Gingerbread Layer Cake
Ciasto korzenne z warstwami kremowego lukru. Idealne na zimowe urodziny lub świąteczne przyjęcie! Od Erici Kastner z Buttered Side Up. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:piętnaścieporcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas gotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:0godzinypięćdziesiątminuta SkładnikiNA CIASTO: 3c. Mąka uniwersalna 2 łyżeczki. Mielonego imbiru 2 łyżeczki. Cynamon 1/2 łyżeczki. Goździki 1/4 łyżeczki. Gałka muszkatołowa 1 1/2 łyżeczki. Sól 1 łyżeczka. Proszek do pieczenia 1 łyżeczka. Proszek do pieczenia 1°C. Masło, Zmiękczone 1°C. Pakowany Organiczny Brązowy Cukier dwa Duże jajka 1°C. Organiczna, bezsiarkowa melasa Blackstrap 2 łyżeczki. Świeżo starty imbir 1 1/4 dol. Całe mleko DO LUZU: 12 uncji. waga Serek Śmietankowy, Zmiękczony 3/4 w. Masło, Zmiękczone 3/4 w. Cukiernik Cukier i więcej do odkurzania 1/4 dol. Syrop klonowy 1/4 łyżeczki. Plus 1/8 łyżeczki czystego ekstraktu waniliowego 2 łyżeczki. Cynamon lub więcej do smakuTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki na ciasto: Rozgrzej piekarnik do 350ºF (175ºC). Nasmaruj trzy 6-calowe formy do ciasta, wyłóż rundami papieru pergaminowego i mąką.
W średniej misce wymieszaj mąkę, mielony imbir, cynamon, goździki, gałkę muszkatołową, sól, proszek do pieczenia i sodę.
W misce miksera stojącego ubij masło z brązowym cukrem na średnim poziomie na jasną i puszystą masę, około 5 minut. Dodawaj jajka, pojedynczo, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Powoli dodaj melasę, a następnie imbir. Ubijaj, aż dobrze się wymiesza.
Zeskrob boki miski miksera. Na przemian suche składniki i mleko, dodawaj mieszankę mąki w 3 porcjach, zeskrobując boki miski pomiędzy dodatkami. Mieszaj tylko do połączenia.
Zeskrob ciasto do przygotowanych patelni, równomiernie rozprowadzając je między patelniami. Piecz w nagrzanym piekarniku, aż wykałaczka wyjdzie prawie czysta (z kilkoma wilgotnymi okruchami), około 25-35 minut. Zacznij sprawdzać po 25 minutach.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na patelniach na ruszcie przez 15 minut przed odwróceniem na ruszcie, aby całkowicie ostygło. Umieść ciastka w zamrażarce na około 15 minut przed pokrojeniem na pół i polewą.
Do lukru:
Używając miksera ręcznego, ubij serek śmietankowy i masło razem na gładką masę. Przesiej cukier cukierniczy na wierzchu i ubijaj do uzyskania gładkości. Dodaj syrop klonowy, wanilię i cynamon i ubij. W razie potrzeby spróbuj i dodaj więcej cynamonu.
Złożyć:
Umieść okrągły (1/6 ciasta) ciasta na stojaku na ciasto lub talerzu do serwowania. Na wierzch rozłóż warstwę lukru. Powtórz z pozostałymi warstwami ciasta. Rozłóż warstwę kremu serowego na wierzchu ciasta.
Słodki i pikantny, bogaty i nieco pikantny. Uwielbiam smaki pierników.
Ale nie zawsze tak było.
Dorastając, wiele wskazówek kulinarnych czerpałem od taty. Jeśli nie lubił smaku dania, uznałem, że musi być zły. I nienawidził przypraw do piernika, zwłaszcza gałki muszkatołowej. Więc unikałem tego przez wiele lat.
Potem poznałam rodzinę męża. Kochali ciastka z przyprawami, pierniki i pierniki. Postanowiłem więc dać mu szansę. Kiedy sam go spróbowałem, stwierdziłem, że smaki bardzo mi się podobały.
44 numer anioła oznaczający podwójny płomień
To ciasto jest wspaniałym deserem na świąteczne przyjęcie. To zdecydowanie przebój. I tak świątecznie!
Oto szybka wskazówka dotycząca składania: Aby uzyskać równe warstwy ciasta, włóż wykałaczki do połowy boków i dookoła ciasta. Tworzy to prowadnicę dla twojego noża podczas krojenia ciasta na pół.
Jeśli podoba Ci się ładny, czysty stojak na ciasto do prezentacji, włóż paski pergaminu pod pierwszą warstwę ciasta. W ten sposób możesz ostrożnie je wyciągnąć, gdy skończysz lukier.
prezent 13-letni chłopiec
A jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, kup szpachelkę offsetową! To sprawia, że lukier sprawia tyle radości.
Posypanie cukrem pudrem na zewnątrz tego ciasta sprawia, że wygląda on wyjątkowo świątecznie. Podoba mi się też sposób, w jaki cukier puder spadł na stojak na ciasto – wygląda jak śnieg!
Uwagi:
1. Ten przepis zapewnia wystarczającą ilość lukru na nagie ciasto, jak pokazano tutaj. Jeśli wolisz więcej lukru na swoim torcie (lub jeśli nie lubisz ciastek nagich), powinieneś zrobić około 1 1/2 do 2 razy więcej lukru.
2. Mój mąż uważał, że smaki tego ciasta są dość mocne. Bardzo mi się podobało, ale jeśli wolisz łagodniejsze pierniczki, zmniejsz ilość imbiru i używaj łagodniejszej melasy (nie czarnego paska).
Czy kiedykolwiek zdecydowałeś, że nie lubisz jedzenia lub smaku tylko dlatego, że ktoś inny tego nie lubił?
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią i importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
