Mini Cajun Chicken Pot Pies
Nie potrzebujesz fantazyjnej karbowanej skórki — te placki wyglądają najlepiej, gdy są rustykalne!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godziny40minuta Czas całkowity:1godzinadwadzieściaminuta Składniki4 łyżki.
solone masło
13-uncjowa kiełbasa andouille, pokrojona w kostkę
jak wyczyścić dno piekarnika3
łodygi selera, pokrojone w drobną kostkę
1
czerwona papryka, drobno pokrojona
1duża cebula, drobno pokrojona
anioł numer 281 łyżka.
Przyprawa Cajun
3c.
rozdrobniony kurczak z rożna
1/2 dol.mąka uniwersalna plus więcej do posypania
liczba 333 w Biblii2 st.
rosół z kurczaka o niskiej zawartości sodu
1kostka bulionowa z kurczaka
1/4 dol.ciężki krem
dwaokrągłe schłodzone ciasto na ciasto
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 400˚. Roztop masło w dużym holenderskim piekarniku na średnim ogniu. Dodaj kiełbasę i gotuj, mieszając, aż zacznie się zarumieniać, około 3 minut.
- Dodaj seler, paprykę, cebulę i przyprawę Cajun. Smaż, aż warzywa zaczną stać się przezroczyste, około 8 minut.
- Dodaj kurczaka. Warzywa i kurczaka posyp równomiernie mąką i wymieszaj. Gotuj przez kilka minut, delikatnie mieszając. Wlej bulion z kurczaka, cały czas mieszając, a następnie dodaj kostkę bulionową, aż się rozpuści. (Mąka połączy się z bulionem z kurczaka, tworząc pyszny sos.) Wymieszaj śmietanę. Gotuj na małym ogniu, aż lekko zgęstnieje, około 4 minut. Usuń z ognia.
- Połóż sześć 8-uncjowych kokilek na blasze do pieczenia. Rozwiń ciasto na posypanej mąką powierzchni. Używanie kokilek jako
przewodnika, wytnij 6 kółek ciasta, które są nieco większe niż kokilka. - Podziel mieszankę z kurczaka na kokilki. Ułóż krążki ciasta na wierzchu.
- Wytnij małe szczeliny na wierzchu i delikatnie dociśnij ciasto do boków kokilek, aby je uszczelnić. Piec przez 30 minut,
lub do momentu, gdy skórka będzie złotobrązowa, a nadzienie będzie musujące. Ostudzić przez 10 minut przed podaniem.