepper Stir Fry
Aby uzyskać bardzo cienkie kawałki steku, włóż mięso do zamrażarki na 20 do 30 minut, aby je jędrne, zanim je pokroisz.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:1godzina0minuta Składniki1 1/4 funta
Stek z polędwicy wołowej bez kości (grubość od 3/4 do 1 cala)
1/3 w.sos hoisin
1/3 w.sos sojowy niskosodowy
czy Walmart jest otwarty w dzień pracy?2 łyżki stołowe.
pakowany jasnobrązowy cukier
1 łyżka.ocet z wina ryżowego
2 łyżki stołowe.starty obrany świeży imbir
2 łyżeczki.
Sriracha, plus więcej do smaku
3ząbki czosnku, starte
2 łyżeczki.skrobia kukurydziana
4 łyżki.olej arachidowy lub roślinny
3czerwona i/lub żółta papryka, pokrojona w plastry o grubości 1/4 cala
909 liczba znaczenie
Ryż biały, do podania
Pokrojone szalotki i posiekaną kolendrę do posypania,
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Pokrój stek na cienkie plasterki i włóż do dużej miski.
- W osobnej misce wymieszaj sos hoisin, sos sojowy, brązowy cukier, ocet, imbir, sriracha, czosnek i mąkę kukurydzianą. Dodaj ¼ filiżankę sosu do miski ze stekiem i wrzucić. Marynuj przez 5 do 10 minut.
- Rozgrzej 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj połowę papryki i gotuj, mieszając, aż poczerniałe miejscami, około 1 minuty. Rozłóż na blasze do pieczenia i powtórz z kolejną 1 łyżką oleju i pozostałymi papryczkami. Dodaj do blachy do pieczenia. (Rozłożenie papryki zapobiega ich parowaniu.)
- Dodaj 1 łyżkę oleju na patelnię. Dodaj połowę steku równomierną warstwą. Gotuj przez około 20 sekund, aby zaczęło się kolorować, następnie wymieszaj i kontynuuj gotowanie, aż mięso przestanie być różowe, kolejne 30 sekund. Wyłóż stek na talerz. Powtórz z pozostałym olejem i stekiem.
- Włóż stek i paprykę na patelnię i wymieszaj z pozostałym sosem. Gotuj, podrzucając, aż wszystko będzie dobrze pokryte, około 1 minuty. Podawaj na ryżu i na wierzchu z szalotką i kolendrą.
