Instant Pot Carnitas With Cornbread
21 liczba znaczenie
Przed podaniem włóż swoje carnitas pod brojlery — nie chcesz przegapić tych chrupiących kawałków!
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godziny30minuta Czas całkowity:dwagodziny0minuta Składniki1/2 łyżeczki.
pieprz cayenne
1/2 łyżeczki.mielony kminek
2 łyżeczki.Sól koszerna
Pieprz czarny do smaku
3 funtyŁopatka wieprzowa bez kości, pokrojona na 3 równe kawałki
1 1/2 dol.bulion z kurczaka o niskiej zawartości sodu
Starta skórka i sok z 2 limonek plus ćwiartki do podania
Starta skórka i sok z 1 pomarańczy
4papryczki jalapeño, posiekane i pokrojone
dwapapryczki chile poblano, posiekane i pokrojone
Znaczenie ptaka uderzającego w okno1
pokrojona cebula
1Mieszanka do chleba kukurydzianego o pojemności 8,5 uncji (plus wymagane składniki)
1°C.ziarna kukurydzy
Spray do gotowania
Pokrojone rzodkiewki, świeża kolendra, pico de gallo i kruszony ser Cotija, do posypania
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- W dużej misce wymieszaj cayenne, kminek, sól i kilka mielonych pieprzu. Dodaj wieprzowinę i dobrze wymieszaj.
- Umieść wieprzowinę w 6- lub 8-litrowym garnku Instant Pot. Dodaj bulion, skórkę i sok z limonki oraz skórkę i sok z pomarańczy. Załóż i zablokuj pokrywę, upewniając się, że zawór pary jest w pozycji uszczelnienia. Ustaw garnek na gotowanie w wysokiej temperaturze przez 1 godzinę 15 minut. Po upływie tego czasu ostrożnie przekręć zawór pary do pozycji odpowietrzania, aby ręcznie zwolnić ciśnienie. Uważaj na pozostałą parę i zdejmij pokrywkę. Wyłącz garnek.
- Mięso w garnku rozdrobnić za pomocą 2 widelców. Dodaj papryczki jalapeños, poblanos i cebulę, a następnie ustaw garnek na wysokim poziomie i gotuj przez 30 minut.
- W międzyczasie na chleb kukurydziany: Rozgrzej piekarnik do 400˚. Przygotuj mieszankę chleba kukurydzianego zgodnie z instrukcją na etykiecie, na końcu składając kukurydzę w ciasto. Pokryj 8-calowy kwadratowy rondel sprayem do gotowania, a następnie wlej ciasto. Piec, aż wykałaczka umieszczona na środku wyjdzie czysta, 15 do 20 minut. Ostudzić.
- Rozgrzej brojlera. Przenieś zawartość Instant Pot na blachę do pieczenia. Podsmaż, aż wieprzowina się zmięknie, 2 do 3 minut.
- Pokrój chleb kukurydziany na kwadraty. Udekoruj wieprzowiną, rzodkiewkami, kolendrą, pico de gallo i cotiją. Podawać z ćwiartkami limonki.
