Creamy Cheese Grits With Chilies
Czy kiedykolwiek jadłeś kaszę serową? Wtedy nigdy nie żyłeś. Te soczyste, kremowe grysy mają miły kopniak i są pyszne obok steków. Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej Plonów:8porcje Czas przygotowania:0godziny5minuta Czas gotowania:0godzinyCztery pięćminuta Czas całkowity:0godzinypięćdziesiątminuta Składniki4 1/2 dol. woda 1/2 łyżeczki. Sól 1°C. Kasza (szybka lub zwykła) 1/2 puszka (rozmiar 10 uncji) Rotel (pomidory i chilli) 1 puszka (rozmiar 4 uncji) posiekane zielone papryczki chili 8 uncji waga ser Monterey Jack, tarty 4 uncje serek śmietankowy pokrojony w kostkę 1/4 łyżeczki. Pieprz cayenne 1/4 łyżeczki. Papryka Czarny pieprz do smaku 1 Całe Jajko, PobityTen moduł zakupów składników jest tworzony i utrzymywany przez stronę trzecią i importowany na tę stronę. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na ich stronie internetowej. Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 375 F. Zagotuj wodę w średniej wielkości rondlu i dodaj sól. Dodaj kaszę i wymieszaj, a następnie zmniejsz ogień i przykryj. Gotuj przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Usuń z ognia.
Dodać Rotel, chilli, tarty ser i serek śmietankowy. Dodaj przyprawy i sprawdź, czy nie ma przypraw. W razie potrzeby dodaj sól.
Ubij jajko w małej misce lub filiżance. Skrop kilka łyżek gorącej kaszy, aby zahartować jajka, cały czas mieszając. Następnie wrzuć wszystko z powrotem do garnka i zamieszaj.
Wlać do posmarowanej masłem formy do pieczenia i piec przez 30 do 45 minut lub do uzyskania gorącej, musującej i złocistej powierzchni.
Ważne: Odstaw patelnię na piętnaście minut przed podaniem! Grys twardnieje podczas siedzenia. W razie potrzeby wymieszaj trochę na patelni.
Mam dobry, podstawowy przepis na kaszę serową w moja książka kucharska , ale ostatniej nocy czułem się zadziorny.
Gotowałem steki. Duże, tłuste, soczyste steki z antrykotu o pięknej marmurkowatości i przepięknym kolorze. Byłem zdecydowanie ziemniaczany; już w tym tygodniu mieliśmy pieczone ziemniaki i tłuczone ziemniaki. Sięgnąłem więc po guh-ree-yuts i planowałem podkręcić moją starą książkę kucharską, która, nawiasem mówiąc, jest pysznym złotym samorodkiem wygodnego jedzenia na ziemi. Ale zamiast iść drogą cheddara, wrzuciłam trochę chili i innego rodzaju sera, a także trochę serka śmietankowego, aby nadać mu inną konsystencję.
Okazał się świetnym uzupełnieniem naszych steków. Jak, całkowicie.
Kiedy ja tweetował zeszłej nocy, że zjadłem za dużo pysznych dodatków, byłem zaskoczony liczbą osób, od których słyszałem, którzy albo nie słyszeli o kaszach… albo po prostu ich nie spróbowali. Jak ci ludzie funkcjonują? Jak rano wstają z łóżka?
Grys.
pomysły na prezent dla żony, która ma wszystko
Daj im szansę.
Zagotuj trochę wody i dodaj trochę soli.
Jednak ze względu na ser w kaszy serowej, na początku chcesz lekko stąpać solą. Może szybko przytłoczyć!
Chwyć kaszę. Szybko czy regularnie — nieważne!
Zmierz około filiżanki.
Następnie wlej je.
Wymieszaj je…
Niech się zagotują przez chwilę…
Następnie zmniejsz ogień i załóż pokrywkę.
Pozwól im gotować przez około 5 do 7 minut, aby uzyskać szybki kasza, dłużej w przypadku zwykłego kaszy. Po prostu ugotuj je zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, ale możesz skrócić czas, ponieważ później będą pieczone w piekarniku.
Weź trochę Rotel, lub jak mawiała moja stara szwagierka Zannie: Rotle.
(Cześć, Zannie!)
Och, i nie miałem na myśli, że Zannie jest stara. Mówiąc stare, miałem na myśli byłe… ale pierwsze oznacza, że już się nie kochamy i kochamy. W końcu mieliśmy dzieci w tym samym czasie, a ona przyniosła mi Dr Peppers na lodzie, a ja leżałem na kanapie jak Jabba the Hut.
Tak się cieszę, że mieliśmy tę rozmowę.
Otwórz go.
Wlej około połowy puszki.
Cały czas używam pół puszki Rotela; po prostu wrzuć resztę do małego naczynia i zachowaj na później.
Następnie wrzuć dwie lub trzy uncje zielonego chili.
Następnie zetrzyj trochę sera Monterey Jack.
W dzisiejszych czasach mam obsesję na punkcie używania mojego Cuisinart do tarcia sera. Obsesja. Straciłem zainteresowanie ręcznym tarciem sera.
Czy to kiedykolwiek ci się przytrafiło?
Martwię się globalnymi implikacjami.
Wrzuć ser do kaszy.
Pepper Jack też byłby pyszny.
Następnie weź trochę serka śmietankowego.
Pokrój w kostkę i wrzuć do garnka.
znaczenie 1313
Daj temu wszystkim zamieszanie…
Następnie posyp trochę cayenne (na ciepło) i trochę papryki (dla wigoru)
Następnie dodaj dużo czarnego pieprzu. To naprawdę dodaje ładnej krawędzi. Wymieszaj i sprawdź zawartość soli. Dodawaj po trochu, aż uzyskasz idealne rozwiązanie.
UWAGA: W moim zwykłym przepisie na kaszę serową ubijam kilka jajek, a następnie skropię kilkoma gorącymi kaszami, aby utemperować, a następnie wrzucam jajka do kaszy. Polecam dodać do tego jedno jajko (i dodam je do przepisu do druku poniżej), ale nie zamieściłem tutaj zdjęcia tego kroku.
To prawdopodobnie dlatego, że nie zostało mi jajek.
Pieczyłem.
I nie mam sąsiadów.
skąd pionierka bierze swoje ubrania?
Teraz czas je upiec. OK, to, co normalnie bym zrobił, to wrzucenie ich do kwadratowej lub prostokątnej patelni. W ten sposób pieczą się równomiernie, a po zastygnięciu można je pokroić w równe kwadraty.
Ale czasami lubię upiec je w głębszym naczyniu. W ten sposób stają się nieco bardziej miękkie i mniej twarde, ale to mi się podoba.
(Jeśli podoba Ci się wygląd tej dużej, kwadratowej miski, możesz przeczytać, gdzie je zdobyć).
(Lubię wymieniać, kiedy dostanę coś schludnego w tanim miejscu.)
Piecz przez około 35 do 45 minut w temperaturze 375 lub aż będzie gorąca i musująca.
Grillujemy steki. Zapomnij o tym, jak pysznie pachnie Twoja kuchnia.
Teraz jest to ważne: musisz pozostawić kaszę na około 15 minut przed podaniem. Po wyjęciu z piekarnika będą bardzo zupy.
Przepraszam. Zrobiłabym zdjęcia, jak wkładam je łyżką na talerz obok steku…
Ale nie mogłem się kontrolować.
Zapach mnie obezwładnił.
Zwykle dzieje się to codziennie.
Spróbujcie kaszy serowej, chłopaki!
Są tak satysfakcjonujące i przepyszne… i grzeszne.
Ta treść jest tworzona i utrzymywana przez stronę trzecią oraz importowana na tę stronę, aby pomóc użytkownikom podać ich adresy e-mail. Możesz znaleźć więcej informacji na temat tej i podobnych treści na piano.io Reklama - Kontynuuj czytanie poniżej
