Raspberry Fool
Jeden z najprostszych, najszybszych deserów we wszechświecie. Upewnij się, że masz mnóstwo osób, z którymi możesz się tym podzielić, w przeciwnym razie mogą się zdarzyć złe rzeczy! Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny0minuta Czas całkowity:0godzinypiętnaścieminuta Składniki3c. Maliny i jeszcze kilka do podania 1/4 dol. Cukier 3 łyżki. Likier malinowy (lub możesz po prostu użyć wody) 2 st. Zimna Ciężka Śmietana 1/2 dol. Cukier puder 8 całe wafle waniliowe (lub inne ciasteczka) Gałązki świeżej mięty, do dekoracji (opcjonalnie)Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki W misce wymieszaj maliny, cukier i likier (lub wodę) i pozostaw na 10 do 15 minut. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, aż uformują się miękkie piki.
Rozgnieć maliny widelcem, aż cały płyn i owoce połączą się ze sobą.
Nałóż połowę owoców do śmietany i raz lub dwa razy złóż gumową szpatułką; nie przesadzaj!
Dodaj połowę pozostałych owoców i złóż raz lub dwa razy. Jeśli chcesz więcej owoców, dodaj resztę; jeśli nie, użyj pozostałego przecieru owocowego jako przybrania na wierzchu.
Podawaj w ładnych szklankach z pokruszonymi ciasteczkami na wierzchu!
***Najlepiej przyrządzić tuż przed podaniem.
Zrobiłem Raspberry Fool w ostatnim odcinku mojego programu kulinarnego i przypomniało mi, że nigdy go tutaj nie zamieszczałem lub umieść to w jednej z moich książek kucharskich – z których obie zamierzam naprawić teraz ! Fruit Fool jest tak łatwym do zrobienia deserem, czy to na noc w tygodniu (możesz po prostu wrzucić go do wyszczerbionej miski i cieszyć się każdym kęsem) lub do towarzystwa (możesz go delikatnie przelać łyżką do ładnych szklanek i nazwać fantazyjnym).
Raspberry Fool to tradycyjny angielski deser (podobny do Eton Mess) i składa się w zasadzie tylko z jagód i śmietany; to, co w tym różni, to prezentacja. Uwielbiam wersję malinową, ale możesz użyć dowolnej jagody, jaką chcesz – jeżyny też są cudowne – i możesz namoczyć jagody w gorzanie, tak jak ja tutaj… ale nie musisz.
Oto jak to zrobić!
Najpierw przygotuj maliny! Duże, małe, to tak naprawdę nie ma znaczenia, ponieważ w końcu zostaną rozgniecione na kawałki.
11 numer anioła
Posyp trochę cukru. Oczywiście.
Teraz jest to opcjonalne, ale jeśli masz pod ręką trochę alkoholu – to likier malinowy, ale możesz użyć likieru pomarańczowego, a nawet odrobiny rumu.
(Lub możesz po prostu dodać trochę wody i całkowicie pominąć twarde rzeczy.)
(Nie wybrałem opcji wody. Oczywiście.)
Teraz po prostu wymieszaj to wszystko razem…
I pozostaw na około 10 do 15 minut.
W międzyczasie wlej trochę ładnej, zimnej śmietanki do miski miksera (lub do miski, jeśli używasz miksera ręcznego).
Tym razem posyp trochę cukru pudru. Możesz całkowicie użyć zwykłego cukru, jeśli chcesz, to naprawdę nie ma większego znaczenia. Po prostu starałem się być nieprzewidywalny na starość.
Włącz mikser na średnio-wysoki, aby powoli zacząć go ubijać. Ubij to dobrze. (Nazwij ten zespół.)
I spójrz, co wydarzyło się w tym czasie!
Niech ktoś mi poda słomkę, proszę. Dziękuję Ci.
Czekać! Odłóż słomę! Będziemy potrzebować tego soku. Po prostu chwyć widelec…
I zgniatać je, aż większość dużych kawałków zniknie, a to tylko jeden wielki bałagan owoców, tak jaskrawoczerwonych, białych dywanów kuli się, gdy wchodzi do pokoju.
To naprawdę dziwne obrazy.
Śmietanka jest ubita!
Zasadniczo chcesz zatrzymać się tuż przed zrobieniem się naprawdę sztywnym, kiedy nadal jest nieco falujący.
Mówiąc o starości, jednej rzeczy, której nauczyłem się przechodząc przez wieki i etapy życia, jest to, że jeśli mogę przebywać w obecności kłębiącej się bitej śmietany przynajmniej raz w miesiącu, jestem o wiele bardziej skoncentrowany, zadowolona osoba.
Po prostu dzielę się tym, co wiem.
A teraz kolejny krok. Prawdopodobnie widziałeś, że to nadchodzi.
Delikatnie nałóż około połowy mieszanki jagodowej na bitą śmietanę.
A potem – to bardzo ważne! – użyj gumowej szpatułki, aby raz lub dwa razy złożyć miksturę. Kiedy mówię raz lub dwa, jestem całkiem dosłowny! Największym błędem, jaki możesz popełnić, gdy robisz malinowego głupca (lub jakiegokolwiek owocowego głupca), jest nadmierne wymieszanie owoców i śmietany.
Chcesz zobaczyć biały krem, różowy krem i pięknie błyszczące smugi czerwieni.
Dodaj więcej mieszanki owocowej i raz złóż. Najwyżej dwa razy. Wtedy się zatrzymaj! Nie składaj go już więcej! Jeśli mieszanka wygląda jednolicie różowo, cóż… nadal będzie pyszna. Ale to nie będzie tak cudowne i tajemnicze jak to.
I to w zasadzie to! Aby go podać, weź dużą łyżkę mieszanki…
Przełóż go do ładnych szklanek…
Następnie weź wafelek waniliowy lub dwa…
co jest zamiennikiem bulionu z kurczaka
Zmiażdż je na okruchy…
I posyp je na wierzchu. Teraz oryginalne owoce głupców wymagają zmiażdżonych biszkoptów, których używam, jeśli mam biszkopty w mojej spiżarni. Ale wafelki waniliowe też działają, podobnie jak każde małe ciasteczko lub wafelek, który masz.
Innym podejściem, które możesz zastosować, jest dodawanie mieszanki śmietany i okruchów naprzemiennie.
Jeszcze innym podejściem, które możesz zastosować, jest ułożenie bitej śmietany i mieszanki owoców bez składania ich razem. To też jest ładne, ale uwielbiam składanie.
Możesz też to zrobić…
I to…
I to. Po prostu będziesz chciał złożyć go w ten sposób około 20-30 minut przed czasem, aby wafle miały szansę nieco zmięknąć.
Zwykły sposób, ten z samymi okruchami, można po prostu złożyć tuż przed podaniem.
Tak czy inaczej jest pyszne.
Malina na wierzchu sprawia, że jest wyjątkowo ładna.
A mówiąc o ładnym… spójrz na widok z boku.
To wspaniały, łatwy i szybki deser do przygotowania dla rodziny lub dla towarzystwa.
Oto poręczny dandys do wydrukowania!
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
