Instant Pot Smashed Potatoes
Przytulny dodatek i zabawna alternatywa dla tradycyjnych pieczonych lub puree ziemniaczanych! Od Natalie Perry z Perry's Plate. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta Składniki3 funty Małe czerwone lub jukonowe ziemniaki (grubość od 1 1/2 do 2 cali) 8 łyżek. masło 6 Ząbki czosnku, mielone 1 szczypta płatków czerwonej papryki Sól morska do smaku kwaśna śmietana i cienko pokrojona zielona cebula do podaniaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Wstaw filiżankę wody do wkładu szybkowaru razem z rusztem. Połóż ziemniaki na ruszcie. Zamknąć Instant Pot, przekręcając zawór spustowy pary w pozycję Sealing i ustawić wysokie ciśnienie na 6 minut, w zależności od grubości ziemniaków. (Ja po prostu używam przycisku ręcznego lub ciśnieniowego gotowania.) Jeśli ziemniaki są bliższe 5 cm lub trochę większe, gotuj przez 7–8 minut.
Rozgrzej piekarnik w piekarniku.
Podczas gotowania ziemniaków włóż masło do małego rondla lub patelni i podgrzej na średnim ogniu, aż będzie musujące. Pozwól mu bulgotać przez kilka minut, aż ledwie zacznie przybierać złoty kolor. Dodaj czosnek, płatki pieprzu i szczyptę soli i gotuj przez kolejne 30 sekund. Zdejmij masło z ognia i odstaw.
Gdy szybkowar zakończy cykl zwiększania ciśnienia, przekręć zawór pary na odpowietrzanie, aby ręcznie uwolnić parę.
Gdy ziemniaki są jeszcze ciepłe, przełóż je na dużą blachę do pieczenia. Na wierzchu połóż kolejną blachę do pieczenia i mocno dociśnij, rozbijając ziemniaki. Jeśli musisz, użyj widelca, aby nieco je zszorstkować (będziesz chciał to zrobić, aby uzyskać bardziej chrupiące krawędzie).
Skrop ziemniaki połową masła z brązowego czosnku i posyp je 1/2 łyżeczki soli morskiej. Włóż je do piekarnika do piekarnika na 5–8 minut lub do momentu, gdy na ziemniakach pojawią się ciemnozłote plamy.
Wyjmij ziemniaki i podawaj z pozostałym brązowym masłem, kwaśną śmietaną i zieloną cebulką.
Czy kiedykolwiek robiłeś tłuczone ziemniaki? Są jak pieczone ziemniaki, ale trochę rozgniecione i upieczone w piekarniku. Ale nie zmiażdżone jak tłuczone ziemniaki.
trudne czasy biblijne wersety o cierpliwości
Czy wiesz, że istniała przesuwająca się skala tłuczonego ziemniaka? Ziemniaki to poważna sprawa.
Ree’s Crash Hot Potatoes są bajeczne. Uwielbiam cały świeży rozmaryn, którego używa! Mam dziś inną odmianę do pokazania z mocną mżawką czosnkowe masło brązowe . Pokochasz to.
Ponadto wszystko, co pomaga mi uniknąć zagotowania ogromnego garnka z wodą (a następnie opróżnienia go) jest moim priorytetem w moim życiu, więc używam mojego Instant Pot i zwykłej szklanki wody do gotowania ziemniaków.
Tutaj ci pokażę.
50 numer anioła
Zacznij od trzech funtów młodych ziemniaków. Prawdopodobnie najmniejsze, jakie możesz znaleźć, o grubości mniejszej niż 2 1/2 cala. Widziałem te małe czerwone i złote w Trader Joe i musiałem je mieć.
Przygotuj Instant Pot filiżanką wody i umieść drucianą podstawkę na dnie. Następnie ułóż w stos ziemniaki. Zaletą tego przepisu jest to, że można go bardzo łatwo skalować w górę lub w dół, w zależności od tego, ile jedzenia potrzebujesz.
Chociaż zawsze zwiększam skalę. Posiadanie resztek ratuje mi życie. (A te ziemniaki są świetne w resztki śniadaniowego haszyszu!)
Podczas gotowania ziemniaków możesz zrobić niesamowite masło czosnkowe. To nie jest trudne. W zasadzie topi się masło na patelni, aż zrobi się lekko złocistobrązowe i dodaje trochę zmielonego czosnku i szczyptę płatków pieprzu.
Po ugotowaniu ziemniaków przełóż je na dużą blachę do pieczenia.
Następnie weź kolejną blachę do pieczenia i połóż ją na wierzchu ziemniaków, tak jak zamierzasz zagnieździć patelnie razem.
dziewiąta modlitwa św. anny
To jest najfajniejsza część. Naciśnij NAPRAWDĘ mocno na patelnię, aby rozbić ziemniaki pod spodem. Możesz też zatrudnić do tego najbliższego 4-latka. Lubią takie rzeczy.
różnica między słodkim ziemniakiem a pochrzynem
Lubię je trochę bardziej zepsuć widelcem, aby uzyskać większą powierzchnię do późniejszego schrupania.
Teraz weź masło czosnkowe i polej nim ziemniaki. Mmm.
Wrzuć z powrotem do piekarnika pod brojlerem, aż wierzch będzie bardziej złocisty i chrupiący.
Skrop resztę masła na wierzchu i podawaj je z ulubionymi dodatkami ziemniaczanymi lub po prostu zjedz je same. To brązowe masło z chrupiącymi kawałkami czosnku jest fantastyczne.
To taki przytulny dodatek i zabawna alternatywa dla tradycyjnych pieczonych lub tłuczonych ziemniaków! Pełny przepis i instrukcje znajdziesz poniżej.
