Najlepsza pieczona fasola w historii

Best Baked Beans Ever

Ten szybki przepis na pieczoną fasolę w stylu południowym jest autorstwa Pam Anderson.

1. Ustaw ruszt piekarnika w dolnej środkowej pozycji i podgrzej piekarnik do 325 stopni.
2. Smaż bekon na dużej, głębokiej patelni do smażenia, aż bekon będzie częściowo ugotowany i uwolni około 1/4 szklanki kapiącej wody. Zdejmij boczek z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych.
3. Dodaj cebulę i paprykę do odcieków na patelni i smaż do miękkości, około 5 minut.
4. Dodaj fasolę i pozostałe składniki, zagotuj. (Jeśli patelnia nie jest wystarczająco duża, dodaj fasolę i podgrzej na wolnym ogniu, a następnie przełóż do dużej miski i wymieszaj pozostałe składniki).
5. Wlej aromatyzowaną fasolę do wysmarowanej tłuszczem patelni żaroodpornej o wymiarach 13 na 9 cali (lub podobnej wielkości). Udekorować boczkiem, następnie zapiekać, aż fasola będzie musująca, a sos będzie miał konsystencję syropu naleśnikowego, około 2 godzin. Odstawić do lekkiego zgęstnienia i podawać.

Hej, Nelly. Nigdy nie wiedziałem, że fasolka po bretońsku może być tak dobra. Nigdy nie wiedziałem, że można ulepszyć fasolkę po bretońsku; Nigdy nie wiedziałem, że fasolka po bretońsku może być takim triumfem, taką modlitwą, taką pieśnią.

Ale mogą. Teraz wiem, że mogą.

Pam Anderson – i czasami lubię do niej dzwonić Pamanderson tylko po to, by oszczędzić energię – w zeszłym tygodniu ubiła trochę fasolki po bretońsku do żeberek i sałatki Cezar.

pionierka grillowana kukurydza na kolbie

Fasolki? To wszystko i paczka pączków. A mieszkam w jednym z południowych stanów. Wiem o fasolce po bretońsku.

Wiem też o pączkach. Ale to już inna historia na inny czas.

Zacznij od ośmiu plastrów boczku. Gruby materiał jest świetny. Gęsty, pieprzony nadzienie jest jeszcze lepszy.

Plastry przekroić na pół, a następnie podsmażyć na średnim ogniu. Nie chcesz w ogóle przyrumieniać ani chrupać bekonu; chodzi tylko o wytopienie tłuszczu i przygotowanie kawałków boczku do upieczenia i zrumienienia w piekarniku.

Usuń kawałki bekonu po wytopieniu tłuszczu i w imię wszystkiego, co dobre i słuszne, NIE wylewaj tłuszczu i nie czyść patelni! Jeśli to zrobisz, będziesz tego żałować do końca swoich dni.

Następnie pokrój cebulę w kostkę…

I zielona papryka.

Najpierw pokrój go w paski…

Następnie pokrój to w kostkę.

Następnie odmierz 3/4 szklanki ulubionego sosu barbecue.

Wlej do miski…

I wrzuć 1/2 szklanki brązowego cukru.

błogosławiony solanus casey modlitwa

Dodaj 1/4 szklanki destylowanego octu białego lub jabłkowego.

Na koniec dodaj kilka łyżek musztardy Dijon i wymieszaj całość.

Przepyszny!

Teraz. Z powrotem na patelnię. Możesz wylać trochę nadmiaru tłuszczu, ale zostaw trochę na dokładkę.

Umieść patelnię na średnim ogniu, a następnie wrzuć cebulę i zieloną paprykę.

Zamieszaj je i gotuj przez kilka minut lub do miękkości.

Następnie wlej trzy puszki starej dobrej wieprzowiny z fasolą. To najlepsza fasola do robienia fasoli po bretońsku. Każdy, kto jest kimś, to wie!

Użyj tych kuchennych niezbędnych rzeczy, aby przygotować następną partię fasolki po bretońsku 🍴

Zrobiłem już fasolkę po bretońsku od podstaw – namoczyłem granatową fasolę i wszystko inne. Po prostu nie były tak dobre, jak te z wieprzowiną i fasolą.

Czy to czyni mnie złą osobą?

Wymieszaj, a następnie wlej mieszankę sosu barbecue i brązowego cukru.

Doprowadź to wszystko do wrzenia. I myślę, że jeśli lubisz pikantne rzeczy, możesz łatwo dodać posiekane świeże jalapeno do mieszanki cebuli i zielonego pieprzu. To dałoby im poważnego kopa.

Następnie wlej go do dużej patelni żaroodpornej.

Na koniec połóż na wpół ugotowane plastry boczku na wierzchu. Ponieważ tłuszcz został już z nich wytopiony, będą się naprawdę ładnie upiec w piekarniku… a na wierzchu fasoli nie będzie tak dużej warstwy tłuszczu.

Nie żebym kiedykolwiek miała coś przeciwko tej dużej warstwie tłuszczu.

Nigdy w życiu nie przeszkadzało mi smarowanie bekonem.

A teraz klucz: piec tak nisko i powoli — 325 stopni przez 2 godziny. Chcesz, żeby fasola była bardzo, bardzo ugotowana, bekon bardzo, bardzo brązowy, a danie wcale nie było zupy.

Nie będziesz uwierzyć jakie są pyszne.

Święto Pracy: zrób te fasolki po bretońsku! Jestem poważnym fanem fasoli po bretońsku i nie mogłem się ich nacieszyć. Były absolutnie doskonałe.

0606 numer anioła

Dziękuję, Pamandersonie. Gotujesz reeeeel goooood. Czy ktoś ci to kiedykolwiek powiedział?

Życzymy miłej zabawy wszystkim!