Quinoa With Tomato Basil
Pomidor, bazylia i mozzarella są razem wspaniałe. Wrzuć komosę ryżową i prosty winegret i są niebiańskie! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:12porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas całkowity:0godziny35minuta Składniki1/2 dol. Oliwa z oliwek 2 łyżki stołowe. Ocet balsamiczny 1/2 łyżeczki. Sól, więcej do smaku 1/2 łyżeczki. Czarny pieprz 2 st. Czerwona komosa ryżowa 4c. woda 1/2 łyżeczki. Sól 1°C. Pomidory z czerwonymi winogronami, przekrojone wzdłuż na pół 1°C. Żółte pomidory czereśniowe, przekrojone wzdłuż na pół 8 uncji waga Świeża Mozzarella, pokrojona w małe kostki 24 całe liście bazylii (szyfonada)Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Sposób użycia W słoiku wymieszać oliwę z oliwek, balsamic, sól i pieprz. Załóż pokrywkę i energicznie wstrząśnij. Odłożyć na bok. Przygotuj komosę ryżową, doprowadzając 4 szklanki wody do wrzenia, a następnie dodając komosę ryżową. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 15 minut, aż cała woda się wchłonie. Wylej komosę ryżową na blachę do pieczenia i rozłóż na jedną warstwę, aby szybko ostygła.
Gdy quinoa ostygnie do temperatury pokojowej, wrzuć do dużej miski i wrzuć pomidory oraz mozzarellę. Delikatnie wymieszać dodając 2/3 opatrunku. Dodaj bazylię. Po włączeniu wszystkiego, daj mu posmakować; dodaj więcej opatrunku, jeśli jest potrzebny, lub zarezerwuj resztę opatrunku do innego użytku. W razie potrzeby dodaj więcej soli i pieprzu.
UWAGA: Najlepiej zrobić to co najmniej kilka godzin wcześniej i przechowywać w lodówce. Sałatka trzyma się w lodówce przez 2-3 dni; mozzarella lekko mięknie w miarę upływu czasu, ale nadal jest pyszna!
Zakochałem się w komosie ryżowej w ciągu ostatniego roku, czyli około 4 miliardów lat po tym, jak zakochała się w niej reszta Ameryki, ale mieszkam na odosobnionym ranczu w Oklahomie, a dotarcie tutaj do trendów trwa na ogół trochę dłużej . Nieczęsto robię komosę ryżową we własnej kuchni, ale jem ją tutaj, na stołach cateringowych, w delikatesach, jeśli zdarzy mi się być w Nowym Jorku lub kiedy od czasu do czasu zatrzymuję się w Whole Foods w Tulsie.
Zrobiłam tę sałatkę z komosy ryżowej z arbuzem i fetą kilka lat temu, ale zupełnie zapomniałam, że ją sfotografowałam i nigdy jej tutaj nie opublikowałam! W ten sposób jestem głupcem.
W każdym razie nie będę ilustrował wszystkich zalet komosy ryżowej, ponieważ internet eksplodował przepisami i informacjami o starożytnym zbożu. Powiem tylko, że jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, powinieneś! Mimo że wygląda trochę dziwnie, ze swoimi spiralnymi zarodkami i wszystkim, jest absolutnie zachwycający, niezależnie od tego, czy jako podstawa sałatki, czy zmieszany z masłem, brązowym cukrem i śmietaną na ciepłą przekąskę śniadaniową.
I to jest dla ciebie bardzo, bardzo, bardzo, bardzo dobre. (Chyba że mieszasz to z masłem, brązowym cukrem i śmietaną. Ha.)
Oto gra na sałatce z komosy ryżowej, którą jadłem kilka miesięcy temu! Jest wspaniały, aromatyczny i zachwycający. Jeśli nigdy nie próbowałeś komosy ryżowej, to jest idealne wprowadzenie!
Preferuję czerwoną komosę ryżową, ponieważ uważam, że kolor jest ładniejszy i ciekawszy. Ale każda komosa ryżowa jest w porządku!
Wlać komosę ryżową do delikatnie wrzącej wody, dodać trochę soli, zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem przez około 15 minut.
jak zrobić ostry sos ze świeżą papryką
Użyj widelca, aby go zamieszać/roztrzepać. Większość wody powinna być już wchłonięta.
Nawiasem mówiąc, istnieją dwa podejścia do gotowania komosy ryżowej: Jednym z nich jest powyższa metoda, w której podwaja się ilość wody do ziarna. Drugim, co robi mój przyjaciel Trey, jest po prostu wrzucenie komosy ryżowej do wrzącej wody, gotowanie, aż pęknie i widoczny będzie spiralny zarodek, i przecedzenie go jak makaron.
Tak czy inaczej działa dobrze!
Teraz chcę, aby komosa ryżowa miała przynajmniej temperaturę pokojową, zanim dodam składniki do sałatki, więc aby ją szybko schłodzić, wylewam ją na blachę do pieczenia…
Rozprowadź go szpatułką…
I po prostu pozwól mu ostygnąć przez około 15 minut.
Gdy się ostygnie, przygotuj składniki sałatki: weź trochę czerwonych winogron i żółtych pomidorków koktajlowych. Moja ulubiona kombinacja!
co to znaczy, gdy widzisz żółtego motyla
Dowód: Mój ulubiony przepis na Bruschettę.
I ta pizza. Nie byłoby tak pięknie bez mieszanki żółci i czerwieni!
Dobra, wracając do sałatki: przekroj wszystkie pomidory na pół i odłóż je na bok.
Następnie zrób prosty balsamiczny vinaigrette: 3 części oliwy z oliwek…
1 część balsamiczny…
Wraz z solą i pieprzem. Możesz też wycisnąć ząbek czosnku i wrzucić go, aby uzyskać jeszcze więcej pyszności!
Energicznie i gwałtownie potrząśnij opatrunkiem, aż wszystko się połączy, a następnie odłóż na bok…
I weź świeżą mozzarellę hunka hunka.
Pokrój na patyki…
Następnie pokrój patyki w kostkę.
Na koniec weź dużo świeżych liści bazylii. Zacząłem od tej kwoty i podwoiłem ją. Sałatka krzyczy o to!
łatwe w domu kostiumy dla kobiet
Zwiń liście…
I pokrój je na cienkie plasterki.
Teraz wszystko gotowe!
gotowe domy z piernika do kupienia
Włóż komosę ryżową do dużej miski, aby mieć miejsce do pracy.
Wrzuć pomidory…
Skrop 1/2 do 2/3 sosu.
Wyrzuć to wszystko razem delikatnie…
Dodaj mozzarellę i bazylię.
Następnie po prostu zrzuć to razem! Dosypałam też trochę więcej soli i pieprzu, żeby się upewnić, że jest odpowiednio doprawiona.
I tutaj zdecydowałem, że potrzebuje o wiele więcej bazylii!
I to wszystko, kochanie! W tym momencie ważne jest, aby skosztować łyżki sałatki i upewnić się, że jest wystarczająco dużo dressingu. Możesz śmiało dodać resztę, jeśli chcesz, lub możesz po prostu zachować opatrunek do innego użytku.
1234 znaczenie biblijne
Teraz możesz ją podawać od razu, ale sałatka jest o wiele lepsza, jeśli przykryjesz ją folią i włożysz do lodówki na 2 do 3 godzin. Smaki są głębsze i jeszcze smaczniejsze!
Kiedy będziesz gotowy do podania, po prostu ułóż go w ładnej misce i ułóż na wierzchu małe listki bazylii.
Wspaniały!
A oto cudowna rzecz: sałatka jest jeszcze lepsza następnego dnia. Zrobiłem to w niedzielę i skończyłem na tym przez następne 3 dni. Nigdy nie przestało być pyszne! Mozzarella lekko mięknie, gdy leży w lodówce, a komosa ryżowa zostaje rozgnieciona i przykleja się do kostek sera… i, jak powiedziałam: Pyszna.
Zastrzeżenie: Chciałbym oświadczyć, że mój mąż i synowie nie dotknęliby tej sałatki dziesięciostopowym tyczkiem. Ale jak zawsze, kiedy kręcą nosem na dziwne rzeczy, zostawia mi to więcej, człowieku!
Odmiana: Możesz zrobić grecką wersję tej samej sałatki, dodając pokrojony w kostkę ogórek, czerwoną cebulę i ser feta!
Oto poręczny dandys do druku.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
