Świąteczny palec galaretki

Christmas Finger Jello

Przede wszystkim mam nadzieję, że te instrukcje nie wprowadzą cię w błąd.

Po drugie, to naprawdę fajna rzecz do zrobienia! Jest to świąteczna wersja klasycznego przepisu na galaretkę Finger Jello, która, jak sądzę, odnosi się do każdego galaretki uzupełnionej dodatkową dawką zwykłej żelatyny, co sprawia, że ​​jest nieco bardziej wytrzymała i łatwiejsza do zebrania palcami niż zwykła galaretka. Tęcza Finger Jello polega na nakładaniu warstw kilku różnych kolorów galaretki wzmocnionej żelatyną, co daje niesamowicie szczęśliwą i ładną warstwową ucztę.

Kilka tygodni temu przygotowałam uroczą wersję świąteczną. Dzieciom to się podobało. Ale myślę, że skończyłem jeść więcej kwadratów niż ktokolwiek. Szedłem obok lodówki i wciskałem kwadraciki do ust. Wielokrotnie. Dopóki wszyscy nie zniknęli.

Wydaje mi się, że często to robię.

Obsada postaci: Potrzebujesz dwóch puszek słodzonego mleka skondensowanego…

Pięć pudełek galaretki: 3 czerwone i 2 zielone.

I dziewięć kopert z czystej żelatyny. Zwykle jest ich cztery na pudełko.

OK, teraz wezmę głęboki oddech, żebym mógł to wyjaśnić w stosunkowo spójny sposób. Proszę zapal dla mnie świeczkę.

Po pierwsze, jest kilka ważnych rzeczy do powiedzenia:

1. Cały ten proces zajmie Ci około 2 do 3 godzin. Nacisk na 3 1/2.
2. Im lepiej zorganizowany/przygotowany jesteś z wyprzedzeniem, tym sprawniej wszystko pójdzie. Rozłóż miski do mieszania, szklane miarki i napełnij czajnik, jeśli go masz. Będziesz potrzebować ciągłego strumienia wrzącej wody.
3. Zrobiłem w sumie dziewięć warstw, ale możesz zrobić tylko pięć lub nawet 43 000… tak długo, jak patelnia je utrzyma.
4. Pamiętaj o spryskaniu patelni (9 x 13 cali) sprayem do gotowania przed rozpoczęciem. Jeśli tego nie zrobisz, dolna warstwa na pewno przyklei się do patelni.

Następnie są tylko dwa elementy, które musisz zachować prosto, gdy robisz to głupie rzeczy:

Kolorowa warstwa Jello

i

Kremowa warstwa

Zaczniemy od kolorowej warstwy galaretki.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest wykonanie jednej kolorowej warstwy galaretki: weź jedną kopertę ze zwykłej żelatyny…

I wlej do małej miski.

Wlej 1/4 szklanki zimnej wody…

I wymieszaj, aby się rozpuścił. Szybko zacznie twardnieć i wyglądać galaretowato.

Następnie odmierz filiżankę wrzącej wody (mój czajnik był w domku i chłopcze, o rany, czy chciałbym go mieć).

5555 liczb aniołów

Wlej szklankę wrzącej wody do mieszanki żelatyny z wodą…

Natychmiast wlej jedno opakowanie 3 uncji czerwonej galaretki…

Delikatnie zamieszaj (delikatnie, żeby nie zrobiło się musujące)…

Następnie wlej go na patelnię.

To warstwa numer jeden!

Ostrożnie przenieś go do lodówki i połóż na półce…

Tuż obok twoich szczepionek dla bydła.

Witam w moim świecie.

Teraz pierwsza warstwa musi tylko ostygnąć przez 10 do 15 minut, aby zastygła.

Gdy to jest chłodne, zrób pierwszą porcję kremowej warstwy (która pokryje 2 do 3 warstw!) W małej miarce odmierz 1/2 szklanki zimnej wody i wlej 2 koperty czystej żelatyny.

Wymieszaj, aby rozpuścić żelatynę, a następnie odłóż na bok.

Do osobnej miski wlej jedną puszkę słodzonego mleka skondensowanego.

dlaczego Adam nie jest na głosie?

Właśnie teraz mruczę.

Uwielbiam słodzone mleko skondensowane.

Jestem pewien, że nie jest to dla ciebie zaskoczeniem.

Weź filiżankę wrzącej wody i wlej ją do miski.

Zamieszaj, aby połączyć słodzone skondensowane mleko z wrzącą wodą…

Następnie wlej rozpuszczoną żelatynę, wymieszaj i dodaj jeszcze 1/2 szklanki wrzącej wody.

Uff!

Wyciągnij pierwszą warstwę galaretki z lodówki. To ja przechylam patelnię na bok, aby upewnić się, że jest całkowicie ustawiona.

Wyciągnij nieco ponad jedną trzecią kremowej mieszanki za pomocą czystej szklanej miarki lub dzbanka…

I wylej go na warstwę galaretki.

Szturchnij bąbelki wykałaczką, bo inaczej zrujnują ci później życie.

Teraz włóż to z powrotem do lodówki ze szczepionką dla bydła! (Tak naprawdę nie widać kremowej warstwy, ale jest tam, Maynard.)

Podczas gdy kremowa warstwa chłodzi, wymieszaj zieloną warstwę galaretki zgodnie z metodą, której użyłem dla czerwonej warstwy powyżej.

Po stwardnieniu kremowej warstwy wyjmij patelnię z lodówki, a następnie polej zielonym galaretką.

Teraz mamy trzy warstwy! Postęp!

Włóż do lodówki do schłodzenia.

A proces trwa.

Warstwa kremowa, a następnie schłodzić.

Czerwona warstwa, a następnie schłodzić.

Warstwa kremowa, a następnie schłodzić.

Zielona warstwa, a następnie schłodzić.

Warstwa kremowa, a następnie schłodzić.

(Ważna uwaga! Mniej niż w połowie, będziesz musiał wymieszać kolejną porcję kremowej mieszanki. Zużyłem nieco mniej niż dwie porcje tego materiału.)

Czerwona warstwa…

Wtedy się zatrzymaj!

na jakim kanale jest mały domek na prerii

Albo idź dalej! Cokolwiek każe ci serce!

Ale skończyły mi się galaretki, stary.

Kiedy ostatnia warstwa jest nałożona, schładzaj ją przez dobre kilka godzin, aby się z niej wydostać.

Gdy wszystko jest schłodzone, możesz pokroić w kwadraty (nie spryskałem patelni i jak widać, było trochę sklejenia).

I podawaj je!

Jedną rzeczą, którą musisz wiedzieć, jeśli nigdy nie próbowałeś galaretki palcowej, jest to, że jest zdecydowanie twardszy niż galaretka wykonana zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Oczywiście o to chodzi; musi być jędrny, aby trzymać się razem i być w stanie podnieść. Ale jeśli oczekujesz, że będzie miał miękkość, jaką daje zwykła galaretka, to nie będzie.

Muszę ci jednak powiedzieć… uwielbiam te rzeczy. Jest w tym coś zabawnego. Możesz zrobić tak małe kwadraty, jak chcesz i po prostu włożyć je do ust. Kremowa warstwa jest przyjemna i, cóż, kremowa… i są po prostu zabawną i świąteczną ucztą.

Wypróbuj je w tym tygodniu! Innym podejściem, które możesz zastosować, jest podwojenie ilości każdej warstwy i uzyskanie mniejszej liczby grubszych warstw. Może być trochę mniej czasochłonne.

Tak czy inaczej, baw się dobrze. O to właśnie chodzi w galarecie palcowej.

Oto przydatny do druku!