Nutella Wontons

Nutella Wontons

Super prosta słodka uczta!

***Uwaga: Zachowaj ostrożność podczas smażenia na gorącym oleju! Umieść patelnię na tylnym palniku kuchenki, jeśli masz w domu dzieci.

W osobnej misce wymieszaj jajko i wodę.

Pojedynczo składaj wontony: palcem pomaluj płyn do jajek na brzegach opakowania. Użyj noża, aby posmarować około 1/2 łyżeczki Nutelli na rogu opakowania wontona, pozostawiając trochę miejsca od rogu. Zwiń owijkę po przekątnej, zaczynając od rogu Nutelli i zatrzymując się, gdy zwiniesz nieco ponad połowę owijki, a w środku znajdzie się mieszanka Nutelli. Złóż oba końce i użyj płynu do jajek, aby je skleić. Pozostaw pozostały spiczasty koniec, aby naturalnie schował się do tyłu. (Wontony powinny przypominać tortellini.)

Podczas pracy umieść zmontowane wontony pod plastikową folią lub lekkim ręcznikiem, aby nie wyschły.

Podgrzej 2-3 cale oleju w dużym rondlu lub średniej patelni do nieco poniżej 350 stopni (nie chcesz, aby olej był zbyt gorący, bo spali wontony! Eksperymentuj z zapasowym arkuszem opakowań wontonów, aby to sprawdzić.

Około 4 do 5 na raz smażymy wontony przez około 45 sekund do 1 minuty, ostrożnie przewracając w połowie, aby upewnić się, że równomiernie się zarumienią. Usuń je, gdy będą złote. Odsączyć na ręczniku papierowym i obficie posypać cukrem pudrem do podania. (Odczekaj 3-4 minuty przed jedzeniem, ponieważ Nutella będzie gorąca.)

Te chrupiące, słodkie, soczyste małe smażone wontony to deserowa wersja tych serowych wontonów, które opublikowałem kilka lat temu! Mam prawdziwą słabość do wszystkiego, co smażone w wontonie, czy to słodkie, czy słone, a te małe cudeńka Nutelli są świetne na święta!

Najlepsze jest to, że naprawdę nie zajmuje to wcale czasu.

I dalej. Są wypełnione Nutellą! To oznacza, że ​​będą dobrzy.

Najpierw weź paczkę owijek wonton. Są one zazwyczaj sprzedawane w dziale produktów supermarketów, a trzeba tylko pamiętać, że po otwarciu opakowania wysychają bardzo szybko. Więc weź kilka, a następnie przykryj resztę, aby nie wyschły (i dlatego trudno się z nimi pracuje).

Przepraszam, że jestem apodyktyczny.

Będziesz także chciał przygotować prosty płyn do mycia jajek: 1/2 szklanki wody i 1 jajko. Wymieszać widelcem. Gotowy!

Rozłóż jedno opakowanie wonton, a następnie użyj noża do obiadu, aby złapać niewielką ilość – prawdopodobnie 1/2 łyżeczki lub coś podobnego – Nutelli.

Rozsmaruj go na jednym rogu opakowania, pozostawiając trochę miejsca od krawędzi. (Prawdopodobnie będziesz potrzebował drugiego noża, aby zeskrobać go z pierwszego.) I przepraszam, że znowu jestem apodyktyczny, ale staraj się nie rozmazać Nutelli po całym opakowaniu wonton (i okolicy).

Zanurz palec (albo palec środkowy, albo palec serdeczny, jeśli użyjesz palca wskazującego lub małego, wontony nie wyjdą dobrze. Żartuję) w płynie do jajek i posmaruj niewielką obwódkę wokół krawędzi opakowania.

Złóż róg…

I zwijaj go pół ciasno w rolkę, aż znajdzie się trochę za półmetkiem (na tym zdjęciu jest trochę za mało od połowy).

Prawdopodobnie mógłbyś dodać trochę więcej Nutelli niż użyłem; Starałam się, aby wontony nie otwierały się w oleju, ale trochę więcej byłoby w porządku.

Chwyć oba końce i wygnij je do tyłu, aż się spotkają i trzymają za ręce jako mój przyjaciel Ogród opisuje to. Trzymaj końce razem przez kilka sekund, aby się skleiły.

Potem chowam mały koniec do tyłu, żeby cały wonton był ładny i schludny. Gotowy!

Pssst. Możesz zobaczyć tę metodę w moim poście o robieniu wontonów z serka śmietankowego. Jest jeszcze kilka zdjęć, które mogą jeszcze bardziej to wyjaśnić!

Teraz działaj tak szybko, jak możesz (aby uniknąć ich wysychania), aby złożyć jeszcze kilka wontonów…

I smaż je na oleju przez około 45 sekund! To zwykły olej roślinny podgrzany do około 350… ale olej arachidowy też działa naprawdę dobrze. Użyj metalowej szpatułki, aby ostrożnie przesuwać je, aby upewnić się, że równomiernie się zrumienią.

Uwaga: Jeśli masz w domu dzieci, połóż miskę oleju na tylnym palniku! To najbezpieczniejszy sposób.

Gdy tylko zobaczysz, że stają się ładne i złociste, wyjmij je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar oleju spłynął.

Czy nie są urocze? Następnie po prostu usmaż jeszcze trochę, podczas gdy te siedzą. Pamiętaj, że nie będziesz chciał ich jeść, gdy tylko wyjdą z oleju – najlepiej odczekać co najmniej kilka minut, aby Nutella nie była zbyt gorąca.

czego możesz użyć zamiast brązowego cukru

I jest jeszcze jedna rzecz, którą chcesz zrobić przed zjedzeniem (lub podaniem) ich: wsyp trochę cukru pudru do przesiewacza…

I posyp nim wontony!

Robiłem naprawdę dobrą robotę będąc cierpliwym… ale Todd nie mógł już tego znieść.

Trzy razy.

Nutella Wontons! Są super smaczne. Naprawdę zabawna i łatwa uczta.