Sheet Pan Chicken With Lemons
Soki pozostawione na blasze po upieczeniu są super aromatyczne — skrop je kurczakiem i kuskusem!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:1godzina0minuta Składniki2 łyżeczki.
wędzona papryka
1/2 łyżeczki.mielony cynamon
1/2 łyżeczki.mielona kurkuma
1 łyżka.
plus 1 łyżeczka soli koszernej
Pieprz czarny do smaku
6udka z kurczaka ze skórą, z kością (około 3 funty)
1/2 dol.
drylowane zielone oliwki
dwacytryny, pokrojone w krążki o grubości 1/2 cala
1duża czerwona cebula, pokrojona w 1-calowe ćwiartki
1/4 dol.Oliwa z oliwek
1/2 dol.złote rodzynki
110-uncjowy kuskus (około 1 2/3 szklanki)
1/2 dol.solone prażone migdały, posiekane
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 425˚. W małej misce wymieszaj paprykę, cynamon, kurkumę, 1 łyżkę soli i sporą ilość pieprzu.
- Połącz kurczaka, oliwki, cytryny i czerwoną cebulę na blasze do pieczenia. Skrop 2 łyżkami oliwy z oliwek, posyp mieszanką przypraw i wymieszaj, aż wszystkie składniki równomiernie się pokryją. Piec, aż kurczak się upiecze, skóra będzie chrupiąca, a sok będzie klarowny, gdy kurczak zostanie przekłuty nożem, 45 do 50 minut.
- W międzyczasie wymieszaj 2 szklanki wody, rodzynki i pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek w średnim rondlu i zagotuj na średnim ogniu.
- Dodaj kuskus i zdejmij z ognia. Przykryj i odstaw, aż będzie miękka i puszysta, około 5 minut. Dodaj migdały i pozostałą 1 łyżeczkę soli. Kurczaka, oliwki, cytryny i cebulę podawaj z kuskusem. Polej kurczaka sokiem z patelni.
