5 Creative Ways Use Pesto
Czasami mam wrażenie, że pesto zostaje zaszufladkowane jako sos do makaronu, gdy ma tak wiele innych zastosowań!
Nie zrozum mnie źle – makaron w pesto jest niebiański, ale może naprawdę zabłysnąć, gdy staniesz się kreatywny!
To jeden z moich ulubionych zszywek do spiżarni (wraz z pastą curry), ponieważ ma tak dużo smaku w tak małym słoiczku i jest to łatwy sposób na dodanie wiele osobowości do twojego jedzenia.
Pamiętasz, jak mówiłem o robieniu pesto?
I że pesto można zrobić nie tylko z bazylii? Jak suszone pomidory? Albo kolendra?
czy motyle są znakiem od boga?
(Prawdę mówiąc, Dill Pesto jest moim ulubionym wszech czasów. Jestem przekonany, że koperek jest najbardziej niedocenianym ziołami, ale to post na inny dzień.)
Niech to pesto zadziała, dobrze?
1 - Na pizzy?
Ostatnio uwielbiam pesto na pizzy. Możesz to zrobić na kilka sposobów.Najpierw całkowicie zastąp sos na swojej pizzy pesto. Białe pizze są dość popularne, ale ZIELONE pizze są tam, gdzie są.
Po drugie, możesz dodać trochę pesto do sosu do pizzy, aby dać mu trochę pizzy. Szczególnie lubię dodawać łyżkę suszonych pomidorów do podstawowego czerwonego sosu do pizzy.
2 - Na kanapkach
Podobnie jak pizza, możesz rozsmarować pesto bezpośrednio na chlebie kanapkowym, ale naprawdę lubię robić majonez smakowy z pesto.W tej kanapce ooey-gooey użyłam pesto z suszonych pomidorów na mojej kanapce z pieczonym kurczakiem i salami z serem pepperjack na chlebie na zakwasie.
Zrobiłam też jedną z bazyliowym pesto majonezem i również była zachwycająca.
A kanapki z grilla są zawsze lepsze niż bez grilla. Tylko mówię'.
3 - W zupie
Pesto dodaje zupom tyle smaku! Moim ulubionym jest dodanie bazyliowego pesto do podstawowej zupy pomidorowej, ale pesto kolendrowe jest NAPRAWDĘ dobre w zupach inspirowanych Meksykiem.Oszalej z tym.
4 - Jako marynata
Używanie pesto jako marynaty jest bardzo łatwe. Po prostu dodaję trochę więcej oleju i może odrobinę soku z cytryny, żeby trochę się rozciągnął.Pamiętasz, jak pokazałem ci, jak zrobić kurczaka Sous Vide Pesto? Ten sam pomysł. Możesz upiec lub grillować kurczaka, jeśli nie jesteś ćpunem sous vide.
5 - W sosie sałatkowym
Kawałek pesto w prostym winegrecie zamienia go w zupełnie inne zwierzę. Na to też działa każdy rodzaj pesto!I nie musisz trzymać się vinaigrette. Do podstawowego kremowego sosu ranczo można dodać dowolne pesto. (Tak jak zrobiłem w moim poście Elevating Ranch Dressing!)
Czy masz kreatywne zastosowanie pesto? Zostaw komentarz i daj mi znać! Zawsze szukam więcej sposobów na wykorzystanie mojego ulubionego wzmacniacza smaku!
