Black White Cheesecake Bars
modląc się o bezpieczne podróże
Oreo w skorupce. W nadzieniu biała czekolada. Te czarno-białe batony sernikowe są łatwe do zrobienia i zawsze są hitem! Od Brenda Score of A Farmgirl's Dabbles. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:24porcje Czas przygotowania:0godziny25minuta Czas gotowania:1godzina0minuta Czas całkowity:1godzina25minuta Składniki8 uncji waga dobrej jakości biała czekolada 30 Regularne pliki cookie Oreo 5 łyżek. Masło niesolone, stopione 32 uncje serek śmietankowy, zmiękczony do temperatury pokojowej 1°C. Cukier 1/2 dol. Kwaśna śmietana 4 Duże jajka 2 łyżeczki. Czysty ekstrakt z wanilli Okruchy ciastek Oreo (tylko z ciastek czekoladowych, bez nadzienia), do dekoracji Świeże maliny do dekoracjiTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 325°F. W kuchence mikrofalowej lub za pomocą podwójnego bojlera na kuchence delikatnie rozpuść białą czekoladę. Uważaj, aby się nie przypalił. Odstawić do schłodzenia do temperatury pokojowej.
Wyłóż folię na patelnię o wymiarach 13 x 9 cali, której końce wystają na dwa długie boki patelni. W robocie kuchennym zmiel Oreos (w całości, nie usuwaj nadzienia) aż do drobno zmielonego. Skrop roztopionym masłem i jeszcze kilka razy zmiksuj, aby równomiernie się połączyć. Dociśnij do dna przygotowanej patelni.
W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier mikserem elektrycznym, aż się połączą. Dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj. Dodaj jajka, po jednym na raz, ubijając na niskich obrotach za każdym razem, aż się zmiksują. Dodaj schłodzoną białą czekoladę i wanilię i ponownie ubij, aby połączyć.
Wylej masę do nadzienia na ciasto i kilka razy delikatnie postukaj patelnią o blat, aby osad się w nim nadzienie. Piecz przez około 55 minut lub do momentu, gdy środek będzie dokładnie stwardniały. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny lub na noc. Wytnij wokół krawędzi patelni, a następnie użyj uchwytów z folii, aby podnieść sernik z patelni przed pokrojeniem na batoniki. Aby uzyskać czyste cięcia, zanurz ostrze długiego, nie ząbkowanego noża w wysokiej szklance bardzo ciepłej wody, wytrzyj do czysta, a następnie wykonaj cięcie. Wytrzyj ostrze do czysta papierowym ręcznikiem i powtórz.
Sernik podawać schłodzony, posypany okruchami czekoladowych ciasteczek i świeżymi malinami.
Nasza najmłodsza córka lubi desery i rzadko zobaczysz, jak je odrzuca. Ale o wiele wolałaby przejść przez staromodną ladę ze słodyczami, radośnie dodając do torebki żelkowe cukierki w każdym smaku i kształcie, jaki można sobie wyobrazić. To jej pomysł na najlepszą ucztę.
Ale zawsze wiem, że mogę pokierować nią w moją stronę, ilekroć robię sernik. Wygląda na to, że nie ma znaczenia smak ani kształt: lubi to wszystko, będąc wielką fanką twarogu.
Te czarno-białe batony z sernikiem były szczególnie dużym hitem tego lata. I to nie tylko z naszą najmłodszą córeczką. Kiedy kilka weekendów temu podawaliśmy gościom te batoniki, nie było wahania, gdy zapytano ich, czy chcieliby drugi kawałek. Tak proszę!
Ten przepis jest częścią serii letnich deserów potluck w Food & Friends. Aby nadrobić zaległości w poprzednich przepisach, koniecznie sprawdź mój Deser Warstwowy Budyń Czekoladowy z Soloną Skórką Pekan i Extra-Marshmallow Czekoladowy Masło Orzechowe Ryżowe Batoniki Krispies . Każdy przepis zapewni Ci niezłą, dużą patelnię deseru, idealną na wszystkie letnie spotkania.
Podczas serwowania batoników sernikowych często jestem pytana, jak radzę sobie z tak czystymi cięciami na batonach. Moja metoda zawsze polega na wyściełaniu patelni folią, abym mógł wyjąć sernik i położyć go na desce do krojenia. Następnie napełniam wysoką szklankę ciepłą wodą, zanurzam w niej ostrze długiego, nie ząbkowanego noża i wycieram do czysta, a następnie wykonuję cięcie. Następnie wycieram ostrze do czysta papierowym ręcznikiem i robię kolejne cięcie. Powtarzać. Powtarzać. Powtarzać. Na pewno jest to trochę żmudne. Ale w tych czasach, kiedy chcę szczególnie ładnej prezentacji, ta metoda za każdym razem sprawdza się.
Nasza malinowa łatka znacznie zwolniła teraz, gdy jesteśmy pod koniec lipca. Ale wciąż jestem w stanie zebrać tyle, by rano dodać garść jagód do miski jogurtu lub posypać kilka czarnych i białych batonów sernikowych. To taka uczta.
Mieszkam w domu pełnym fanów białej czekolady. Tak więc w nadzieniu z serka śmietankowego znajdziesz trochę roztopionej i schłodzonej białej czekolady. Biała czekolada nie tylko dodaje smaku, ale także nadaje sernikowi piękną konsystencję. A na dnie batoników znajduje się skórka z (całych) ciasteczek Oreo, zmiażdżonych na okruchy i połączonych po prostu z masłem. Czarny. I biały. I czekam na Ciebie!
