Pamięć o upadku

Throwdown Memory

Wielu z was może pamiętać, że kilka lat temu uczestniczyłem w Throwdown z Bobbym Flayem. To było hałaśliwe, buntownicze doświadczenie, naznaczone morderczą rywalizacją i wieloma łzami, i to było naprawdę podmuchowe. A kiedy było po wszystkim, spałem przez miesiąc.

Urodzenie czwórki dzieci niewiele zrobiło, aby przygotować mnie na wymagania takiego wyzwania.

Mogłem podsumować wiele rzeczy na temat Throwdown, takich jak naprawdę miły człowiek Bobby Flay, jaka ogromna ekipa przyniósł pokaz i jakie otępiałe przygotowania wymagało – z perspektywy jedzenia – aby zrobić pięciodaniowy Posiłek dziękczynny, nie tylko dla dwóch sędziów (do jednego z nich za chwilę), ale także dla trzech milionów obecnych. Ale odkąd napisałem duży post podsumowujący, zawierający wszystkie te szczegóły, kiedy to się stało (możesz go przeczytać) tutaj ), podzielę się teraz z wami innym aspektem gry Throwdown. Prawdopodobnie wolałabym o tym zapomnieć, ale ponieważ mój mąż uważa, że ​​jest to jedna z najzabawniejszych rzeczy, jakie wydarzyły się w ostatnich latach, zachęca mnie do dzielenia się tym.

Rzeczywisty Wypadek – kilkugodzinny okres, w którym Bobby Flay i ja zajęliśmy się gotowaniem na Święto Dziękczynienia w Lodge – był w rzeczywistości poprzedzony około pięcioma dniami robienia zakupów, przygotowywania posiłków i planowania. Potem, dzień przed Throwdown, moi przyjaciele/pomocnicy i ja zamieniliśmy kuchnię w moim domu w Throwdown Prep Central dla naszego zespołu, ponieważ zespół Bobby'ego przebywał w Lodge i używał tamtejszej kuchni jako swojej bazy.

jak zrobić bułkę tartą panko

Jak możesz sobie wyobrazić, pomimo wszelkich starań o utrzymanie porządku w ciągu 24 godzin ciężkich przygotowań, rzeczy w moim domu szybko zaczęły się psuć. Kuchnia pogrążyła się w kompletnej katastrofie, co zrozumiałe, ale ponieważ przez większość czasu byłam zajęta kuchnią, reszta domu również zaczęła się kruszyć wokół moich kolan. Puste pudełka po całej żywności zamieniły się w prowizoryczne kosze na śmieci i/lub małe stoliki, na których ustawiliśmy miski z posiekaną cebulą, selerem i marchewką, gdy wszystkie kuchenne blaty zapełniły się obranymi ziemniakami, ciastem i pokrojonym w kostkę chlebem kukurydzianym. Nie mogliśmy nadążyć ze zmywaniem naczyń. Nie mogliśmy zamiatać podłogi. Po całym domu przesunięto meble, aby zrobić miejsce na chłodziarki, w których musieliśmy zasolić czternaście indyków, ponieważ żaden człowiek na świecie nie ma tyle miejsca w lodówce. Jedna z chłodnic wyciekła. To wcale nie było ładne.

Ale to nie wszystko. Sterty ścierek do naczyń i starych T-shirtów, których zaczęłam używać jako ścierek do naczyń, kiedy zabrudziliśmy wszystkie ścierki w ciągu pięciu minut naszego dnia przygotowań, porozrzucane były z kuchni do pralni. Szopy pracze przeniosły się do naszego pokoju błotnego, gdy usłyszały, że jesteśmy rozproszeni i nie zauważymy. Borsuki biegały po kuchni, zbierając resztki jedzenia, aby nakarmić swoje dzieci. Pnącza zaczęły rosnąć po bokach domu. Pajęczyny zaczęły torować sobie drogę po sufitach.

Jednak stan domu musiał mieć drugorzędne znaczenie. Musiałem pozostać na zadaniu; Zapisałem się, aby zrobić to Throwdown i nie mogłem podnieść wzroku z tego wyzwania. Musiałem wytrwać pomimo lego i piżamy na schodach. Musiałam płynąć bez względu na to, ile par zabłoconych dżinsów piętrzyło się przed frontowymi drzwiami.

Czy wspomniałem, że Throwdown wypadł w tygodniu, kiedy Marlboro Man i Tim mieli całe ranczo pełne cieląt do pracy?

O. Cóż, tak było.

Ale żaden bałagan tak naprawdę nie miał znaczenia, przypominałam sobie, bo i tak nikt nie przyjdzie do naszego domu. Moja błogosławiona mama była z wizytą, ale głównie zabierała dzieci na zabawne rzeczy w cywilizacji, aby nie czuły się zaniedbane. Ale wszyscy goście, cała ekipa Bobby'ego, wszyscy z wyjątkiem mojej rodziny, mojego małego kręgu przyjaciół i niewielkiej części ekipy produkcyjnej, mieliby być tylko w Lodge i nigdy nie dowiedzieliby się, że tu jest mój dom. Mieliśmy zaplanowaną ekipę sprzątającą, która miała przyjść do domu dzień po Wyrzuceniu, więc bez względu na to, w jakim opłakanym stanie był dom, kiedy było po wszystkim, będę miała dużo pomocy w przywróceniu go do formy po ostatnim gości Throwdown opuściło ranczo.

Poszedłem więc dalej, obliczając ilości, ćwiartując grzyby, smażącą kiełbasę, kostkując masło, tłukąc ziemniaki, nie myśląc o chaosie i nędzy panującej w moim domu, domu, który dzielę z mężem i dziećmi, domu, w którym Marlboro Man dorastał, dom z tak wieloma cennymi wspomnieniami.

Przewiń do przodu: następnego dnia. The Throwdown zbliżał się wielkimi krokami. Nadszedł czas na spakowanie się i wyjazd do Lodge. Potrzeba było trzech ogromnych pojazdów, aby pomieścić całe nasze jedzenie i sprzęt, ale załadowaliśmy je wszystkie i kiedy wychodziłem z moich drzwi po raz ostatni do późnej nocy, zerknąłem z powrotem do domu. Wyglądało jak strefa wojny. Głośno sapnąłem. I wtedy zauważyłam – och, tak symbolicznie – parę bokserek mojego najmłodszego dziecka leżącą na podłodze na podłodze tuż za drzwiami. Jak dostali się przez drzwi, nie miałem pojęcia. Jego sypialnia znajdowała się na samym piętrze. Może spieszył się z przebraniem się. Może sprowadził ich na dół, żeby wrzucić do pralni, i zboczył z drogi. Może przypadkowo zostali złapani na jednym z butów mojego przyjaciela i nieświadomie byli ciągnięci po całym domu.

W każdym razie po prostu tam leżały. Bez wyjaśnień. Brak celu. Bez przeprosin.

Ale nie mogłem zajmować się takimi sprawami. Moje ramiona były pełne misek i musiałem pilnować zadania. Dom nie ma znaczenia, powiedziałam sobie, biegnąc do samochodu. Jedynymi osobami, które widziały to w tym tygodniu, są ludzie, którzy mnie znają, kochają i rozumieją. To po prostu nie ma znaczenia! Wskoczyłem do samochodu i pojechałem do Lodge, gdzie Throwdown było około godziny od rozpoczęcia.

W ciągu następnych wielu godzin rywalizowałem z Bobby'm Flay'em w konkursie kulinarnym w Święto Dziękczynienia, straciłem całą masę ciała z potu, odzyskałbym całą wagę, jedząc posiłek z okazji Święta Dziękczynienia Bobby'ego Flay'a, ponieważ miałem dość własnego jedzenie po rozmyślaniu o tym przez pięć dni, odwiedzałem przyjaciół i znajomych, którzy pojawiali się, aby mnie dopingować, i cieszyłbym się z ogólnego doświadczenia spędzenia surrealistycznego, niesamowitego dnia z jakimś facetem znanym jako Bobby Flay. Od czasu do czasu wzdrygałbym się, gdybym pozwolił sobie pomyśleć o horrorze, który czekał na mnie w domu, ale w końcu wszystko się ułoży. Jutro był kolejny dzień.

O! I zapomniałem o drugiej części: Sędziowie.

W ramach zasad Zrzutu zawsze zatrudniali lokalne osobistości, aby oceniały potrawy każdego konkurenta – a tożsamość sędziów zawsze była tajemnicą, aż do zakończenia Zrzutu.

Tak więc po Throwdown pojawia się Jeff Castleberry, restaurator z Tulsy, wraz z ładną dziewczyną, która śpiewa.

Jak ma na imię…uh…hmmm…

O. Trisha Yearwood! Byłem całkowicie zaskoczony i podekscytowany, kiedy wyszła, ponieważ chociaż mieszkamy około godziny od siebie, nigdy jej nie spotkałem w moim życiu i dlatego byłem bardzo zaskoczony i nie obchodziło mnie, kto wygrał w tym Throwdown punkt, ponieważ mój dzień został oficjalnie zakończony.

Przeskoczę do końca wieczoru. Upadek się skończył. Wielu gości wyjechało, a Trisha była na tyle łaskawa, że ​​została w Lodge i odwiedziła nie tylko moich przyjaciół, ale także Cowboy Josh, który, jak sądzę, nadal ma zdjęcie, które zrobiłem im dwojgu, jako tapetę na swoim komórka. Więc mój mąż i ja prowadziliśmy Trishę do jej samochodu i bardzo jej dziękowaliśmy za przybycie, a nasza trójka trochę się śmialiśmy z tego, jak tajna była cała ta sprawa.

Potem zacząłem się zastanawiać, kiedy i jak wprowadzili ją do Lodge. Byłem tam od wielu godzin i nie mogłem uwierzyć, że nigdy nie widziałem jej przybycia! Nagle poczułem się źle, myśląc, że mogła przez cały czas tkwić w sypialni na tyłach Lodge. Nie mieliśmy wtedy telewizorów w pokojach. Co, u licha, zrobiłby człowiek, gdyby nie mógł oglądać Bravo?

A może to tylko ja.

Więc po prostu poszedłem dalej i zapytałem. Jak długo musiałeś tu siedzieć? zapytałem. Mam nadzieję, że nie musiałeś zbyt długo chować się na tyłach loży.

O nie, powiedziała Trisha uspokajającym tonem. Właściwie zabrali mnie dzisiaj prosto do twojego domu i po prostu tam się kręciłem.

Spojrzałem na nią. Potem spojrzałem na Marlboro Mana.

Przewrócone pudła.

Mokre, wiotkie ścierki zabrudzone sokiem z indyka.

Pajęczyny i winorośl.

Szopy i borsuki.

Brud. Nędza.

Bokserki leżące na lewą stronę tuż przy drzwiach.

Marlboro Man wciąż mówi o wyrazie mojej twarzy w tym momencie.

Mówi, że jeśli kiedykolwiek ma zły dzień, samo myślenie o tej historii zawsze wywołuje u niego chichot.

Mówię mu, że bardzo się cieszę, że mogę mu służyć.

Do widzenia,
Kobieta-pionierka

1234 znaki słońca z cyfrą anioła