Beef Broccoli Stir Fry
Możesz również podawać to smażone na makaronie jajecznym lub białym ryżu.
Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:4 - 6porcje Czas przygotowania:0godzinyCztery pięćminuta Czas całkowity:0godzinyCztery pięćminuta Składniki
Sól koszerna do smaku
12 uncji.makaron spaghetti lub anielskie włosy
3 łyżki.prażony olej sezamowy
1/3 w.
sos sojowy niskosodowy
2 łyżki stołowe.cukier
2 łyżki stołowe.ocet ryżowy
4
ząbki czosnku, mielone
1 1/4 funtastek z polędwicy wołowej (około 3/4 cala grubości), cienko pokrojony w plastry against
1 łyżeczka.skrobia kukurydziana
4 łyżki.olej roślinny
1brokuły głowiaste, pokrojone w małe różyczki (obierz i pokrój cienkie łodyżki)
18-uncjowe puszki pokrojone w plasterki kasztanów wodnych
1czerwona papryczka chili Fresno, przekrojona na pół i pokrojona w cienkie plasterki
3szalotki, pokrojone w cienkie plasterki
Ten moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki- Zagotuj w dużym garnku osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj zgodnie z zaleceniami etykiety. Odcedź, przełóż do miski i wymieszaj z 1 łyżką oleju sezamowego.
- Wymieszaj sos sojowy, cukier, ocet, czosnek, pozostałe 2 łyżki oleju sezamowego i ¼ szklanka wody w małej misce. W średniej misce wrzuć 3 łyżki mieszanki z wołowiną. Wymieszaj skrobię kukurydzianą z pozostałą mieszanką sosu sojowego.
- Rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj brokuły i zrumień na dole, 1½ minut, następnie wymieszaj i kontynuuj gotowanie, podrzucając od czasu do czasu, aż do uzyskania jasnozielonego koloru, 3 do 5 minut. Lekko dopraw solą. Wyjmij na blachę do pieczenia.
- Dodaj kolejną 1 łyżkę oleju roślinnego na patelnię i podgrzej, aż zacznie się mienić. Dodaj połowę mięsa i zrumień na dnie przez 30 sekund, następnie odwróć mięso i smaż, aż druga strona lekko się zrumieni, kolejne 30 sekund. Dodaj do blachy do pieczenia z brokułami. Powtórz z pozostałą 1 łyżką oleju roślinnego i mięsa.
- Zmniejsz ogień do średniego. Dodaj kasztany wodne i połowę chile na patelnię i wrzuć do podgrzania, 30 sekund. Wymieszaj mieszankę sosu sojowego ze skrobią kukurydzianą, dodaj na patelnię i zagotuj.
- Dodaj brokuły i mięso z nagromadzonymi sokami na patelnię i wymieszaj, aby obtoczyć i podgrzać przez około 1 minutę. Podawaj na makaronie i na wierzchu z szalotką i pozostałym chile.
