White Pizza With Butternut Squash
Wyjmij ciasto na pizzę z lodówki około 30 minut przed rozpoczęciem. Ciasto w temperaturze pokojowej znacznie łatwiej się rozciąga.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinydwadzieściaminuta Czas całkowity:1godzina0minuta Składniki1
mała dynia piżmowa, obrana i przekrojona wzdłuż na pół, posiekana i pokrojona w cienkie półksiężyce
1gałązka rozmarynu
2 łyżki stołowe.Oliwa z oliwek
1 1/2 łyżeczki.
Sól koszerna
Pieprz czarny do smaku
1 1/2 funtaschłodzone ciasto do pizzy, w temperaturze pokojowej
2 st.
rozdrobniony ser mozzarella z pełnego mleka
1/4 dol.tarty ser pecorino
1°C.ser ricotta z pełnego mleka
4 uncjeprosciutto pokrojone w cienkie plasterki, porwane na kawałki
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Rozgrzej piekarnik do 500˚. Połącz kabaczek, rozmaryn, oliwę z oliwek, 1 łyżeczkę soli i kilka mielenia pieprzu na blasze do pieczenia. Wymieszaj do pokrycia, a następnie rozłóż kabaczek w jednej warstwie. Pieczemy do miękkości, ale nie jest całkowicie ugotowane (dynia zakończy pieczenie na pizzy), około 10 minut. Usuń dynię na talerz; wyrzucić rozmaryn.
- Pozostaw blachę do pieczenia przez 5 minut, a następnie rozciągnij palcami ciasto na pizzę na patelni, aż osiągnie krawędzie. Posyp mozzarellą i pecorino.
- Połącz ricottę z resztą ½ łyżeczka soli i kilka ziaren pieprzu w średniej misce.
- Nałóż ricottę na całą pizzę. Rozłóż dynię piżmową na wierzchu sera, upewniając się, że widać trochę ricotty. Zbierz prosciutto w grona i posyp pizzę.
- Piec, aż ser się rozpuści i zacznie brązowieć w miejscach, a ciasto będzie całkowicie ugotowane i złocistobrązowe na brzegach, 20 do 25 minut. Ostudzić przez 5 minut przed pokrojeniem.
