Pikantne suwaki do grilla whisky

Spicy Whiskey Bbq Sliders

Drobne i wyśmienite! Małe burgery gotowane na wolnym ogniu w sosie whisky BBQ, a następnie doprawione ostrymi papryczkami jalapeños.

Uformuj mięso na 12 (około) miniaturowych pasztecików, posol je i popieprz z obu stron. Roztop masło na patelni na średnim ogniu i smaż kotlety, aż będą prawie gotowe w środku, około 3-4 minuty z każdej strony. Zdejmij placki z patelni i odstaw na bok. Odsącz wszystkie oprócz 2 łyżek tłuszczu, a następnie włóż patelnię do pieca.

Wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę na patelnię i gotuj przez około 3 minuty. Wlej whisky (uważaj, jeśli gotujesz na otwartym ogniu; wyłącz ją na chwilę, aby zachować szczególną ostrożność) i zamieszaj. Pozostaw whisky o połowę, około 2 do 3 minut, następnie dodaj papryczki jalapeños i sos barbecue.

Zmniejsz ogień i umieść kotlety w sosie barbecue, obracając się, aby się pokryły. Pozwól kotletom dusić się w sosie, aż wszystko będzie gorące i musujące.

Umieść kotlety na poszczególnych bułkach i pamiętaj, aby nałożyć dodatkowy sos (z papryczkami jalapeño!) na wierzch każdej bułki, a następnie pokryć drugą połową bułki.

Idealna uczta sylwestrowa!

Czy urządzasz spotkanie sylwestrowe w swoim domu? Jeśli tak, to muszę zdecydowanie zastanowić się nad zrobieniem tych dekadenckich, ociekających, drobnych, marzycielskich i boskich suwaków. Zrobiłam je tuż przed Bożym Narodzeniem i kiedy wzięłam pierwszy kęs, usłyszałam śpiew aniołów.

Są zdecydowanie nie z tego świata.

anioł numer 16

Tutaj. Pozwól, że ci to udowodnię.

Obsada postaci: mielone mięso, sól i pieprz, masło, cebula, whisky (nie pokazano, bo nie pomyślałam, żeby dodać, dopóki nie byłam w trakcie gotowania sosu), jalapeños w słoikach i małe bułeczki/bułki.

Możesz użyć mielonej wołowiny, mielonego indyka lub… zgadnij, co to jest? Bizon! Nie mów o tym moim przyjaciołom z hodowli bydła.

Albo moja rodzina hodowców bydła.

Dziewczyna musi od czasu do czasu eksperymentować, stary.

Mięso uformować w małe placki (ok. 12 sztuk), a następnie obficie posypać solą i pieprzem.

Smaż je w dwóch partiach na patelni z roztopionym masłem na średnim lub średnim ogniu. Chcesz, aby były prawie zrobione w środku, bez całkowitego wypalania / czernienia na zewnątrz.

Mmmm. Spójrz na ten piękny rozprysk. To materiał, z którego zrobiono bałagan.

Po ugotowaniu wszystkich pasztecików wyjmij je na talerz.

Teraz masz patelnię z masłem, tłuszczem i smakiem, co jest cudowne…

Ale nie potrzebujemy tego wszystkiego. Odlać wszystko oprócz około 2 łyżek tłuszczu.

Następnie wrzuć pokrojoną w kostkę cebulę i wymieszaj, aby gotować przez kilka minut.

prośba o modlitwę św

Czy spojrzałbyś na tę PIĘKNĄ patelnię pełną SMAKÓW?

Zamierzałem dodać od razu sos barbecue, ale najpierw zdecydowałem się na whisky.

Zamieszaj whisky dookoła, aby odszkliwić patelnię i pozwól jej się gotować i bąbelkować, a następnie zredukować przez 3 do 4 minut lub do momentu, gdy zredukuje się o około połowę.

Następnie weź kilka słoików jalapeños…

I wrzuć je na patelnię. Zacząłem od niewielkiej ilości, ale skończyłem dochodząc do około 1/4 szklanki. Potrzebujesz przynajmniej tyle, aby naprawdę posmakować przyprawy w końcu.

Następnie wlej sos barbecue, wymieszaj i zmniejsz ogień.

Twoja kuchnia pachnie teraz naprawdę ładnie.

Następnie odłóż paszteciki na patelnię…

Odwróć je, aby okryć…

I pamiętaj, aby wylać soki, które pozostały na talerzu, bezpośrednio na patelnię.

Smak, kochanie. Smak.

Teraz po prostu gotuj je w sosie przez kilka minut. Jeśli w burgerach pozostanie trochę różu, natychmiast się ugotują i wszystko będzie dobrze ze światem.

Nie możesz sobie wyobrazić, jak ładnie to pachnie.

Dobra, więc poszłam trochę na masło. Ale życie to nic innego jak przyjemna, długa seria doświadczeń edukacyjnych.

Grilluj bułki na patelni lub patelni, aż będą ładne i złociste oraz lekko chrupiące na powierzchni…

Następnie pobierz pojedyncze porcje…

I połóż je na bułkach.

Garshk. Po prostu usiądę tutaj i przez chwilę będę się gapił.

Po załadowaniu bułek nałóż dodatkowy sos na wierzch każdej z nich. Chcesz, aby na każdym suwaku pojawiła się ta cebula/jalapeño.

Posyp je drugą połową bułek i podawaj gościom.

znaczenie 120

Ostrzeżenie: Jeśli zdecydujesz się na spotkanie sylwestrowe…

I postanawiasz podać te suwaki…

Oczekuje się, że przez resztę życia będziesz mieć spotkanie sylwestrowe co roku…

Chcesz czy nie.

Pozwolę ci zadzwonić. Chciałem tylko, żebyś został poinformowany.

Cieszcie się nimi, chłopaki!