Jak otworzyć butelkę wina

How Open Wine Bottle

Kiedy siadasz z butelką wina, czy to do picia, czy do gotowania, oczywiście chcesz móc ją od razu otworzyć! Nauka otwierania butelki wina to umiejętność, którą musisz ćwiczyć, i uczciwe ostrzeżenie: po drodze możesz złamać kilka korków. Dostanie korka do cennego wina to najgorszy koszmar miłośnika wina, ale hej, wszyscy tam byliśmy! Czytaj dalej, a w mgnieniu oka zostaniesz mistrzem.

Podczas gdy wielu winiarzy zaczęło eksperymentować z zakręcanymi butelkami, a nawet z winem w puszkach, wiele butelek, które znajdziesz w sklepie, nadal ma klasyczny korek. Aby je otworzyć, potrzebujesz korkociągu lub klucza do wina. Prawdopodobnie słyszałeś o kilku innych kreatywnych metodach otwierania butelki (na przykład za pomocą buta lub drewnianej łyżki), ale jest tylko jedna alternatywa, o której pomyśleliśmy, że warto wspomnieć w tej historii – i nawet to nie jest niezawodne. Konkluzja: korkociąg lub klucz do wina to najczęstsze rodzaje otwieraczy do wina i najlepsze zakłady, i nie są tak mylące, jak mogłoby się wydawać na początku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak z nich korzystać, a gdy już to zrozumiesz, podążaj za przewodnictwem Ree Drummond i obróć butelkę czerwonego lub różowego w krwawienie !

Jak korzystać z korkociągu

Najczęściej spotykane są dwa rodzaje korkociągów: skrzydlaty korkociąg (na zdjęciu powyżej) i klucz do wina. Chociaż oba rodzaje są niedrogie, łatwe do znalezienia i stosunkowo łatwe w użyciu, nadal można złamać korek, jeśli używasz go bez odpowiedniej techniki. Oto najlepszy sposób na użycie obu rodzajów.

Korzystanie z klucza do wina

Klucz do wina składa się z trzech głównych części: przecinaka do folii, dźwigni i samego korkociągu, czasami nazywanego robakiem.

Najpierw użyj przecinaka do folii, aby usunąć folię pokrywającą samą górę butelki, przekłuwając tuż poniżej krawędzi butelki i obracając butelkę okrężnym ruchem, aby przeciąć całą szyjkę. Usuń i wyrzuć folię. Następnie włóż korkociąg (ślimak) do środka korka i przekręć zgodnie z ruchem wskazówek zegara, aż zostanie całkowicie włożony do korka — ten ostatni krok jest niezbędny, ponieważ nie chcesz, aby korek odłamał się w połowie! Aby usunąć korek, oprzyj dźwignię na krawędzi butelki, a następnie pociągnij uchwyt do góry, aby wyjąć korek z butelki.

Korzystanie ze skrzydlatego korkociągu

Skrzydlate korkociągi są nieco łatwiejsze w użyciu. Podobnie jak w powyższych instrukcjach, zacznij od usunięcia kawałka folii z górnej części butelki. Włóż ślimak do korka, dokręcając uchwyt, aż ślimak będzie bezpieczny. Aby usunąć korek, po prostu naciśnij skrzydełka — korek podniesie się, gdy uchwyty opuszczą się. Po całkowitym złożeniu uchwytów chwyć dno otwieracza i wyciągnij koniec korka z szyjki butelki, trzymając butelkę mocno drugą ręką.

Jak otworzyć butelkę wina bez korkociągu?

Jeśli nie możesz znaleźć korkociągu, możesz spróbować zrobić go za pomocą czystego, nieużywanego wkrętu do drewna (upewnij się, że jest wystarczająco długi, aby można go było zatopić w korku). Po prostu wkręć śrubę w korek, pozostawiając około pół cala wystającego u góry. Następnie za pomocą młotka lub klucza dokręć górną część śruby i pociągnij do góry. Korek powinien się wysunąć.