10 Best Gourmet Pastas You Ll Love
Makaron może być najdoskonalszym i najbardziej wszechstronnym jedzeniem na świecie. Możesz go ubrać na uroczystą imprezę kulinarną lub przygotować na nieformalną randkę. Nie ma nastroju, którego nie naprawi dobry talerz lub miska makaronu. Wypełnij swoją spiżarnię 10 najlepszych rodzajów makaronów dla smakoszy z naszej łatwej listy zakupów makaronów.
{{ data.title }} Cena: {{ data.cena }} Kupuj teraz
Nasza recenzja
Sortować Cena : $- $ 10Wystawione przedmioty-
Cena: 11,68 zł DeCecco Pappardelle Jajko
Kup teraz w Amazon Z AmazonDobrzy ludzie z magazynu kulinarnego Saveur mieli ostatnio degustacja makaronu na miejscu aby mogli uszeregować swoje ulubione suszone makarony dla smakoszy. DeCecco został zwycięzcą.
Firma DeCecco została założona we Włoszech w 1886 roku i nadal prężnie się rozwija w Fara San Martino w regionie Abruzzo w środkowych Włoszech. W 2013 roku był trzecim co do wielkości producentem makaronów na świecie.
Ten pappardelle to makaron z semoliny z pszenicy durum, który jest wytwarzany z jaj (kury z wolnego wybiegu). Jest w świetnie wyglądającym pudełku (tj. Byłby to miły prezent dla kogoś, ponieważ wygląda jak szef kuchni), z napisem Made in Italy z przodu.
Pappardelle to długi, płaski, cienki makaron, który świetnie komponuje się z sosem na bazie śmietany (choć możesz go użyć do czegokolwiek, Chefy).
Notatka — pudełko zawiera 8,8 uncji makaronu. Większość przepisów na makaron, które widzisz, opiera się na użyciu funta makaronu, więc będziesz chciał podwoić, jeśli będziesz postępować zgodnie z książką.
-
Cena: 26,93 zł Młotki do spaghetti
Kup teraz w Amazon Z AmazonMakaron Martelli ma oddanych zwolenników i jest marką, która pod względem reputacji wspina się wysoko w kulinarnej stratosferze. To rodzinny biznes w Lari, Włochy i produkują tylko pięć kształtów makaronu: penne, spaghettini, maccheroni, fusilli i spaghetti.
Podobnie jak jego wzniosła reputacja, makaron Martelli również znajduje się tam wysoko. Ten pakiet o wadze 1,1 funta Spaghetti to prawie dziesięć dolców, więc tak, prawdopodobnie nie będzie to twój codzienny makaron, ale jest świetny na zasmakowanie lub jeśli szukasz miłych prezentów z włoskiego jedzenia do rozdania. (A z bardzo wyraźnym żółtym opakowaniem wygląda po prostu fajnie… i drogo.)
Makaron to pszenica durum, a makaron jest w całości wytwarzany ręcznie przez rodzinę Martelli. Jeśli chcesz coś nieco mniejszego niż spaghetti, Młotki Spaghettini jest bilet, choć jest jeszcze droższy. W rzeczywistości spaghetti i ich fusilli są znacznie tańsze niż trzy inne style makaronów Martelli.
-
Cena: 27,97 zł Papa Vince Busiate Makaron 2-pak
Kup teraz w Amazon Z AmazonTo jest makaron z Włoski wyspa Sycylii. I to kolejny 2-pak (każde opakowanie makaronu waży 1,1 funta).
Papa Vince jest niezwykle popularny Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i wiele innych produktów. Robią tylko dwa rodzaje makaronu: tutejszy busiate, który jest zrobiony z pszenicy durum, i busiate z pszenicy tumminia .
Zajęty to kształt makaronu. To płaskie kawałki makaronu o długości 2 cali, które zostały zwinięte i wysuszone. Świetnie sprawdzi się w przypadku sosu z warzywami, ale świetnie sprawdzi się również w przypadku sosu śmietankowego.
Ten makaron jest prawie tak popularny jak oliwa z oliwek Papa Vince: makaron ma ponad 110 recenzji i fantastyczną 4,8 ze średniej ocen z 5 gwiazdek .
-
Cena: 5,70 zł Ze zbiorów Orecchiette
Kup teraz w Amazon Z AmazonTo rzadkie znalezisko w świecie makaronów dla smakoszy: rzemieślnicza marka w cenach sklepów spożywczych. Innymi słowy, to bardzo dużo. (Dal Raccolto robi inne makarony i są droższe.)
Makaron Dal Raccolto jest wytwarzany w Włoski wieś Sant’Elia a Pianisi w regionie Molise. Jest to kasza manna z pszenicy durum pokrojona w kształt orecchiette. Słowo to oznacza małe uszy, więc kiedy jesz ten makaron, pomyśl o tym. Świetnie nadaje się do sosów mięsnych, ponieważ spodki w kształcie małych uszu bardzo dobrze trzymają sos.
Opakowanie waży pół kilo i ma świetne opakowanie, z mosiężnymi przelotkami na rogach. Makarony wykonane przez Dal Raccolto są ręcznie układane do powolnego suszenia, a następnie są osobiście klasyfikowane, ważone i zamykane w torbie, według Dal Raccolto.
Orecchiette ma ponad 50 recenzji i świetne? 4,4 ze średniej ocen z 5 gwiazdek .
-
Cena: 8,99 zł Rustichella d'Abruzzo Makaron Anellini
Kup teraz w Amazon Z AmazonFaella Anelli, która produkuje makaron w Gragnano, na południe od Neapolu, w regionie Kampania Włochy , ma swój początek w 1907 roku.
ten rigati jest prążkowanym pierścieniem makaronu, który, hm, jest pierścieniem z prążkami! To rodzaj makaronu, który świetnie sprawdza się w zupach oraz z soczewicą lub fasolą. Ale możesz użyć go z lekkim sosem, takim jak aglio e olio (czosnek, oliwa z oliwek i płatki pieprzu).
Wytwarzany jest z pszenicy durum, a firma wykorzystuje wodę źródlaną z pobliskich gór Lattari. Makaron, podobnie jak większość makaronów z tej listy, jest wytłaczany za pomocą matryc z brązu. Jest suszony na powietrzu przez dwa dni przed zapakowaniem.
Jest dostępny w dobrze wyglądającym opakowaniu o wadze 1,1 funta.
-
Cena: 14,99 zł Właściwy smak Fusilli
Kup teraz w Amazon Z AmazonZabawna rzecz w firmie Giusto Sapore: ma siedzibę na południu Florydy. Tak, makaron jest robiony w Włochy ale bardzo włosko brzmiąca nazwa firmy – która w rzeczywistości jest włoska tylko dla smaku – jest czymś, co wymyślili Justin Comparetto i jego kuzyn Ryan Braun w 2014 roku. Importują włoskie produkty od 2010 roku.
Jest kilka kluczowych cech tego makaronu, które kwalifikują go do listy makaronów dla smakoszy: jest to w 100% pszenica durum; jest wytłaczany przez matryce z brązu; zbiera świetne recenzje. Spośród ponad 45 opinii klientów ma 4,6 ze średniej ocen z 5 gwiazdek .
To jest opakowanie 17,6 uncji makaronu.
Ten makaron nazywa się makaron fusilli z dziurką , co oznacza, że ma klasyczny kształt spirali, ale w tym przypadku sama tubka makaronu jest pusta (podobnie jak bucatini). Jest również sprzedawany jako fusilli bucati i pod kilkoma innymi nazwami (włoskie makarony mają wiele odmian nazwy dla tego samego makaronu, w zależności od regionu, zwyczaju itp.).
-
Cena: 26,89 zł Benedetto Cavalieri Penne Rigate - 2 sztuki
Kup teraz w Amazon Z AmazonPenne to krótka tubka makaronu z grzbietami (rigate) na zewnątrz. Grzbiety świetnie nadają się do złapania sosu, w przeciwieństwie do zwykłego penne, który jest całkowicie gładki.
To kolejny makaron od Włochy i inny z wieloletniej firmy rodzinnej. Benedetto Cavalieri założył firmę w 1918 roku i od tego czasu jest ona przekazywana kolejnym Cavalieris.
Jest to kasza manna z pszenicy durum, a ciasto według firmy jest wyrabiane ręcznie, zanim zostanie wytłoczone przez matryce z brązu. (Jak wspomnieliśmy we wstępie, brązowe matryce nadają makaronowi konsystencję, która jest lepsza dla smaku w ustach i lepiej trzyma sos).
Jest to opakowanie 17,6 uncji penne rigate.
Gotujesz z tym makaronem, a Twoi goście pomyślą, że jesteś włoskim smakoszem ze starego kraju. Może spróbuj wódki sosu makaronowego i nie skąpij wódki lub płatków czerwonej papryki.
-
Cena: 99,97 zł Zestaw makaronów Papa Vince Gourmet
Kup teraz w Amazon Z AmazonJeśli szukasz prezentów z włoskiego jedzenia, będzie to świetny pomysł dla miłośnika makaronów dla smakoszy w Twoim życiu. To także naprawdę dobra okazja, ponieważ sama oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia Papa Vince to prawie 40 dolców.
Z tym zestawem otrzymujesz:
- 16,9 uncji oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 8,5 uncji octu balsamicznego moscato
- 17,6 uncji makaronu busiate
- 2 słoiki (11,64 uncji każdy) sosu z sycylijskich pomidorów koktajlowych
- 1 słoik (8,82 uncji) soli morskiej zebranej z wybrzeża Morza Śródziemnego
Papa Vince to rodzinna firma (założona przez Papa Vince) w Santa Ninfa na Sycylii, Włochy . Jest dostępny tylko w Stanach Zjednoczonych od 2013 roku.
Wszystkie produkty Papa Vince otrzymują niesamowite recenzje na Amazon. ten Oliwa z oliwek ma ponad 715 recenzji i fantastyczną 4,8 ze średniej ocen z 5 gwiazdek .
Kto zjadł makaron?
Według Nielsena Stany Zjednoczone jest największym konsumentem makaronu na świecie: 2,7 miliona ton w 2017 roku. Na mieszkańca Amerykanie zjadają prawie 20 funtów makaronu rocznie. Brzmi jak dużo, prawda? Włosi są mistrzami: na jednego mieszkańca Włosi spożywają średnio 52 funty makaronu rocznie. Jako kraj Włochy skonsumowały w 2017 roku 1,4 miliona ton makaronu.
Zobacz też:
- 21 najlepszych produktów z przyprawami do dyni: ostateczna lista (2018)
- Najlepsza oliwa z oliwek dla smakoszy: 11 najlepszych marek (2018)
Heavy, Inc. jest uczestnikiem programu partnerskiego Amazon Services LLC Associates, programu reklam afiliacyjnych, którego celem jest zapewnienie stronom możliwości zarabiania na opłatach reklamowych za pośrednictwem linków do Amazon. Nasze rekomendacje produktów są kierowane wyłącznie przez naszych redaktorów. Nie mamy relacji z producentami.
-
Cena: 29,99 USD Język Rummo
Kup teraz w Amazon Z AmazonRummo robi makaron w Włochy od 1846 roku. Marka ma świetne poczucie humoru, które jest wszędzie na ich strona internetowa , ale co dla nas ważne, tworzą bardzo popularną linię makaronów.
Ten językoznawca z Rummo to numer 13 firmy, który odnosi się do brązowej matrycy, której używają do robienia makaronu. (Większość marek na liście używa do swoich makaronów wykrojników z brązu.) Używają pszenicy durum i najczystszej wody z doliny Sannio, według strony internetowej.
Makaron to jedno opakowanie, które waży jeden funt. Recenzje produktów Rummo są bardzo dobre. Recenzje na ten temat, choć są bardzo nieliczne, pozostawiają go z idealną średnią ocen 5 na 5 gwiazdek.
Chociaż jest to droga paczka makaronu, na Amazon jest świetna oferta na grube spaghetti Rummo. Możesz dostać 5-pak jednofuntowych opakowań grubego spaghetti za około 23 USD, czyli nieco ponad 4,50 USD za sztukę, co jest świetną ceną dla elitarnej włoskiej marki.
Linguine to coś w rodzaju makaronu w kształcie „pomiędzy”. Jeśli potrzebujesz czegoś nieco większego niż spaghetti do złapania sosu, ale nie chcesz czegoś tak dużego jak fettuccini. Sprawdzi się do wszystkiego, od lekkich sosów po sos mięsny.
-
Cena: 24,99 zł Rustichella d'Abruzzo Bucatini 2-pak
Kup teraz w Amazon Z AmazonJeśli chcesz wyglądać jak włoski smakosz, pamiętaj, aby zostawić makaron w opakowaniu – na blacie – do momentu, gdy będzie mógł go zobaczyć osoba, dla której gotujesz. Rustichella d’Abruzzo, z Włochy , jest mocnym hitem w kręgu kulinarnym wśród szefów kuchni i domowych kucharzy.
To są dwa opakowania po 500 gram bukatini . Jeśli spojrzysz na makaron bucatini z profilu, wygląda jak spaghetti. Jeśli jednak przyjrzysz się jej prosto w twarz (koniec), zobaczysz, że to słomka do makaronu. To jak porcja grubego spaghetti z otworem wywierconym w środku.
Ponieważ jest gęstszy niż spaghetti, bucatini to makaron, który jest przyjemny, ciągnący i ma dużo prezencji na scenie. Chcesz podawać bucatini z mocnym sosem, który wytrzyma wszystkie makarony bucatini. Pasta all’ Amatriciana to klasyczny przepis na bucatini (i naprawdę lepiej jest z guanciale zamiast pancetty).
Jeszcze jedno słowo o opakowaniu: Rustichella d’Abruzzo po prostu dobrze tam wygląda. Jest z grubego papieru z celofanowym okienkiem, dzięki czemu możesz zobaczyć produkt. I – to moja ulubiona część – nie jest to kwota jednego funta (16 uncji), to 17,6 uncji. Zawsze szukam tylko trochę więcej .
Jak bardzo ludzie lubią makaron? Sprawdź ten fakt: spożycie makaronu wzrosło na całym świecie w 2016 i 2017 roku ( Dane Nielsena ). Na końcu tej listy znajdują się interesujące – i nieco zdumiewające – informacje o tym, które kraje jedzą najwięcej ogólnie i na mieszkańca.
Makaron na tej liście to makaron suszony
Jeśli kiedykolwiek jadłeś świeży makaron – w restauracji lub czyimś domu, a może robisz własny – wiesz, że jest świetny. Ale jeśli kiedykolwiek jadłeś suszony makaron – w restauracji lub czyimś domu, a może robisz własny – wiesz, że też jest świetny.
Ze względu na łatwo psujący się aspekt świeżego makaronu – który zwykle jest zrobiony z jajek i wymaga przechowywania w lodówce oraz ma krótki okres przydatności do spożycia – skupiamy się na suszony makaron . Wystarcza.
Rzemieślniczy kontra supermarket
Istnieje kilka różnic między makaronem bardziej rzemieślniczym a makaronem produkowanym masowo. Mniejsi producenci makaronów zwykle używają lepszej pszenicy (mąki), co w efekcie daje makaronowi znacznie lepszą relację z wodą, w której jest gotowany.
Kolejną różnicą jest sposób fizycznego formowania makaronu. Mniejsi producenci stosują do wyciskania makaronu matryce z brązu (lub mosiądzu). Dzięki temu makaron ma bardziej teksturowaną powierzchnię niż supergładka powierzchnia masowo produkowanego makaronu z matrycą teflonową. Ta teksturowana powierzchnia lepiej trzyma sos.
Kształty makaronu
Według Oretta Zanini De Vita, autorki książki, istnieje ponad 300 kształtów i odmian makaronów Encyklopedia Makaronu . Pomimo chęci i możliwości pełnego przetestowania (czytaj: zjedzenia) każdego z nich, postanowiliśmy zawęzić je do 11. Większość z nich jest długa, niektóre krótkie.
Podajemy kilka zaleceń dotyczących łączenia makaronu z sosem, ale uważamy również, że nie ma na to żadnych zasad. Policja zajmująca się makaronem nie będzie cię cytować, jeśli podasz cacio e Pepe z farfalle rigati zamiast tonnarelli. Jeśli to zrobią, opraw bilet, ponieważ będzie to świetny początek rozmowy podczas kolacji z bliskimi przy tych wspaniałych makaronach.
jak długo jest gotowany kurczak?
Kto zjadł makaron?
Według Nielsena Stany Zjednoczone jest największym konsumentem makaronu na świecie: 2,7 miliona ton w 2017 roku. Na mieszkańca Amerykanie zjadają prawie 20 funtów makaronu rocznie. Brzmi dużo, prawda? Włosi są mistrzami: na jednego mieszkańca Włosi spożywają średnio 52 funty makaronu rocznie. Jako kraj Włochy skonsumowały w 2017 roku 1,4 miliona ton makaronu.
Zobacz też:
- 11 najlepszych soli dla smakoszy: ostateczna lista (2020)
- 11 najlepszych orzechów dla smakoszy: ostateczna lista (2020)
- Najlepsza oliwa z oliwek dla smakoszy: 11 najlepszych marek (2020)
- 101 najlepszych prezentów dla młodych mężczyzn w wieku 20 lat (2020)
