Mashed Potato Wild Rice Stuffed Mushrooms
gry dla 13-letniego chłopca
Te puree ziemniaczane i grzyby nadziewane dzikim ryżem to piękne, mniejsze kęsy smaków, które często kojarzą nam się z świątecznymi posiłkami. Betcha nie może zjeść tylko jednego! Od Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godzinyCztery pięćminuta Czas gotowania:0godzinypięćdziesiątminuta Czas całkowity:1godzina35minuta Składniki1/2 dol. Cały Dziki Ryż 12 Duże dziecięce czapki Portabella (moje miały średnicę od 2 1/2 do 3 cali przed gotowaniem) 1 1/4 dol. Gotowe Ziemniaki Puree, Najlepiej Jędrne (Dobrze Pakowane) 1 łyżka. Masło niesolone dwa goździki (duże) czosnek, mielone 1/4 dol. Drobno posiekana żółta cebula 2 łyżeczki. Drobno posiekany świeży tymianek i więcej do dekoracji 1 łyżeczka. Drobno posiekany świeży rozmaryn 1/2 łyżeczki. Sól koszerna 1/4 łyżeczki. Czarny pieprz 1°C. Rozdrobniony biały ser Cheddar i więcej do posypania 1/4 dol. Tarty Parmezan i Więcej Do DodatkuTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Na średnim rondlu na dużym ogniu zagotuj 2 szklanki wody. Dodaj dziki ryż, zmniejsz ogień do niskiego do średniego i przykryj. Gotuj na wolnym ogniu przez około 40 minut lub do momentu, gdy ryż się rozpadnie (patrz zdjęcie we wpisie). Może to potrwać od 10 do 15 minut. Odcedź i odstaw na bok.
Gdy gotuje się dziki ryż, połóż kapelusze grzybów na patelni z brzegami i odstaw na bok. W średniej misce umieścić puree ziemniaczane i odstawić.
Na patelni na średnim ogniu roztop masło. Dodaj czosnek i cebulę i smaż, aż zmiękną, około 7 do 8 minut, regularnie mieszając. Nie pozwól, aby czosnek i cebula się zrumieniły. Zdejmij patelnię z ognia.
Do puree ziemniaczanego dodaj zmiękczony czosnek i cebulę, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. Mieszaj, aby połączyć. Następnie wymieszaj 1 1/4 szklanki ugotowanego dzikiego ryżu, białego sera cheddar i parmezanu. Smakuj mieszankę, dodając więcej soli i pieprzu jeśli trzeba.
Łyżką dodaj mieszankę puree ziemniaczanego do zagłębień w grzybach, wpychając mieszankę ziemniaczaną tak ciasno, jak to możliwe. Następnie ułóż na wierzchu pozostałą mieszankę ziemniaczaną, dociskając ją do grzyba. W zależności od wielkości kapeluszy grzybowych, możesz mieć mniej lub więcej mieszanki ziemniaczanej do usypania na wierzchu.
Pieczarki faszerowane włożyć do piekarnika i piec przez 25 minut. Dodaj trochę białego sera cheddar, następnie parmezan, na wierzch mieszanki puree ziemniaczanego i włóż do piekarnika, aby piec przez kolejne 10 do 15 minut dłużej. Posyp dodatkowo świeżym posiekanym tymiankiem i podawaj na gorąco.
Jestem prawie pewien, że w ciągu ostatnich trzech miesięcy nadziewałem więcej grzybów niż w ciągu ostatnich 10 lat razem wziętych. Dotyczy to zarówno nadziewania prawdziwych grzybów, jak i wkładania tych grzybów do ust. Dobry faszerowany grzyb to jedna z tych rzeczy, które chętnie przejmę ciepłe brownie. Każdego dnia. Jeśli zdajesz sobie sprawę z mojego głębokiego przywiązania do ciastek, to dużo mówi!
Te puree ziemniaczane i grzyby nadziewane dzikim ryżem to moja najnowsza nadziewana grzybowa radość, idealna na nadchodzące świąteczne menu.
W Minneapolis jest irlandzki pub, który w swoim menu oferuje puree ziemniaczane i grzyby nadziewane dzikim ryżem. Kiedy pozwala na to czas, moja rodzina lubi tam zjeść przed pójściem na imprezy sportowe w Target Center lub Target Field. Blake i ja możemy zjeść te grzyby jako posiłek. Ich pikantne dobro jest zarówno pocieszające, jak i sycące, i zawsze myślałem, że będą świetnym dodatkiem na święta.
Dziki ryż to bardzo Minnesota. Każdego roku po Święcie Dziękczynienia robienie dużego garnka z mojego (prawie sławnego) kremowa zupa z indyka i dzikiego ryżu jest absolutną koniecznością, tradycją, której nigdy nie można złamać. Szczególnie smakuje wspaniale, gdy Blake wędzi indyka na naszym Big Green Egg. Wszystkie ziemiste, dymne smaki indyka i dzikiego ryżu idealnie komponują się z kremową zupą.
Jeśli nigdy wcześniej nie gotowałeś dzikiego ryżu, tak powinien wyglądać po pełnym ugotowaniu. Wszystkie ciemne, twarde zewnętrzne łuski powinny być rozłupane, odsłaniając jaśniejsze, kędzierzawe, delikatne i gumiaste kęsy dzikiego ryżu.
Pamiętam, jak jako dziecko robiłam nadziewane grzyby z mamą i siostrami. Zawsze myślałem, że jesteśmy tacy wymyślni. Nadziewaliśmy czapki grzybów mieszanką mielonej kiełbasy, bułki tartej, posiekanych szypułek i parmezanu. Były super pyszne.
Zeszłego lata eksperymentowałem z grillowaniem serowe nadziewane pieczarki na cedrowej desce . Nie potrafię nawet zacząć mówić, jak zachwycają, przesycone tym dymnym, drzewnym smakiem i aromatem.
Teraz dołączyła mieszanka tłuczonych ziemniaków, dzikiego ryżu i świeżych ziół. Nadziewane w większe czapki portabella, jest to bardziej przepis na nadziewany grzyb, który nie jest tak smaczny jak nadziewany pieczarka.
Te puree ziemniaczane i grzyby nadziewane dzikim ryżem to piękne, mniejsze kęsy smaków, które często kojarzą nam się z świątecznymi posiłkami. Chociaż z pewnością nie sugeruję, żebyś zrezygnował z tradycyjnej miski tłuczonych ziemniaków ułożonych w stosy. Bo jeśli twoja rodzina jest taka jak moja, nigdy bym nie usłyszała końca, gdybym podawała Święto Dziękczynienia bez tłuczonych ziemniaków do polania tego luksusowego sosu.
Jeśli chcesz spróbować więcej przepisów na dziki ryż, koniecznie sprawdź:
- Bezglutenowy farsz z dzikiego ryżu
- Zapiekanka z Kurczakiem z Dzikim Ryżem z Gruyere
- Brokuły Zapiekanka z Dzikiego Ryżu
- Naleśniki z Dzikiego Ryżu
Miłego dnia wszystkim!
co znaczy 420 duchowo?
