Chicken Waldorf Salad
Moje podejście do klasycznej amerykańskiej sałatki. Od Erici Kastner z Buttered Side Up. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:6porcje Czas przygotowania:0godzinypiętnaścieminuta Czas gotowania:0godziny25minuta Czas całkowity:0godziny40minuta Składnikidwa całe piersi z kurczaka bez kości i skóry 1 seler naciowy, cienko krojony 1 całe jabłko, posiekane 3/4 w. Przekrojone Winogrona 3/4 w. (lub więcej) grubo posiekane, namoczone i odwodnione pekan (lub prażone pekan) 3/4 w. majonez 1/4 dol. Kwaśna śmietana Sól i pieprz do smaku 1/4 Wyciśnięta cytrynaTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 425ºF. Ułóż kurczaka na blasze do pieczenia i obficie dopraw solą i pieprzem. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 23–25 minut lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 165ºF. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia i pokrój na kawałki wielkości kęsa. W dużej misce umieścić kurczaka, seler, jabłko, winogrona, orzechy pekan, majonez i śmietanę. Mieszaj, aż dobrze się połączą. Skosztuj i w razie potrzeby dodaj sól, pieprz i sok z cytryny.
Natychmiast podawaj. Wszelkie resztki przechowuj w lodówce.
Po raz pierwszy usłyszałem o sałatce Chicken Waldorf jako nastolatek. Przyjęcia herbaciane były modne w naszym kręgu szkół domowych, więc zawsze szukaliśmy nowych przepisów na herbatę do wypróbowania. Nie pamiętam, czy siostra lub koleżanka po raz pierwszy zrobiły sałatkę waldorfską na herbatkę, ale pamiętam, że nam, dziewczynkom, smakowała, a niektórzy chłopcy jej nienawidzili. To oczywiście danie polaryzacyjne!
niebieskie oczy duchowe znaczenie
Sałatka Waldorf jest moją ulubioną, ponieważ jest cudowną mieszanką: kremową, ale świeżą, pikantną, ale słodką. Jest tak wiele tekstur i smaków. Można by pomyśleć, że byłby to bałagan, ale jakoś to po prostu działa.
Pozwól, że podzielę się moim zdaniem na temat tej klasycznej amerykańskiej sałatki!
Istnieje wiele różnych odmian tej sałatki, ale ja dodałam tylko moje ulubione składniki: jabłko, cytrynę, seler, orzechy pekan, kurczaka i winogrona. Niektórzy lubią dodawać cebulę lub rodzynki, ale surowa cebula przyprawia mnie o ból żołądka i powiedzmy, że rodzynki i ja mamy skomplikowaną relację (nie lubiłam ich od dziecka). Orzechy włoskie są bardziej tradycyjne niż orzechy pekan, ale 9 razy na 10 wolę orzechy pekan. Orzechy włoskie są idealne w chlebie bananowym i brownie, ale moim zdaniem orzechy pekan są lepsze w sałatkach.
Teraz możesz nienawidzić selera i kochać cebulę. Lub możesz kochać rodzynki i gardzić jabłkami lub wolisz migdały od orzechów pekan. Jeśli tak jest, możesz dokonać dowolnych zmian!
Lubię używać kombinacji majonezu i kwaśnej śmietany w mojej sałatce z kurczaka Waldorf. Śmietana dodaje jasnego, pikantnego smaku.
Ta sałatka jest naprawdę trudna do zrobienia.
Żartuję!
Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do dużej miski (moja powinna być większa)…
I wymieszaj to wszystko razem! Skosztuj i w razie potrzeby dodaj sól i pieprz. W zależności od tego, jak słony jest twój majonez i jak agresywnie przyprawiano kurczaka, możesz nie potrzebować soli. A jeśli twój majonez jest już dość kwaśny, może załatwić sprawę odrobina soku z cytryny. Najpierw spróbuj!
Uwagi:
1. Mój Przepis na sałatkę Waldorf jest dość kremowy, co mi się podoba. Jeśli wolisz suchą sałatkę, ogranicz majonez lub kwaśną śmietanę.
2. Jeśli zrobisz to z wyprzedzeniem, bardzo polecam oddzielenie orzechów pekan i mieszanie ich w ostatniej chwili, aby nie rozmokły.
3. Użyłem mojego namoczone orzechy pekan w tym przepisie, ale możesz po prostu upiec surowe orzechy pekan, jeśli masz mało czasu.
4. Jeśli serwujesz to na pikniku lub pociechu, pamiętaj, aby przechowywać je w lodówce lub lodówce, aż będzie gotowe do podania, ponieważ zawiera majonez. I jak najszybciej wrzuć resztki z powrotem do lodówki!
5. Użyłem piersi z kurczaka bez kości i skóry, ale zamiast tego możesz użyć resztek kurczaka.
6. Możesz podawać to na sałacie, jeśli chcesz, lub po prostu prosto!
Czy kiedykolwiek jadłeś wcześniej sałatkę z kurczaka Waldorf? Kochałeś to, czy nienawidziłeś? Czy zechciałbyś spróbować jeszcze raz?
czy pionierka ma dwa domy?Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
