Spiced Pear Upside Down Cake
To ciasto to świetny sposób na wykorzystanie wszelkich gruszek, które są nieco starsze. To niesamowite ciepło z piekarnika z dużą ilością bitej śmietany. Od Erici Kastner z Buttered Side Up. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godzinyCztery pięćminuta Czas całkowity:1godzina0minuta SkładnikiDO POWIETRZA Z GRUSZKI: 1/3 w. Cukier klonowy (lub Rapadura, Sucanat, brązowy cukier itp.) 3 łyżki. Solone Masło, Stopione dwa Dojrzałe gruszki, obrane, wydrążone i pokrojone NA CIASTO: 6 łyżek. Solone Masło, Zmiękczone 3/4 w. Cukier klonowy lub słodzik z wyboru dwa Duże jajka, oddzielone 2 łyżki stołowe. Czysty ekstrakt z wanilli 1°C. Plus 2 łyżki mąki pełnoziarnistej 1 1/2 łyżeczki. Proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki. Sól 1 łyżeczka. Mielony cynamon 1/2 łyżeczki. Mielonego imbiru 1/4 łyżeczki. Świeżo starta gałka muszkatołowa 1/8 łyżeczki. Mielone goździki 1/4 dol. Całe mleko 1/4 łyżeczki. Krem z kamienia winnego Bita śmietana, lody lub krem waniliowy do podania (opcjonalnie)Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 325ºF. Posmaruj masłem 9-calową okrągłą patelnię do ciasta. Odłożyć na bok. Na wierzch wymieszaj w małej misce roztopione masło i cukier klonowy. Rozłóż to na dnie przygotowanej formy do ciasta. Ułóż plasterki gruszki na mieszance masła z cukrem.
Do ciasta w misce miksera ubijaj masło i cukier klonowy na jasną i puszystą masę, około 5 minut. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy i ubij.
W średniej misce wymieszaj całą mąkę pszenną, proszek do pieczenia, sól, cynamon, imbir, gałkę muszkatołową i goździki. Dodaj połowę suchych składników do masy masło/cukier/jajko i ubijaj, aż się połączą. Dodaj mleko i ponownie ubij. Dodaj pozostałą połowę suchych składników i ubij.
W czystej, średniej wielkości misce ubić białka i śmietanę z tatarem na sztywną pianę. Delikatnie i stopniowo dokładać do ciasta w kilku dodatkach. Rozłóż ciasto na gruszkach na patelni.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 40–50 minut lub do momentu, gdy ciasto zarumieni się i odskoczy po lekkim dotknięciu. Wyjmij z piekarnika i ostudź na patelni na stojaku przez 10 minut.
Odwróć na talerz do serwowania lub stojak na ciasto. Podawaj na ciepło z bitą śmietaną, lodami waniliowymi lub budyniem.
Zaadaptowane z mojego przepisu na ciasto z rabarbarem do góry nogami, który został zaadaptowany z Taste of Home.
[id obrazu='30026919-4243-4ae2-9702-fa66d3a45f2a' mediaId='6aba613f-eb4b-4419-a651-20faec41838f' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
W odwróconym cieście jest coś niemal magicznego. Podczas pieczenia owoce zaczynają wtapiać się w ciasto, ale smaki są również cudownie wyraźne. Sprawia, że chcesz tańczyć ze szczęścia, gdy bierzesz kęs. To znaczy, jeśli lubisz tańczyć.
Gruszki są szczególnie dobrym ciastem do góry nogami – mają prawie kremowy smak i konsystencję. Nuta przypraw w tym cieście dodaje odrobinę głębi smaku.
Oto krok po kroku proces tworzenia tego wspaniałego ciasta!
[id obrazu='c004e39e-0a75-430f-b833-98b50db76823' mediaId='ef43073a-ed6d-4be6-bd32-7717e4b7249b' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Potrzebne składniki: gruszki, cukier klonowy, masło, jajka, ekstrakt waniliowy, mąka pełnoziarnista, proszek do pieczenia, cynamon, goździki, imbir, gałka muszkatołowa, sól i krem tatarski.
[identyfikator obrazu='cf6fb04f-d25e-4ed5-9f88-d94994db574b' mediaId='322d5342-2a9c-4b05-aad7-17f85ce56b2e' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Okrągłą formę do ciasta posmaruj masłem i odstaw na bok.
[id obrazu='89d429b9-9065-4964-ac99-14673aaeaba8' mediaId='9d181432-6735-4db8-9ec3-b758e373d208' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
co Biblia mówi o przeklinaniu
W małej misce wymieszaj trochę cukru klonowego i roztopionego masła.
[id obrazu='571d3515-5912-4351-938d-6cfa663818a0' mediaId='94a8e6c6-7664-4ddc-a4be-d3a665c75851' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Rozłóż to na dnie formy do ciasta.
[id obrazu='f85920a6-b67d-4cfe-b15c-67a369c7f500' mediaId='f968317f-2455-4ab4-96f4-bcac2f403e8b' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Obierz, wydrąż i pokrój gruszki.
[id obrazu='9c31a296-f33e-463b-a336-d47c5cca75a0' mediaId='1f07ae12-0ce5-4ce9-8f53-bb6525676220' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
co zrobić z kremem ciężkim
Ułóż plastry gruszki na mieszance masła z cukrem na patelni. Jestem tak dobry w perfekcyjnym układaniu gruszek. NIE.
[id obrazu='cfe69c31-7a6a-4564-b25c-404d064b9065' mediaId='67854c17-a258-4c16-9ee2-3eb95bc33263' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Utrzeć pozostały cukier klonowy i masło na jasną i puszystą masę. Powinno to zająć około 5 minut.
[id obrazu='77a87c51-1ff7-414c-8b2a-be23d556f244' mediaId='16bd1c40-f4c1-4644-a787-e295fc76f41e' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Dodaj żółtka…
[id obrazu='42143f09-0927-4fda-9b1e-610a021a3eea' mediaId='4865b7c3-d494-4704-b4b5-87638faa8950' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
I ekstrakt waniliowy.
żółte znaczenie biblijne
[id obrazu='d68ee84f-409b-4991-bfdc-5b32fe45b557' mediaId='5cf95c3b-39de-4aaf-83b6-471ca669845f' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
Wymieszaj to wszystko razem!
[image id='1bd15d04-94ea-429a-90f6-4923679be414' mediaId='d19efcd7-fef0-457c-b418-359a137b8eb0' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Wymieszaj suche składniki.
[id obrazu='9e6eb607-8686-4a1a-b923-0d7dd194faac' mediaId='dda485d1-a334-4d0a-95d3-44b9bddf0169' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Dodaj połowę suchych składników do masy masło/cukier/jajko i wymieszaj.
[id obrazu='14b32abb-1251-4339-a05c-1f24c1eedf8d' mediaId='6957aa15-3e7c-4a9a-ba0e-b24cb31bb748' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Dodaj mleko i ubij.
[id obrazu='b439ec48-2a62-461c-b68e-14295e2681b1' mediaId='573b8c9d-3855-46d9-b4a0-a5fd582ba7bd' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Dodaj drugą połowę mąki i ponownie wymieszaj.
[id obrazu='b8bca06f-536d-40d6-9865-44fab55126dd' mediaId='54fb8270-3156-404a-8985-a541a2084432' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginalny '][/wizerunek]
W czystej misce ubić białka i śmietanę z tatarem na sztywną pianę.
[id obrazu='317f1d31-5c18-4ef7-b2dd-4a9a505a6325' mediaId='4bffc66b-6419-4abf-a298-3a8babb971f2' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
marzyć o znalezieniu pieniędzy
Stopniowo i delikatnie dodawać białka do ciasta.
[id obrazu='65f92c3e-4ccc-4a36-a707-0b0f6c3565ec' mediaId='54e16977-efb8-4c13-9112-9aef0e0c5af4' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Rozłóż ciasto na gruszkach na patelni.
[id obrazu='305f6697-c1e1-44d3-8a4a-1961749f6420' mediaId='29831c78-6b65-40cf-ac86-ffa8311c88a2' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='original '][/wizerunek]
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 325 stopni F przez około 40-50 minut, aż ciasto się zrumieni i odskoczy po lekkim dotknięciu. Schłodzić na patelni na stojaku przez 10 minut.
[id obrazu='ff3802e6-90e3-4caa-aed5-6159f07dabbb' mediaId='d7fdddd9-73d4-4e8d-8e9d-bdca2f6bb540' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Gdy ciasto nieco ostygnie, odwróć je na talerz do serwowania (lub stojak na ciasto, jeśli masz ochotę).
[id obrazu='7357a400-cbcb-42d7-af32-37b368ba4b6c' mediaId='4c168bfb-6ce8-4600-b04f-0e11048b99d5' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
Przyniosłam to ciasto mojemu mężowi i jego współpracownikom na przerwę o 3:00 (co jest totalną rzeczą). Moja siostra dostarczyła domowej roboty ajerkoniak. Spóźniłem się, ponieważ uznałem, że łatwiej będzie ręcznie ubić śmietanę na wierzch, niż myć ubijaki do ręcznego miksera. Logika, to. Wszystko, aby uniknąć zmywania naczyń!
Mój mąż skomentował, że szczególnie podobały mu się miejsca, w których gruszka karmelizowała brzegi ciasta.
[id obrazu='62c0b217-b565-41e7-b528-1a1c6f43edcc' mediaId='1f6d2ae8-3c10-4fdd-b437-74bb9632ad65' size='medium' share='true' caption='' expand='' crop='oryginał '][/wizerunek]
To ciasto naprawdę najlepiej zjeść na ciepło z piekarnika z porcją bitej śmietany lub gałką lodów waniliowych. Spraw, aby było bardziej fantazyjne, posypując je świeżo startą gałką muszkatołową. Możesz nawet zrobić sos budyniowy do polania na wierzchu. Zachwycający.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
